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台湾客家餐厅营运模式与乐活风格初探:以台北市、台北县、台中
作者:张美凤  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家饮食  生活风格  台湾料理  乐活 
描述:應,以樂活來改造、提升,創造新的文化品味與價值。如此,必能具備國際化的潛力,實永續經營的理想。雖然目前相關單位尚未針對客家餐廳進行總體調整與提升,本文仍依樂活觀點,就客家餐廳現況提出改良建議,建構它
新竹县「客家聚落」的历史变迁:以竹东镇软桥里为例
作者:麦桂龄  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 软桥发电厂  族群互动  客家聚落  竹东圳  族群边界 
描述:山河谷平原地區的軟橋,具有重要的邊關地位,是漢蕃交易的重要處所,為何在歷史的發展過程當中,軟橋卻漸趨沒,其發展歷程和新竹沿山聚落發展的過程中有何不同?然而,軟橋客家聚落的發展對竹東和新竹地區有何重要
客语无障碍环境政策回应性评估之研究-以圣德老人服务中心为例
作者:宋建兴  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客语无障碍环境  回应性评估  语言人权 
描述:以回應性評估法分析訪談內容,得到政策利害關係人之政策回應。研究結果發現:第一、客語無障礙環境政策實語言人權;第二、無障礙環境補助對復甦客語有漸進之效果;第三、客語無障礙環境補助效能不彰;第四、創造
从还我客家母语运动论母语受教权之宪法保障
作者:范梦婷  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家运动  母语受教权  母语教育  语言权  客语  加拿大  新加坡 
描述:策、法律、教育等方面實。

其實這一切的發展緣由,可說與台灣歷史演進息息相關。本文第二章認為,由於台灣歷經百年「國語運動」的影響,造成閩南語、客語、原住民語不小的傷害,以致台灣各族
国家、社会与媒体政策—台湾公共广电集团化政策过程之研究
作者:黄如妤  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 公共化  公共广电集团  民间社会  国家自主性  传播政策 
描述:何得以實是值得研究者探討的問題。
從政策研究的國家理論與傳播政治經濟學的理論基礎,本研究以公共廣電集團政策為例,透過次級資料分析與深度訪談法探討三個主要研究問題:即公共化政策提出的背景、政策
赣南客家传统民居的文化内涵初探
作者:李秋生  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 赣南客家  传统民居  文化  特质文化因子  建筑型制  聚落形态 
描述:形态和社会组织间的关系,并表明赣南客家传统民居不但在居住模式上表现出独特的个性,体现了客家建筑“聚居”的社会形态内涵,同时也揭示出赣南客家传统民居文化是在客家文化和当地土著文化的相互渗透融合中形成
屏东县万峦乡客家伙房民宿可行性评估与发展策略之研究
作者:李雪香  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家伙房民宿  可行性评估  发展策略  SWOT分析  TOWS矩阵模式 
描述:客家「聚落」為發展利基;觀念和態度是發展客家伙房民宿成敗的關鍵。提出八項建議:(一)政府部門方面:專案推廣客家伙房民宿;實政府政策及健全發展伙房民宿公共設施;(二)居民部份方面:形成策略聯盟創造產業行
用故事打造节庆品牌的客家桐花祭之研究
作者:廖美玲  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 品牌  故事  节庆  客家桐花祭 
描述:)政府因地制宜的在地整合機制,對於節慶產業文創人才之培養更是刻不容緩,且需實節慶品牌執行成效之追蹤評估,以追求卓越之節慶品牌形象。
公私协力辅助客家传统聚落保存之研究-以屏东县五沟水聚落为例
作者:邱怡亭  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 聚落  五沟水  聚落保存  文化资产  公私协力 
描述:橋梁,加強居民與公私部門的溝通平台,三者之間建立雙向溝通之管道。且公部門及地方團體,應積極帶動五溝水聚落活動之氣氛,實居民參與計畫案之各個階段;而地方團體也應資源整合,相互融合,以各盡所能並發揮於五
國民小學客語教學評估之研究-以苗栗縣客語生活學校為例
作者:李瑞蘭  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 客語教學  客語生活學校  德菲法  教學評估 
描述:生活學校是推展客語教學的重要途徑,客語教學的推行,需要政策、家庭、學校與社區四方面互相支援、協助,方能順利推展。客家庄或福佬庄學校只要參與客語生活學校的實施,就有相當的成效。本研究最後依據評估及訪談結果,分別提出建議,以確保推動客語教學能夠有效的實,並達成預期的效益。