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世界长寿乡蕉岭客家人的饮食探秘
作者:钟祝生  来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 日前我市的蕉岭县被授予“世界长寿乡”称号。该县人均寿命显著提高,寿星人数不断增多,主要得益于优美秀丽的生态环境和各种绿色原生态食品,并具有当地客家人鲜明的特色饮食。 蕉岭客家地区的主粮是稻米。以稻米为原料,通常制作成“饭”和“粥”两种熟食;杂粮有番薯、芋头、树番薯(即木薯)、南
连城客家 喝酒有讲究
作者:周宗胜  来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:老酒敬亲友。酿酒原料选用自己种植的优质糯米,辅 以酒饼(酒曲)酿制香醇。 每有邀请亲友喝酒,为了让客
客家传统美食如何俏销四方
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 宽敞明亮的黄元米馃生产车间。 员工正在包装黄元米馃。 ○吴建光 记者刘念海 赖天然 文/图 近日,在赣县富强农业合作社大院内,一箱箱包装精美的黄元米馃被装上货车,准备运往各地销售。对于“黄元米馃第一村”——赣县田村杨梅村的农户来说,“黄元米馃”已经超越了单纯的小吃,是一份祖祖辈辈传承
客商产品代表客家人的智慧
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯“没想到客商的产品种类这么多,而且不少产品做得很精细,代表了客家人的勤劳智慧。”昨日上午,2013’世界客商大会开幕式结束后,部分参会的领导和嘉宾到梅城东山教育基地院士广场参观客商名优产品展销会和招商成果展,并盛赞这些名优产品和梅州近年来经济社会的发展成果。 “客商产品不但品种丰富,而且很有特
“天下客家第一漂”开漂
作者:黄如飞 陈天长 黄启元  来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者黄如飞通讯员陈天长黄启元)12日,在汀江源头长汀县庵杰乡,“天下客家第一漂”开漂了。 “天下客家第一漂”,围绕汀江源国家级自然保护区和庵杰乡“一山一水一村一洞”的旅游发展战略,紧扣“一江两岸”百里生态经济走廊总体规划,以生态为基础,以“鲤跃龙门”为主题,以休闲度假为形式,深度开发绿色生态
“桥溪古韵·梦里客家”一期工程完工
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯(实习记者侯慧妮)记者昨日获悉,“桥溪古韵·梦里客家”项目建设一期工程已经全面完工,预计年底可完成全部改造工程并对游客开放。 据悉,按照“政府主导、企业运作、集体受益、村民得利”的模式,市委、市政府在今年5月份启动了“桥溪古韵·梦里客家”项目建设。该项目由广东宝丽华集团公司进行保护性开发建设
长汀余陂村打造 “客家源·十里生态画廊”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 本报讯(通讯员 光理)伴随着阵阵轰鸣声,一栋栋旧土坯空心房在挖掘机的推力下轰然倒下。平整空心房所腾出的土地,将恢复为耕地或规划建设农民新居。这是近日笔者在长汀县新桥镇余陂村看到的情景。 今年年初,长汀县新桥镇抓住被列入市级10个中心镇建设试点的契机,提出“借鉴‘五朵金花’模式,全力打造‘客家源
九栋十八井:三百岁客家大宅盼“重生”
作者:暂无 来源:侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: “九栋十八井”是广东韶关新丰县一座保存尚好的三百岁清代客家大宅。但当年曾风光无限的大宅年久失修,如今已近荒废。新丰县旅游局长林继开13日称,欢迎海内外客商投资修缮,并将其开发成客家文化旅游景点。 九栋十八井由当地温姓第169世先祖温天水建造,始建于1660年,至1818年竣工,历四代人共158年
高山流水有知音 客家文化入梦来
作者:谷少传 肖海强  来源:深圳特区报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:碧岭瀑布群。 市民在碧岭瀑布群的山涧中合影。 市民参观大万世居。 深圳特区报记者 谷少传 通讯员 肖海强/文 田子林/图 这是一次发现之旅,更是一次惊喜之旅。 4月26日,20多辆私家车从市区出发,载着80多名满怀期待的市民,开始了 “发现之美”的首站之旅, 走进坪山,这里别样的美让8
客家古村:苍烟落照山海间
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 如果说,位于深圳东部的众多古村落犹如一颗海畔明星的话,那么高岭古村则是这璀璨群星中最安静而独具气质的了:它坐落在苍烟落照的山海之间。似乎人们不懂它的寂寞,只有甚少的人来到废弃的那一片,找寻一地残片和一栋栋的老旧故事。这些人无一例外地会于斯惊叹———喧闹繁华如东门,也有静谧如高岭。 一路
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