检索结果相关分组
- 客家水磨豆腐
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： （资料图片） 王春芝 还记得许多年前的冬天，和祖母一起做豆腐的情形。豆子，是祖母提前两天就发泡好的，已经胀得很大。我和祖母把支撑石磨的豆腐架子抬来，放在厅堂中央，放上石磨。在石磨下面，放一个大大的簸篮。在屋顶上垂下一条绳子，套住推动石磨的T型磨棍。祖母拿个高脚板凳，一只手把勺，往石磨眼里灌泡
- 客家风雅聚古村
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：我不止一次在青山绿水之间，聆听古村讲述客家特有的风雅。 我曾经走进一座座古村，那耸立青山环护村落的古塔，那飞檐翘角木石争奇的座座祠宇，那鹅卵石密布随坡弯曲的一条条古街，还有那精雕细刻风雅标举的若干牌坊，充分显露着客家古村的共性和个性。 走在村落遍布鹅卵石的路面，轻轻叨念着古村的名字，千年的时光从
- 客家饮食，如何让人回味
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□宗家财幸平 常言道，民以食为天。赣南是客家摇篮，赣南客家饮食在漫长的历史长河中，经过千锤百炼、南北交融、东西交流，形成了清新古朴、乡土气息浓郁、独具一格的赣南客家风味菜。 随着人们生活水平的提高，对“舌尖”上的要求也越来越精、越来越细，对“弘扬客家饮食文化”“创新发展客家菜品”提出了新的更高的
- 客家凉帽，别被“荒凉”了
- 作者：阮晓光 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 少女在表演客家风情歌舞。（新华社发） 村内的客家老屋。 原村民迁到了附近的甘坑新村。 甘坑村正和城市化“接轨”。 千年古村甘坑村要“变身”，非遗技艺传承遇“断层”—— 位于布吉街道的甘坑村是一个有着近千年历史的原村民老村落，过去是一座以“凉帽”出名的
- 踏青河源邂逅客家美食
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 春天来了，背上行囊寻找美食吧！本版图片均为本报采集 豆腐。 全牛宴。 五指毛桃汤。 进入四月，我市旅游市场出现入春以来首个踏青休闲旅游小高潮，一到周末广东
- 梦里客家美丽橙乡
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 广东新大地生物科技股份有限公司 广东新大地生物科技股份有限公司位于广东省梅州市平远县长田镇油茶工业园，是一家致力于油茶产业化的现代农业企业和高新技术企业。业务涵盖了产业上游的种苗培育与推广种植，中游的茶油加工、精炼，下游的茶油的精深开发及其副产物茶粕、茶壳等
- 三等奖：“梦里客家”梅州欢迎
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 邓祥友 “灵光三绝五峰月，绿草青溪绕围楼。”广东省东北部，粤闽赣三省交界处，有一片神奇的土壤,雄卧着一座千年古城——梅州。她，被誉为客家世界的香格里拉，风光旖旎，民风淳朴，宛若方外之境；她，被评为国家历史文化名城，汉风唐韵穿越千年，依旧芳香如故；她，被称为世界客都，每一个身在旅途的人都能找到心灵的
- 客家文化在潮汕地区
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 【笔谈】 潮汕人和客家人的远祖同在河洛一带的中原，先后来到南粤以后，有着密切的地缘政治关系和悠久的历史文化交流，在经济发展和文化建设上互相支持、互相学习和互相促进。 毫无疑义，潮汕人是开发和繁荣潮汕经济文化的绝对主力军，但客家人在开发潮汕经济、繁荣潮汕文化方面也做出了积极的贡献。梅县籍印