检索结果相关分组
- 宁化客家小吃，飘香正当时
- 作者：站俞祥波图 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●本报宁化记者站 俞祥波 文/图 “老板，拌粉来一碗。”“好，就来！”3月5日，宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人，一边抽空和朋友聊一个话题：眼下县里决心发展客家小吃产业，他开的小吃店顾客盈门，但并非宁化客家小吃，怎么抓住机会发展自己的小吃事业？ 宁化是客家祖地，北徙南
- 特别关注宁化客家小吃，飘香正当时
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 小吃店门面虽小，但顾客盈门，都是冲着兜汤和捺包子来的。 “老板，拌粉来一碗。”“好，就来！”4月1日，宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人，一边抽空和朋友聊一个话题：眼下县里决心发展
- 体现学术之“预流”坚持独立之精神
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 谢重光在讲学 谢重光的客家学研究部分著作 【名家重磅】 作者简介：谢重光，1947年生，福建武平人。1982年毕业于厦门大学历史系，北师大历史学博士。曾任福建师大社会历史学院教授、闽台区域研究中心文化研究所所长，福建社会科学院客家研究中心主任，博士生导师，并担任国际客家学会理事、
- 新客家细数儿时端午回忆
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报采集 张贵花吃不到家乡的粽子，就到超市买几个应节。 蒋保丽小时候端午节吃鸡蛋，如今到惠州生活，入乡随俗买粽子过端午节。 本报记者魏云鹤 摄 端午节即将来临，吃粽子、赛龙舟是惠州人的传统节目。如今，惠州汇聚了越来越多来自五湖四海的新惠州人。他们对小时候在家乡过端午节有哪些回
- 了解客家文学的一扇窗口
- 作者：罗青山 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：客家文学是中国地域文学的一朵奇葩，在中国文学的百花园中应该有一席之地。然而，由于梅州地处边远山区，文学园地较少，梅州作家尤其是本土作家的作品大都散见于全国各地的报刊、网络，如繁星点点，遍布天宇，难以展现其整体实力，形成集群效应，因而不能对梅州客家文学作出准确的定位和客观的评价。于是，便萌生了一个想法
- 客家围屋，离世界品牌还有多远？
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：□叶伟贤文/图 客家围屋俗称土围子，有“东方古堡”的美誉，和福建土楼、广东围龙屋并称客家三大名居。龙南拥有376座围屋，被上海大世界基尼斯总部授予“拥有围屋最多的县”称号。近年来，该县成功开发了关西围、栗园围、渔仔潭围等客家围屋旅游景点，客家围屋品牌效应逐渐形成。 客家围屋：围不住的魅力 “客家围，
- 林好：客家妹子闯出别样星途
- 作者：罗娟娟 黄智恺 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲电视剧《远山》中，林好（右）与当红小生张洪睿演对手戏。 ▲林好一家三口 [星座] 林好，地道的客家妹子，生于梅城，长于梅城。2003年，还在中央戏剧学院上学的她在电影《太想爱你》中凭着朱古利一角在影视界中崭露头角。此后，随着《血色浪漫》、《家有儿女》、《
- 客家世界“香格里拉”的红色记忆
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：持续快速向前发展,今年1—8月,全县生产总值19.8亿元,比增9.2%；财政一般预算收入1.57亿元,比
- 新老客家相融惠州 冬至飘起四海味
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 萝卜粄成为惠州市民过冬至不可少的一道小吃。 “外婆做的饺子真好吃！” 本版图片 《东江时报》记者王晓男 姚木森 朱金赞 周楠 摄 今日是冬至，作为新老客家相融的惠州，冬至深受大家重视。今年冬至恰逢周末，不少家庭或企业通过包汤圆、包饺子、做萝卜粄、吃艾角等方式快乐过节。 做萝卜粄 家家萝卜粄飘香才
- 湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 贺树棠认真经营自己的饮食事业。 香气四溢的煲仔饭。 手工拉面考究师傅的功力。 工厂食堂提供各式菜肴。 1995年，贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家，以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念，恒盛酒家一举成