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剑南文学·经典阅读(1)
上杭瓦子街: 客家古邑繁华地 现代商贸中心街
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 城以市而兴,市以城而存。2011年11日,上杭“瓦子街”隆重开街。 瓦子街改造始于2008年5月正式开工,经过两年多的改建,总投资4.3亿元。在改造过程中,涉及到的600多户居民
每年投1000万保护客家围屋
作者:池锦黎田飞  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 崇林世居总面积13824平方米,已有200多年历史。南都记者田飞摄 南都讯 记者池锦黎南都记者近日从惠州市文广新局了解到,为保护客家围屋这一珍贵的文化遗产,从今年起惠阳区政府每年将至少安排1000万元,专项用于客家围屋的抢救、修缮和保护。 围屋修缮后重放光彩 近年来,惠阳区按照“修旧如
“低盐”并非越低越好在粤菜和客家菜菜系中,“清淡”是主要特
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 食盐有“百味之母”的美称。它不仅仅是人们日常饮食不可缺少的调味品,同时还是维持人体正常发育不可缺少的物质。在广东人的饮食习惯中,“清淡”是其主要特色,这符合现代健康学的低盐要求,但健康营养专家提醒,“低盐”并不是越低越好。适当控制好盐的摄入量,将其保持在一定的控制范围内,才是科学健康的“
百年客家围屋可望变身旅游景区 ●惠阳拟每年投千
作者:暂无 来源:深圳特区报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 会龙楼内用于榨油的农具。 深圳特区报惠州3月16日电(记者 陈海峰 通讯员 胡世文 文/图)叶挺将军的故乡——惠阳区秋长镇周田村方圆十里内聚集了20多栋客家围屋,都有着数百年的历史。惠阳区文化局局长叶茂庭今天在惠阳区旅游推介会上称,该区从今年始将每年投1000万元专门用于保护客家围屋,初
惠阳每年投千万保护客家围屋聚集碧滟楼会龙楼叶亚来故居的周田
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者黄尉宏 特约通讯员胡世文)惠阳从今年开始每年投入1000万元,用于修缮和保护客家围屋,并对修缮后的重点围屋发展旅游业,聚集了围屋群的秋长周田村可望成为一个休闲旅游景区,融入叶挺纪念园。这是记者在惠阳区日前举行的旅游宣传推介会、旅游协会成立庆典暨星级酒店授牌仪式上获悉的。
客家山歌热唱新加坡
作者:秦小辉  来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 客家山歌早已声名远播 文/羊城晚报记者 秦小辉 图/羊城晚报记者 王俊伟 20日晚,2012年广东省客家山歌擂台赛暨第三届八省客家山歌邀请赛颁奖晚会在东莞凤岗镇体育文化广场圆满拉下帷幕。本次比赛聚集了粤桂台闽赣川琼豫等8个主要客家省份以及新加坡、马来西亚、加拿大等海外参赛队。赛后,一场被
在传承中唱响的客家山歌
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 宁化客家山歌赛上,歌手们在对歌。 本报宁化记者站 俞祥波 文/图 [阅读提示] 11月15日,宁化客家山歌大赛在新落成的世界客属文化交流中心内举行。20多名来自各个乡镇、年龄不同、职业各异的歌手登台献唱,一首首高亢嘹亮、情深意长的山歌唤起了观众的强烈共鸣。 “山歌,宁化五十岁以上的人,
不能让客家文化在我们这一代人手里消亡
作者:陈季冰  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:乡野文化记忆 陈季冰 上海媒体人 我出生、生长和生活于上海,当然自认为是一个上海人,并引“海派文化”为豪。但如同大多数上海人一样,我的祖籍也不在上海本地,我父母年轻时从邻近的江苏省海门县来到沪上,因而我也总是将海门人氏视为自己的“同乡”。 虽说这两种身份认同交织在一起,在强度和深度上经常呈现出
莫让客家文化在我们这一代人手里消亡
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 【笔谈】 陈季冰 作者陈季冰,上海市徐汇区人。著名媒体人,《上海商报》评论版主编。本文选自其“乡野文化记忆碎片·之三”《 系客家人》。 提示:客家文化它不像书法、昆剧或徽派建筑、杨柳青年画那样,属于一种单一的文化艺术门类;它实际上是一种“活”的生活方式,它的保护和传承也只可能融会于日常生
几款“接地气”的菜拼出一桌幸福客家味
作者:陈伟斌 符芳晓  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 涂有高山茶油的水库鱼,清蒸起来没有丁点的腥味。 肥仔客家餐馆 但凡有味蕾追求的人都要相约去吃“本土劲儿”的菜。在惠州,讲究原汁原味的客家酒楼,就是他们能吃到“本土劲儿”菜的地方。客家酒楼,在惠州真的很多。它们往往与金碧辉煌搭