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鸡与客家文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 鸡祛五毒,又能报晓。自古以来被人们看作吉祥物。它在客家文化中扮演着极其重要角色。大凡饮食起居、礼尚往来、婚丧喜庆、岁时节日、迎神赛会、畜养医药、工艺美术、语言文学……总离不开鸡的形影。 鸡在客家地区是最常见的“人事”,礼尚往来都习惯相赠以鸡。客家人很重视“做生日”和“做寿”。俗话说:“还
也谈客家山歌“二人转”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □吕德贤 这是发生在上世纪六十年代笔者亲历的一件事。 1965年,是三年困难时期过后经济建设得到全面恢复和好转的一年。1962年开始的“三自一包”政策,给广大农村群众带来了真正的实惠。至1965年农民群众的物质生活水平,比起三年困难时期,真有天壤之别。农村呈现一派祥和安康、快乐的太平盛世景
客家米酒趣谈
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: □ 何志溪 又是一年春节将临。客家人的春节是浸在酒里的。客家人爱喝酒,尤其爱喝客家民间自己酿造的糯米酒。在客家看来,客家米酒不仅是一种物质,更是一种文化,一种具有深厚人文内涵的“酒文化”。世代流传,已近千年。 酒,对于客家各种各样的宴会,不仅是必需品,而且是宴会的代名词。客家办宴席请客,不说
客家古代家训
作者:江舟  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:家训(亦称“家戒”)是客家尊长(祖父或父亲辈)教育子女如何治家、做人的训导话或家庭中约束后代子孙的规则。三国时,诸葛亮写过《示儿》《戒外甥》,即所谓“我今方少年,志当存高远”、“淡泊以明志,宁静以致远”……旨在要他们树立远大志向,向古代圣贤学习,不要追求功名利禄,不能做庸 俗的人。古代客家人祖先多
住在客家韵味里
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: (南方都市报SouthernMetropolisDailyMark ) 惠州皇冠假日酒店是一幢25层高的全玻璃流线型建筑物。 资料图片 惠州一直是东莞市民喜爱的旅游目的地,那里旅游资源相当丰富,有漂流、高尔夫、国家森林公园等等,此外,较近的距离也使得东莞人前往休闲度假十分便利。去年底开业的惠州皇
客家风俗:“添丁上灯”
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:何树强 人的一生要经历出生、结婚、去世的大喜大悲,因之有人称之为人生三大礼仪。由于各地风土人情的不同,因而又衍生出许多不同色彩的人生礼俗。但其中有一个现象很有趣,就是在许多地区都不约而同通过灯作为载体。如新生儿诞生礼的花灯,婚礼仪式的大红灯笼等等。 在岭南粤北的客家人大多选择了花灯来庆贺新生儿诞
走近客家围屋
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 说起客家,这个在龙岗历史上打下深深烙印的族群,客家围屋是首先被提及的话题———“我知道客家,你们有大围屋,你们有鹤湖新居、大万世居嘛!” 的确,作为中国五大特色民居建筑之一的客家围屋,既见证了客家人风风雨雨的成长史,同时也成为客家精神的物质载体。 这种传说中起源于两汉魏晋时期“坞壁”形制的民
客家焙豆干
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 钟明山 客家美食花样繁多。有豆饼子、薯芋包,有生草米冻酸菜、水石灰米冻,还有粉干、牛肉、牛杂汤……简直不胜枚举!特别是煎豆腐和焙豆干,尤其惹人喜欢。真是看一看眼馋,闻一闻心馋,尝一尝嘴馋。 在我的家乡瑞金九堡,有一条美食街。对街上卖的焙豆干,大家都情有独钟。每逢圩日,焙豆干摊前人来人往,生意兴
客家女神“仙人叔婆”
作者:冯锡煌  来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 平远县仁居镇驾虹桥畔的法妙仙母宫内,供奉着一尊叫“仙人叔婆”的客家女神。明末至今,一直受到民众的虔诚崇祀,常年香火鼎盛。 说起这位女神,可有一段神奇的来历。据说,女神原是今蕉岭县蕉南村郭念四郎的四女儿,生于元朝至正二十二年(1363)农历五月初四。这天,满天彩霞,异香弥漫,一群五色小鸟聚于郭家
我国首部客家文化大书《客家文化大典》出版
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 客家文化大典 广东老教授协会、岭南客家文化研究院 编 广东教育出版社 2010年1月 本报讯(记者卜松竹)由广东老教授协会和岭南客家文化研究院共同组编,篇幅达140余万字的《客家文化大典》日前由广东教育出版社出版。该书以翔实的史料和丰富的研究成果为基础,图文并茂,古今辉映,生动再现了客家人谱写的