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场域、资本与文化传承:桂南采茶戏的人类学研究
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作者:李浩
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 采茶戏 传承 客家 场域 资本
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描述:辉的过去,但是现状却让人忧虑。在桂南采茶戏文化的传承过程中,时代的需求、政治的影响和社会的变迁等因素对它的影响是巨大的,就与桂南采茶戏场域密切相关的行动者来说,剧团、演员和观众的存在方式和他们在场
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六堆客家人与台湾本土黑猪之文化建构
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作者:李芃蓁
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 台湾本土黑猪 集体记忆 文化资产 种原保育
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描述:化中,扮演重要角色,但至今,臺灣本土黑豬與客家人社群生活相關的研究都未被提及。 本研究主要以屏東縣內埔、竹田地區曾豢養過和正在養殖黑豬的客家農民共11位為研究對象,運用文獻分析法、參與觀察法和深度訪談法等質性技術探討臺灣本土黑豬在六堆客家村落中被保種與淘汰的可能因素,探究兩者間互動所產生的文化,紀錄六堆客家人與黑豬共同的記憶以作為六堆客家重要的文化資產,並在經營理念的建構上,輔以閩南養豬農民的訪談做簡單的比較。 研究結果顯示:黑豬隨著客家移民來到臺灣,是從前農民主要的副業,不但可增加家庭的收入,還能提高農地的肥力,在農作文化上具代表性。在飲食文化上,豬肉料理的「鹹、肥、香」是客家菜最具代表的特色。在祭祀文化上,黑豬是客家人信仰祭典的重要牲醴,豬欄伯公是養豬農民的信仰。在經營理念上,因價格平穩、投資風險小等因素,符合客家人保守的個性。黑豬飼養從副業轉做企業化經營,雖然經營方式和文化已改變,但精神卻還在。 最後依據研究結果,建議在文化層面上,蒐集黑豬之照片和過去故事以作為史料收藏。在技術層面上,確立六堆種公豬之種原和遺傳資源,做好配種管理、品牌認證及建置後續肉品加工的機制。在行銷層面上,找出臺灣本土黑豬的利基市場,做出市場區隔,結合客家的文化背景,以創出獨特的肉品市場。在其他層面上,結合農民的力量共同為黑豬產業振興計畫盡一份心力,開創更大的產業利益。在後續研究上,期許未來對臺灣本土黑豬的產業和民眾的觀感進行探究。以上建議,希望提供六堆客家黑豬相關產業的業者及未來研究者做為參考。
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中国人新生儿高胆红素血症临床研究与形成新生儿高胆红素血症有
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作者:罗韵珊
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 新生儿高胆红素血症 分子生物学研究
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描述:斷中國人G6PD缺乏的基
因突變。這個方法是設計了特定的寡核■酸引子, 並利用聚合■鏈反應技
術及配合特定的限制■■切處將DNA 切斷成特定的片段, 以達到確定基因
突變的診斷
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地方有线电视客语新闻之阅听人收视行为研究:以大苗栗客家话新
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作者:黄雅欣
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 族群媒体 阅听人研究 收视行为 使用与满足 有线电视
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描述:的實務問題。
本研究以苗栗有線電台視的「大苗栗客家話新聞」作為研究對象,探討人口變項與閱聽人收視行為、偏好、動機之間的關連和影響因素,共計完成1011份有效問卷。研究發現:(1)大苗栗
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宝岛客家电台志工人力资源发展之研究
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作者:刘美容
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 志工人力资源发展 客家运动 客家电台 非营利组织
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描述:織發展靠的是為數眾多的志工主持群;而在訓練發展方面則以提升專業主持人的訓練為重點,並期盼能以電台擔任志工,做為生涯發展目標。此外,因應數位時代,電台應朝向數位廣播趨勢發展;至於寶島客家電台屬於族群電台
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新住民、原住民与汉人学龄前儿童对死亡概念之初探-以花莲县某
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作者:林逸卉
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 学龄前儿童 死亡概念
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描述:成熟死亡概念與自我概念變化。 研究方法:本研究以花蓮縣某幼托園所5~6足歲兒童為研究對象,利用衛生教育施行及結構式問卷進行前後測比較。研究時間進行時間為2010年3月1日至2010年10月31日。統
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地方传统与身份表述:成都东山客家的人类学考察
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作者:杨丽娟
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 地方传统 身份表述 东山客家 文学人类学 族群特征
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描述:遗忘。被誉为“东方犹太人”的客家就是这样一支迁徙的族群;而身处在“新乡”中的成都东山客家就是这样一个曾经遗忘了自己族群身份的群体,从“土广东”到“客家”,呈现了一条艰难的身份表述的寻找之路。而在寻找
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围龙屋与客家传统人际关系的衰亡
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作者:何翠红
年份:2008 文献类型 :学位论文
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描述:围龙屋与客家传统人际关系的衰亡
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日治时期汉人宗祠建筑装饰之研究-以台南、屏东地区为例
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作者:康惠岚
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 日治时期 宗祠 装饰 台南 屏东 客家 闽南 族群
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描述:的特性?如何表達祖先與後代之間的對話關係?不同族群間在表達上有何差異性?. 本文以台南、屏東地區的宗祠為研究對象予以分類,首先定義族群的種類,再者由實際案例的調查建立宗祠裝飾的歸納與分類系統---文字與圖像系統,建構宗祠裝飾的內涵,由此予以探討文字與圖像之表達與宗祠本身之關連性,最後比對族群間---屏東客家族群之宗祠與台南地區福佬客宗祠、及閩南宗祠---宗祠裝飾的差異性。
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北埔老街观光发展兴起与变迁-历史人文、古迹建筑、产业经济之
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作者:魏文彬
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 观光 北埔 金广福 擂茶 膨风茶
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描述:用以分析北埔目前觀光發展的現況、觀光發展傾向、觀光發展之危機與探討未來觀光發展方向。台灣本島自觀光發展以來,國內旅遊在遊客心中樹立的形象,往往侷限於看景、購物、吃喝與趕車,比起國外旅遊行程的多元性、節慶性、季節性,相對遜色不少。因此文化觀光產業的萌芽在此背景下孕育而生,其觸角迅速延伸至每個鄉鎮觀光區域,地方文化創意產業因而紛紛興起,利用當地人文特色包裝旅遊行程成為新興的潮流,古老街道與聚落也因此找到再生之新契機。本論文前兩章為研究緒論與分析北埔觀光資源概況,第三章則探討北埔觀光發展之過程與模式,第四章針對北埔觀光產業現況與問題研究分析,第五章為研究總結與建議,期望本論文的研究成果與訪查資訊,能作為未來北埔相關研究之參考,除了提供觀光產業發展解析運用外,也希望藉以成為研究北埔客家文化與觀光發展,最好的研究內容與引述參考範例。
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