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江西食品工业(1)
三明学院学报(1)
宁化石壁客家祖地的RMP分析及其旅游产品开发
作者:余美珠  期号:第1期 来源:三明学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家祖地  RMP分析  旅游产品  产品开发 
描述:P结构优化策略,以促进旅游资源保护、旅游市场开发和旅游产品创新。
略说客家聚居区开发客家传统食品的可行性及其价值--以赣南为例
作者:梁敏辉 汤锦春 范良泉  期号:第1期 来源:江西食品工业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家传统食品  产品开发  保护性开发  赣南地区  食品工业  市场价值 
描述:客家人最多的地区。因此,怎样对客家传统食品进行保护性开发是当地政府和人民面临的一个非常迫切的问题,本文结合赣南地区实际对这一问题进行探讨。