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- 台湾游戏童谣在国小多元文化音乐课程中之研究与应用
- 作者：陈正芬 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 多元文化教育 国小音乐课程 台湾游戏童谣 阿美族童谣 福佬系童谣 客家系童谣 国语童谣 游戏理论
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描述：、各族群童謠之相關文獻；接著再以遊戲理論將所蒐集到之臺灣阿美族、福佬、客家、國語四種語系之遊戲童謠加以分類，之後再以內容分析法探討其音樂特質與文化意涵。並進一步根據多元文化教育理念探討其在國小多元文化音樂課程中的應用與可行之音樂課程設計範例。
根據研究結果，歸納出如下結論：
一、以遊戲理論作為臺灣遊戲童謠之分類依據，更能將童謠中之遊戲性質
詮釋出來。
二、臺灣遊戲童謠之音樂特質與豐富的文化意涵，相當適合作為國小多元
文化音樂課程教材。
三、臺灣遊戲童謠具有豐富的多元文化意涵，其豐富的文化意涵相當適合
應用於課程統整之教材中。
四、研究者亦就遊戲童謠、多元文化音樂課程、多元文化音樂教材等方
面，提出進一步研究之相關建議，期能作為音樂學研究者、音樂教育
研究者，以及其他相觀教育工作者未來研究之參考。
- 当代客家流行音乐的族群再现与文化认同
- 作者：杨蕙嘉 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 流行歌曲 族群再现 文化认同
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描述：到屬於自己的認同，在1990年代前後，客家歌曲的創作者陸續為客家歌曲創作，以多元的形式來詮釋客家歌曲，不僅為它注入新生命，其質與量的成果也是有目共賭，在流行樂界的金曲獎競賽中尤見到其來勢洶洶的輝煌紀錄。
本研究以客家流行歌曲為主題，初步先將創作歌手的專輯一一分析，歸納出族群再現的特色，再運用深度訪談法來探索創作歌手以及文化仲介者對於客家流行音樂的想法與經驗意義。研究發現客家流行音樂所代表的客家意象非常的多元，它創造出歌手們想要的客家文化，型塑自己想要的客家意象並且超脫過去對客家人的刻板印象，以及為客家族群找尋新方向。而客家流行音樂不僅喚起閱聽者身為客家人血緣的本質；也喚醒閱聽者回鄉的心情；另外客家流行音樂中的語言元素也是造成文化認同的最大關鍵，使得客家流行音樂成為客家族群的重要表現與認同象徵。
- 探讨台湾北部客家八音打击乐音乐内容
- 作者：邱文芳 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 北部 客家八音 打击乐
- 描述：傳承方式、打擊樂樂手的音樂內容等。也訪問兩位不同地區的打擊樂樂手，分別為北區客家會的蕭阿安老師以及和成八音團的袁明瑛老師，比較其音樂內容的差異。
- 战後客家流行音乐的发展与形构
- 作者：刘荣昌 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 族群 流行音乐 惯习 场域
- 描述：域的生產慣習，討論生產慣習如何形構客家流行音樂。為此訪談許多音樂工作者以及從業人員，發現此場域內的生產慣習隨時改變。在時代變遷下，客家音樂工作者因為自己的出身背景有不同方式來面對環境的改變，並且找出方法持續在客家流行音樂場域中競爭資源。
- 粤东北客家传统建筑审美文化研究
- 作者：吴招胜 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 粤东北地区 客家传统建筑 审美文化 人文精神 价值理念
- 描述：型丰富，“同根同源”，既是客家审美文化的组成部分，又是其重要的载体之一，体现了“以和为美”、“以形媚道”和“以境为高”的审美文化特征，具有“宜居”、“安居”与“乐居”的审美属性。粤东北客家传统建筑是
- 赣南客家传统民居装饰艺术研究
- 作者：邹育君 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 赣南客家建筑 传承与发展 装饰艺术
- 描述：在此的影响。同时对对装饰艺术中的一些比较具有典型的纹饰样式、家具陈设进行详细的解释。借此深入的认识赣南客家传统民居建筑装饰艺术，感受中原文化的绵延不绝的气象和体味它们于无声无息中释放的沉郁的历史感。在推动赣南地区的建筑装饰特色和中国建筑装饰艺术的发展提供素材。更重要的传承和发展赣南地区民居装饰文化。
- 广东客家娘酒传统酿造工艺研究及主要酒曲微生物的分离和特性
- 作者：陈晓芸 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家娘酒 传统酿造工艺 酒曲菌种特性
- 描述：娘酒研究仍是空白,还未全面展开对其菌种选育、工艺优化、品质和功能性分析研究。本论文对广东客家娘酒传统酿造工艺进行了调查,在此基础上,对客家娘酒传统酿造工艺条件,娘酒酒曲主要微生物的组成和特性,以及
- 瑶族《盘王大歌》中的文化传统研究：以湖南“赵庚妹版”手抄本
- 作者：盛磊 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 非物质文化遗产 瑶族《盘王大歌》 手抄本 文化传统
- 描述：文化传统的角度对《盘王大歌》手抄本的内容、版本、传承情况进行深入的文化剖析，旨在探索瑶族文化的独特性和各民族多元文化之间的内在联系，以促瑶族非物质文化遗产的开发和保护。本论文的结构分为三个部分
- 客家米食文化在铜锣传统饮食中的传承
- 作者：刘泽玲 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 质性研究 集体记忆 饮食文化 客家米食
- 描述：等資料收集方法，搜集當地居民與米食相關聯之互動、米食經營業者之經營理念，以及前述兩者對客家意象之看法。 研究將參與米食製作過程之角色分類為監督者（婆婆）、執行者（妯娌、媳婦）與協助者（青少年或男性），男性角色並非如過往著述所言，隱身於灶房互動內，而是因為當賦予的性別角色改變後，逐漸遠離灶房，但仍會在需要協助時現身。家庭成員口味偏好影響米食製作的種類與數量，米食有固定的製作材料與方法，表現出固定的「氣味原則」，各家庭間用料比例有所差異，以此形塑出各異之家庭口味偏好。對於進入家庭的商業米食，監督者或執行者起先會有所顧慮，但當通過認可後，即可能透過商業購買取代親身製作。 米食業者有強烈成就動機支持發展，擇善固執的「硬頸」精神讓業者注重品質，行銷策略首重口碑行銷，透過通路合作跨越鄉鎮疆域。業者除了調整配方因應米食保存期限短，亦藉擴充產品線填補，讓顧客購買伴手禮時有其他替代選擇。參與研究之銅鑼居民、業者與媒體認定傳統飲食經營可傳遞客家文化，現今媒體將客家飲食歸類於休閒旅遊版面，並對客家飲食大力讚揚，喚回原本即喜好米食之客籍人士之記憶，內外呼應下，有助於客庄文化的媒體行銷外，也鞏固米食在客家傳統飲食中地位。