检索结果相关分组
- 陈鸿飞：MBA大厨的生意经
- 作者：原蕊 杜青耘 隆春秋 期号：第1期 来源：中国经济周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： MBA 生意经 中国人民大学 品牌延伸战略 有限公司 餐饮行业 客家 董事长 振兴 改革
- 描述：客家菜改革的新锐——广州一品客家饮食有限公司董事长陈鸿飞将振兴客家菜作为自己的首要工作。身为中国人民大学MBA的陈鸿飞,整合出对客家菜如何发展的一套认识和理论,采用了渐进、分层的品牌延伸战略,在客家餐饮行业引起巨大反响。
- 闽中方言与客家方言的关系词
- 作者：邓享璋 期号：第4期 来源：龙岩学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 闽中方言 客家方言 关系词 横向渗透 历时演变
- 描述：列举闽中方言与客家方言的关系词,它们有的是词汇横向渗透的结果,有的则反映了词汇发展的不同方向和阶段。从其中的各个类别还可以看出这些关系词与赣方言、粤方言词语相同或相似的基本情况,粗显南北方方言的词汇差异。
- 赣南客家舞蹈艺术中“三绝”的审美意韵
- 作者：赖丹 期号：第11期 来源：江西社会科学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家舞蹈 赣南采茶戏 矮子步 单袖筒 扇子花
- 描述：即有无自己必然的生态环境,因为生态环境是独立艺术形成的基础。最后,作为一种独立的艺术形式,必然有自己独特的审美特征。基于这三个方面的考察,笔者认为客家舞蹈作为独特的舞蹈形式已经形成,并粗略地提出其今后的发展方向。
- 客家音乐文化:地方高校音乐专业课程建设探索
- 作者：尹信 期号：第12期 来源：黑龙江高教研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家文化:本土音乐 多元化
- 描述：客家音乐是客家文化的一个重要组成部分。文章就客家音乐文化应用于地方音乐专业课程改革建设的经验进行总结与分析。为弘扬民族音乐精神,发展民族音乐教育做出有力的探索和实践。
- 吴“大师”印象记
- 作者：黄哲真 期号：第12期 来源：厦门文学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 厦门 长篇小说 大师 客家文学 户口 城市发展 精神文明 雕版 特区建设 文艺事业
- 描述：厦门是包容的,特区建设以来,贤能才俊从四面八方奔涌而至,源于这座城市的包容与气度。人才是城市发展的动力,是基础。这里选登的人物特写,着重体现了为厦门的精神文明事业,为厦门文艺事业作出其应有贡献的新厦门人的精神面貌。
- 和而不同:客家围屋建筑与徽派民居建筑文化内涵之比较
- 作者：陈涛 吕晓娟 期号：第5期 来源：文教资料 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 和而不同 客家围屋 徽派民居 文化内涵
- 描述：客家传统围屋建筑和徽派古民居建筑是中国建筑史上的两朵奇葩,具有深度的文化内涵,有很高的学术研究价值。建筑是文化的载体,本文通过对两派民居建筑的文化内涵的比较,得出了“和而不同”的结论,并提出两种文化应该加强交流整合而发展的观点。
- 赣南客家山歌歌词艺术手法与风格特征探微
- 作者：谢征 肖艳平 期号：第2期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 赣南 客家山歌 歌词 艺术手法 风格特征
- 描述：文章从赣南客家山歌歌词的韵辙、句式、修辞手法等方面入手,分析了客家山歌歌词的艺术手法特点及风格特征,旨在促进赣南客家山歌的不断创新与发展,进而达到弘扬民族音乐文化的目的。
- 小曲米香型磊花烧酒工艺技术的改进
- 作者：张正华 龚传国 胡凯明 余导华 期号：第8期 来源：酿酒科技 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 白酒 小曲 米香型 磊花烧酒 工艺技术
- 描述：磊花烧酒是客家人在继承和发展小曲米香型白酒生产过程中博采众长、自主创新的成果.通过对原料、酒曲、酿造和贮存等工艺技术的改进,使其品质在保证传统米香型风格的前提下,酒质更加优良,酒体更加符合现代市场消费者的口味要求,成为优质高档米香型白酒.