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1
条
陈鸿飞：MBA大厨的生意经
作者：
原蕊
杜青耘
隆春秋
期号：
第1期
来源：
中国经济周刊
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
MBA
生意经
中国人民大学
品牌延伸战略
有限公司
餐饮行业
客家
董事长
振兴
改革
描述：
客家菜改革的新锐——广州一品客家饮食有限公司董事长陈鸿飞将
振兴
客家菜作为自己的首要工作。身为中国人民大学MBA的陈鸿飞,整合出对客家菜如何发展的一套认识和理论,采用了渐进、分层的品牌延伸战略,在客家餐饮行业引起巨大反响。
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