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苗栗地区客家人移垦研究(1684-1895)
作者:饶佩琪  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  移垦  茶叶  樟脑  原住民 
描述:、氣候做一個整理,接著便敘述荷蘭與鄭氏時期苗栗地區開發的狀況,而後便將清朝統治後的海禁政策造成的偷渡問題做一個闡述。接著由客家人進入苗栗地區的先後順序與地區做一個整理,試圖釐清客家人來到此一地區落腳
四川客家民居与广东客家民居比较研究
作者:郭建川  年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 比较  客家  民居  广东  四川 
描述:进行了系统的比较、分析和总结。并具体阐述了他们在每个不同地域的演进与发展。 本文同时对上述地区客家乡土民居所处的自然与人文环境及其对民居建筑的影响进行了有益的探讨,并通过对不同建筑文化间交流与
客家传统豆鼓产业的发展与未来:以屏东县内埔乡为例
作者:钟来金  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 豆鼓  客家  传统产业  集体记忆  特色商品 
描述:客家人以務農為生,大量耗費體力,因此客家菜多秉持著傳統「鹹、香、肥」的三個原則,因此豆豉在客家族群中被廣泛利用,儼然成為客家飲食「鹹」的代表,而豆豉更經由日常飲食的傳承,已內化成為個人與族群生活中
闵西洪坑村土楼的形成与发展初探
作者:刘慧莹  年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 洪坑村  土楼  客家 
描述:许多成果,集中从建筑学、人类学、民俗学的视角对永定客家土楼或是福建土楼进行宏观研究。针对一个土楼乡村聚落的微观研究很少。第二部分为主体部分,有五章,讨论洪坑土楼的概况、发展的历史与原因、建筑技艺
龙潭乡客家生态旅游之策略分析
作者:陈治玮  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 策略分析  龙潭乡  龙潭  客家  生态旅游 
描述:息濃厚。同時盤點龍潭鄉境內生態旅遊資源,找尋適合發展生態旅遊的地點與方式並以策略分析結合生態旅遊,並歸納出永續客家生態旅遊的發展互動模式。最後依環境、文化、政治、經濟以及社會五個面向探討生龍潭鄉客家生態旅遊發展策略,藉由研究結論與建議,做為日後生態旅遊發展策略之參考。
陆川客家人食猪习俗的研究
作者:黄春  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  饮食文化  陆川  乌石   
描述:家历史文化及族群文化研究文库。同时在实际操作中亦可为陆川猪品牌产品的开发利用提供参考,促进陆川客家地区的人文建设和经济发展,进而为广西饮食文化的研究和开发利用,以及广西的文化建设与经济建设做出相应
浮罗山背的豆蔻产业与客家族群
作者:汤九懿  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 族群经济  客家  豆蔻  马来西亚  浮罗山背 
描述:這個聚落中聚居於此的大多是客家人,他們多務農,種植各式常見的作物,然而卻與台灣傳統務農村莊所種植的作物有很大不同,在這裡他們種植榴槤、豆蔻、橡膠、丁香…等熱帶植物,而浮羅山背其中尤以豆蔻為著名。在這
贺州客家与瑶族族群关系研究
作者:李叶青  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 贺州  客家  过山瑶  土瑶  族群关系 
描述:的联系与区别。贺州地处湘、粤、桂三省交界,自宋朝开始,瑶、壮、汉等民族相继迁入境内。瑶族自宋朝起开始迁入,比较有特色:是贺州人口最多的少数民族,有过山瑶和土瑶两个族群,且居住比较集中;客家的大量迁入贺州
六堆地名与客家发展
作者:刘相宜  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  六堆  地名  客家文化  语言 
描述:各個鄉鎮的情況做分門別類,每個地區地名來由並不完全相同,要從地名的特性上得知。 此外在語言及詞類上也可以看出地名受到的影響,除了原本講的四縣客家話外,在臺灣多元族群的環境及歷代不同統治者的交替下,語言
六堆客家人与台湾本土黑猪之文化建构
作者:李芃蓁  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  台湾本土黑猪  集体记忆  文化资产  种原保育 
描述:化中,扮演重要角色,但至今,臺灣本土黑豬與客家人社群生活相關的研究都未被提及。 本研究主要以屏東縣內埔、竹田地區曾豢養過和正在養殖黑豬的客家農民共11位為研究對象,運用文獻分析法、參與觀察法和深度訪