检索结果相关分组
- 弹丸之地 浓缩千年客家文化
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：广东客家博物馆昨日正式开馆 彰显客家优秀文化 成为全世界客家人的“精神家园” 我省第一家、目前国内规模最大的客家博物馆——广东客家博物馆，昨日在梅州建成并隆重开馆迎客。 广东客家博物馆馆名由原全国政协副主席叶选平题写。广东客家博物馆的建成，不仅为挖掘、传承、推介、光大客家文化提供了重要平台，成为
- 客家美食走出围龙展风采
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 广东省烹饪协会副会长陈基为曾涛（右三）颁发金牌奖。 【社会一角】 日前，2012年广东省饮食行业名厨名师职业技能大赛在广州举行，来自全省12个地市的197名选手参加了比赛，梅州代表队夺得一金、六银、四铜共11个奖项。其中，今年32岁的国家高级厨师曾涛以传统的客家菜式《莲藕煎鱼饼》和《客家
- 宁化客家酒酿憧憬“第二春”
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 6月5日，宁化县嘉源酿酒厂的齐厂长和工人正为生产广东客商订的“客宴红”酒做前期准备。 嘉源酿酒厂已有十多年的发展历史，旗下“客宴”牌客家酒酿系列产品――“客宴酒娘”、“客宴红”等销往龙岩、闽南地区和广东省、浙江省，有较稳定的顾客群。今年2月，他们还拿到了QS生产许可。 客家酒酿是宁化特产，上
- 235年客家围屋风雨飘摇
- 作者：王莉英 来源：深圳特区报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：客家围屋木门雕镂精美。 梅冈世居外墙被破墙开门。 深圳特区报记者 王莉英 文/图 清乾隆43年（公元1778年）开始建造的“梅冈世居”、“安贞堂”是典型的客家围屋，坐落在龙岗街道杨梅冈村。由于缺乏保护，如今围屋墙皮剥落霉蛀，断瓦残垣，原住民早已不在，租户将收来的废品杂物堆放在此，破败和杂乱
- 客家乡村社会的变与不变
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 郑渝川 客家人、客家文化近几十年来在中外学术界已涌现出许多的学术研究成果，客家学已成为带有浓郁中国本土文化色彩的人文学科。再追溯到清代后期和民国时期，我们可以看到，客家文人学士著书立说，为汉族客家谱系的建构作了文化谱系方面的准备，促进了客家族群意识的觉醒，使得客家人真正获得了追求了几百年的生
- 让客家菜更养生更有特色
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 在我市最近举行的一次旅游文化活动中，厨师们在进行客家菜厨艺比拼。（钟小丰摄） ●本报记者 李少凤 近日，梅州网网友“美食家”发了一篇题为《要弘扬客家菜，还有很长的路要走》的帖子，对大胆创新、弘扬客家菜阐述了独到的见解，引起网友们的关注和共鸣。来梅客人、亲朋好友相聚一堂，难以忘怀的是客家菜
- 紫砂壶功夫汤 文艺范客家菜
- 作者：符芳晓 田飞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客语豆腐 功夫汤 嫩滑猪红 非一般腐竹 曾经的老南瓜 面包诱惑 我反对那些卖弄小资的伪文艺，也不认同对于朴素市井的一味追求。互为补充，共成镜像，才是生活张弛有度的宽容大气。归位于文艺餐厅，它应该有不做作、不矫情的张扬，又要有接地气的坚持，如同多棱镜一般，你在不同的位置，都可以窥视出不同的
- 赣台客家缘两岸一脉亲
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家老井 古浮桥 ■作者简介 钟东林，笔名金中，作家、评论家、策划人、客家文化学者。出版发表300余万字作品，近年转型影视与晚会策划、撰稿。是百集电视系列片《我是客家人》策划人和总撰稿，中央电视台大型原创文艺晚会《原乡情》《橙乡飞歌》及第6届东盟博览会开幕式第28届
- 永定县“客家文化歌”越唱越响
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：9月24日，笔者在永定县城郊乡东溪村看到，建设中的客家文化博物院工程已经封顶。据了解，目前包括客家文化博物院在内的永定“海峡客家文化城”建设已完成投资4000多万元。 永定县是著名土楼之乡、侨乡和台胞的重要祖籍地，是爱国侨领胡文虎和台湾政要吴伯雄先 生的故里，全县有旅外侨胞和港、澳、台同胞50多
- 构建客家廉“豸”文化的探索与思考
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：连城县作为闽西客家县份之一，客家文化资源博大精深，尤其是以公正、清廉为内涵的“豸”文化资源独具地域优势。把“豸”文化与廉政文化有机结合起来，积极构建富有特色的客家廉“豸”文化，对于丰富廉政文化载体，增强廉政教育实效，加强党风廉政建设和反腐倡廉工作具有不可替代的作用。 连城县就如何发挥以公正、清廉