检索结果相关分组
- 客家滋补羊肉煮酒
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【时令饮食】 “冬至羊肉夏至狗”，冬至前后，梅州客家人都喜欢吃羊肉煮酒。人们认为羊肉温补，在冬至时节食用对身体大有裨益，因此羊肉煮酒成了客家人的冬至时令美食。 传统做法 以山羊肉为主料，配上当归、党参、北芪、红枣、杞子等中药，加生姜、冰糖等佐料，再加上糯米酒或者娘酒，盛装在瓮中封好，用
- 传承客家文化应从娃娃抓起
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：【幼教天地】 ●梅江区实验幼儿园陈瑜 梅州是世界客都，客家山歌被国家评选为非物质文化遗产。弘扬和发展客家传统文化，让客家山歌、童谣等客家特色元素代代相传，应从娃娃抓起。 确立目标选择内容 传统的客家山歌大都以情歌为主，不适合幼儿学习，教师宜将山歌歌词、曲调进行改编，使之有意义、易理解，又
- 客家擂茶的制作与功效
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 记者 朱裕森 通讯员 李克优 图/文 茶与配料放在特别的擂钵（陶器，钵体内有槽纹）中，捣细后冲水成为悬浊液或糊状的一种茶，人们称它为擂茶。擂茶是既解渴又充饥的一种吃茶方法，流传地区很广，尤以客家
- 从困惑到解惑
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：客家民系的形成发展从来是随着中华民族的发展壮大历程而推进的。客家人根在中原，是汉民族的重要组成部分，客家文化融合了中原文化与南方土著文化，凸现客家文化的特征，早在上世纪三十年代客家学研究的一代宗师罗香林先生所著的《客家研究导论》一书中就得到学术界的认可，此后相当一段时期内关于客家源流问题基本达成了共
- 客家 新闻
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：紫金县义容镇宝山铁矿 发生安全生产事故 本报紫金讯 （记者曾焕阳 通讯员缪远东、廖雪晖、黄子立）前日上午至昨日凌晨，紫金县义容镇宝山铁矿区一平硐（矿窿）发生一宗安全生产事故，3人因缺氧从27米高的矿区天井摔落地面而送医院抢救无效死亡，另一人被困矿井内因长时间缺氧也不幸遇难，并于昨天凌晨4时47分
- 龙南群众成客家文化建设主体
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯袁涛报道：连日来，龙南群众积极参与客家文化年建设活动的事例不断涌现：身在广州某外企务工的美术爱好者唐莹以客家围屋为背景、设计了三款会徽图案通过网上传递参加首届中国（龙南）客家文化旅游节组委会会标、会徽评选；该县东江乡大稳村农民廖光昂把挖掘整理的“客家醉鱼”等5个传统故事的文字稿和自家积攒存放的
- 海峡两岸客家宗亲文化互动管窥
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【两岸客家姓氏源流考究论坛专家发言摘编】 嘉应学院客家研究院教授房学嘉 粤东与台湾客家人在血缘、文化等方面一脉相承。因此加强海峡两岸客家宗亲文化研究，对于加深对汉民族形成的认识，丰富民族历史文化发展的层次性和历史纵深感，厘清中华文化中台湾文化的源流关系等，具有重要的学术意义和显示价值。 开展两
- 广东客家土楼短片于150个国家播出
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 广东梅州客家土楼 （资料图片） 本报讯（记者林芳）由美国AETN历史频道特别发起的全球性公益活动“历史造就未来”，近日在北京向来自广东梅州的客家研究院捐赠了1万美元的资金，用于土楼遗迹建筑的保护。同时，AETN历史频道还将摄制相关视频，并译制成30多种语言，在全球150多个国家播出。 AETN
- 宁化：29名干部职工外出带动发展客家小吃
- 作者：俞祥波 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 近日，经有关部门批准，宁化29名干部职工外出带动发展宁化客家小吃。 这29名来自多个单位的干部职工先向本单位申请，经研究批准后，报县小吃办备案，并由县客家小吃工作领导小组统一上报县委、县政府研究批准。他们分赴福州、厦门等地，推动宁化客家小吃在当地的发展。 外出发展宁化客家小吃的干部职工，享受