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说吃
作者:谢强  期号:第14期 来源:广州文艺 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:。曾专门学习客家山歌的撰词、编剧和演唱等,并发表了数篇有关客家山歌研究的学术论文。 晚上在广百新一城楼上的燕江南酒家吃饭,广百新一城其实挺不错的,购物环境也很好,宽敞、明亮,品牌都是中高档的,整体感觉很好,但就是人流不是特别旺,虽然各方面都很不错,却总是欠缺点人气,或许是因为大家的消费习惯吧,以前这里比较偏僻,不那么顺脚。也可能正因如此,燕江南的客人并不是很多,我从六点多一直到差不多八点,但上座率还不到一半。这里的环境很好,清幽、宁静,更值得称道的是这里的出品非常不错,做的是江南菜,样样都是那么精致,甚至应该用精美来形容! 两个人,点了三个菜、一笼小笼包,三个菜:一个是绍兴醉鸡,只是那么一小盅,酒里泡着鸡,虽然少,大概6块左右吧,却块块是上好的,是鸡翅和鸡腿的部位,带着骨,有嚼头,也不肥,一点都不腻,还带着点酒香,颇具特色,这是凉菜;一个是腊肉炒小竹笋,腊肉跟小笋味道鲜美,而且口感很好,更为重要的是非常精细,确实非常讲究色香味,这是下饭的佳品;还有一个更有独特的风味,好像叫滚石鱼片吧,名字记不太清了,像打火锅,锅里有几个小石头泡在油里面,用干酒精烧火煮开,然后把切得薄薄的鱼片放进去涮,味道特别鲜美,唯一的缺憾就是太油了点,但蘸点醋吃就可以解腻,风味独特、做工精细,请一个服务员在你旁边慢慢涮也是一件赏心悦目之事。
社区族群文化发展之探讨—以世客文化艺术团至社区演出後之影响
作者:林招吟 吴川铃  期号:第41期 来源:大仁学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 社区  客家族群文化  世客文化艺术团 
描述:。一個出眾的藝人,必須具備興趣、專、磨練、耐心才能獲觀眾好評。以致影響當地居民重視,居民也會建議在社區開設相同性質或適合興趣的課程學習。研習的課程包羅萬象,例如客家族群開設的課程,以客家歌謠班居多
惠州小金口:之乡的华丽变身
作者:暂无 期号:第1期 来源:广东科技 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:一个优美的水环境。 亮点四:多管齐下促增收。多年来,小金口镇坚持走“工业立镇”发展道路,鼓励村、、农户发展工业,构筑了灯饰、线束、电池、通讯等4个具有核心竞争力的优势产业群。大力扶持农业
瑞金市情简介
作者:暂无 期号:第8期 来源:求实 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 瑞金市  国土面积  经济战略  产业结构 
描述:发制品、万年青水泥等20个重点骨干企业,烤鳗、发制品、萤石粉、箱包手袋等产品畅销欧美、日本等国际市场,九华痔疮栓、服装家俱等产品行销全国,是全国最大的栓剂牛产基地、江西省最大的烤鳗加工出口基地和全省重要
探访清代客家毫宅----罗家大屋
作者:罗喜娟  期号:第7期 来源:老来乐 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,立体图案工艺精湛。全屋以大门和厅堂为中轴,每层对称建房,房舍纵横并列联排,组合成两三进院,大天井两侧是厢房,正面是上房,厢房与上房之间是耳房,耳房小于其它房间,耳房紧贴小天井,厢房与耳房之间有走廊
养生历
作者:谭新  期号:第5期 来源:健康大视野 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:失华,浑身乏力,甚则伤及阴,造成不良疾患。 惊蛰房事养生,原则上要节制,宜行不宜惊。 惊蛰食疗 陈皮莲子薏米水鸭汤 原料:陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米
李庄古镇:寻找消失了的爱情
作者:暂无 期号:第5期 来源:四川画报·旅游人文版 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:。只见那掌勺师傅左手往那肥肥的白白的油油的猪屁股肉上一按,右手持刀往左手下的肥肉轻巧的一片,比巴掌大的肥肉儿就亮在了眼前。进店,点了白肉。掌勺师傅姓黄。他说,李庄白肉选料、火候准、料香,特别是刀工片
新食材
作者:暂无 期号:第8期 来源:烹调知识·名厨版 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:作为甜味料本糖在相同甜度下的热量为普通砂糖的1/2它也是海南鸡饭的绝配 佳味多010-87765163 客家橘酱56元/瓶(550克) 台湾客家橘酱以山坡地种植的酸橘加工
国民两党积极备战五都选举
作者:李贺  期号:第22期 来源:台湾周刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:台南市及大高雄市。国民党秘书长金溥聪将主要辅选精力放在南部两都。此外,国民党还推出五都参选人“应援计划”,相互辅选,共同造势。二是五都参选人也正积极筹组竞选团队。台北市,郝龙斌在市府团队之外另竞选团队