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客家創意
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
雖說粵式的煲仔菜較經典,味道大眾化,然而客家煲仔菜,濃淡兼備,毫不遜色。就以紅燜脯仔鱔煲為例,先將肥美的脯仔兩邊煎香,配上已走油的鱔球,連同炸蒜子、薑片、紅椒角、柱侯醬等同炒,味道又香又濃,在寒冷的冬日喚醒味蕾。師傅指煮白鱔秘訣是調味料要重,否則味道會太淡及腥,影響胃口。
另一款香梨?拳が拔s
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客家妹賽河源選手摘冠
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作者:暂无
来源:澳门日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
客家妹賽河源選手摘冠
將宣傳世客會推廣客家文化
【本報記者方春城河源專電】中秋節前夕,第廿三屆世客會客家妹形象大使選拔活動總決賽日前在河源落幕,來自河源當地的選手邱芳思從港澳、福建、廣西和廣東等省區的一千多名客家籍選手中脫穎而出摘取桂冠,隨即擔任着宣傳世客會、服務世客會和宣傳河源、推廣客家文
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舞麒麟唱山歌弘揚客家文化
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
清溪客家風情
清溪鎮是客家人聚集地之一,清溪文化融中原文化、嶺南文化、海洋文化於一體,作為全國文明鎮,東莞文化建設先進鎮,文化是清溪鎮的靈魂。清溪保持著完好的客家傳統文化,古老優美的麒麟舞、客家山歌,精彩紛呈的民間傳統工藝,獨具特色的客家民俗風情,構成了清溪鎮絢麗多姿的民間文化藝術長廊。
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陸客家屬盼領慰問金
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
香港文匯報訊綜合報道,台灣蘇花公路災變搜救工作1日續有進展,早上在112.8公里處挖到一塊骨骸,初步判斷是人類的肋骨;而10月31日在蘇花公路114.5公里發現的強烈金屬反應,搜救人員挖出近5米
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客家文化成就清溪「全國文明鎮」
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
特色文化為清溪獲得全國文明村鎮增加了許多亮點。位於東莞南部的清溪,是客家人聚居之處,客家文化也就成為清溪的主流文化。有人說清溪有「三寶」:麒麟舞、客家山歌和客家釀酒。如同所有那些歷史久遠的美好事物,清溪「三寶」在歷史長河中愈見濃香。
「品牌工程」建設是構建文化清溪的重要部分,清溪鎮通過「一歌一
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同是传统中国年 新老客家味不同
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
▲元妙观的许愿树挂满了红绸布。 彭程 摄
▲市民在市区数码商业街买年货。 彭程 摄
▲西湖花灯造型各异。 谢汉恒 摄
大年初二晚白字戏开场“八仙贺寿”的镜头。
大年初二,赵智虹正在沃尔玛三楼女鞋部工作。
▲色彩艳丽的瑶族服饰。
业主为保安送上新年问候和
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客家山歌剧
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:梅州客家山歌剧是用客家方言演唱客家山歌的地方剧种,以梅县为中心,流行于梅州其他地区,以及惠州、汕头、韶关、江西、福建等毗邻地区。产生于建国初期,深受群众欢迎。
客家山歌剧用客家方言演唱,剧本
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严修鸿(广东外语外贸大学客家文化研究所所长): 《客人对》
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
严修鸿
清朝中期以来,粤中、粤西的“土客之争”日趋激烈,客家人不仅一度受到客居地原住民的经济抵制,而且受到他们的文化拒斥,被视为“苗蛮之种”。岭南“土客之争”本质上是族属之争,也即客家人的文化身份之争。
中山大学教授古直先生1928年著《客人对》,力说客家“诗书礼乐”文化之盛,讲述客家
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沙溪与客家经济的联动
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●裴耀松一
福建省地图标注的沙溪,其流域在永安市、三元区、梅列区和沙县境内。上游的九龙溪河段起始,一般所指从“燕水”而上至发源地。沙溪流域的两区一县市,历史上置县最早的为沙县,东晋义熙年间(405-418年)设沙村县,唐武德四年(621年)改沙村县为沙县。管辖的区域涵盖当今的宁化县、清流县、明溪县
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大話八閩:客家「故宮」:龍岩培田古民居
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
本報海峽西岸新聞中心記者 林舒婕
30幢明清時建的高堂華屋、20座古祠、5處書院、1條千米古街、2座跨街牌坊……走進位於龍岩連城的培田,連片成群的明清古民居令人彷彿墮入時空隧道。培田古民居,不只是與福建土樓、梅州圍龍屋並稱的世界客家建築史奇葩,其精美絕倫和錯綜佈局,更是堪稱「微縮故宮」。
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