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朱泽君率队到梅县雁洋镇桥溪村调研时指出 现“桥溪古韵”建“
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
朱泽君、谭君铁在桥溪村调研。(高讯摄)
本报讯昨日,市委书记朱泽君率队到梅县雁洋镇桥溪村调研。朱泽君指出,桥溪古韵是创建广东梅州文化旅游特色区核心区的重点项目,也是建设叶帅故园的重要组成部分。各级各部门要全力以赴、主动服务,围绕“政府统筹、企业运作、百姓得益”的思路,现“桥溪古韵”
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抢抓机遇 打响品牌 形成推动发展的强大文化力量
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者 莫志强) 昨日上午,我市召开全市文化项目暨“海峡客家”品牌建设工作座谈会。市委书记张健主持会议并讲话。市领导黎梓元、林仁芳、陈建寿、杜乔元、饶作勋、杨闽、张秀娟、张斯良、衷梅英,市直有关部门负责人,各县(市、区)委书记、政府分管领导、宣传部长、文化( 文体)局长参加会议。
市委书记
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市委书记朱泽君在市委六届二次全会总结讲话中专门提到农村“火
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:●本报记者刘世锦 通讯员黎为科廖晓
随着改革开放以来农民收入日益增加,在我市广大农村,农民新建的房屋如雨后春笋般在农村大地上冒了出来,而建设缺乏规划、房屋杂乱无章、建筑缺乏特色等问题也随之而来,“有新房无新村”的现状与建设特色宜居城乡的要求差距较大。市委书记朱泽君在近日召开的市委六届二次全会上作总
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客家好滋味
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
Magazine
●食客传经
三味猪肚鸡
主要原料:猪肚、走地鸡
汤底对猪肚鸡的重要性自然是不言而喻,好来屋猪肚鸡的出品上乘,汤底更是功不可没。这里的汤底选用筒子骨、鸡架细火慢熬,熬出来的高汤色泽乳白诱人,且营养价值极高。最为关键的是这里的高汤没有用淡奶调味调色,味道鲜而不腻、清爽
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六百年客家民居“大观园”
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作者:袁丁 范琛 甘超强
来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
司前村。高笑 摄
蜿蜒曲折的忠信河,从河源市连平县境内的忠信镇缓缓流过,向南汇入韩江支流船塘河。在忠信河下游,有一处客家人聚族居住的小村落——司前村。历经六百年风雨,司前村仍保留着完整的明代客家古围寨和祠堂,被列入广东省首批非物质文化遗产名录的忠信花灯就发源于此,并传承至今。
全村人合族
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客家的乞巧节
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
●连允东
客家祖地宁化的乞巧节,有鲜为人知的“拜巧”和“食七层糕”的习俗。
七月初六,不论男女便开始了“拜巧”的准备工作――制作“巧姐鞋”:一是用各色彩笔在纸上或画或描状元拜塔,鱼跃龙门,文房四宝等吉祥图案;二是在画的下端剪菱花、金钱花等各种剪纸,展示其不凡的聪明才智;三是下面再悬挂一只
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客家人的“月半节”
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
罗昌高
客家人最看重三个节日:春节,清明,还有一个就是“七月半”。
“七月半”,也称“月半节”,顾名思义就是每年农历的七月十五,在客家人眼里,这一天也属于节日,仅次于春节和清明。客家人有强烈的血源意识,对自己的祖先充满了无限的尊敬和崇拜。他们把列祖列宗统称为“公太”、“婆太”。认为没有祖先就
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营前客家水酒
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: 赖建华
已有数百年历史的上犹县营前客家水酒,以醇香爽口、后劲十足的魅力倾倒了不少外乡人,称得上家家客不断,樽中酒不空,营养丰富,味道悠长,美在民间,乐在酒中。
水酒是营前客家人招待客人最珍贵的礼物。若是贵客临门,菜肴可以从简,但是一壶热腾的水酒却是万万少不得的。到了营前客家屋里,主人每劝一碗水
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宁化客家“八大碗”
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
连允东
在广大的客家地区都有约定俗成的宴席菜谱,各地有各地的特点。在宁化客家祖地的宴席菜谱就是传统的“八大碗”。
何谓“八大碗”?是指宁化客家祖地城乡传统的宴席菜谱。其八大碗菜一般是:鸡、面、燕、炖鱿鱼、扣糯饭、汆猪肉、煮鱼、莲子汤(或米仁甜汤、酸汤)。若高档一些就加四小盘(指的是
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鲜活的客家读本
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
詹昌政
客家,作为汉民族极为独特的族群,历时千年,觉醒却是近代的事。如果不是专家的发现与强调,这些迁徙者的后代,也许“泯然众人矣”——说过这句话的王安石,正是客家人。然而,他们毕竟与众不同:语言特点、风俗习惯、文化趣味、生活方式、宗教信仰、社会环境……无不与周边的族群保持着差异性,显示着