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宁化客家“八大碗”
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 连允东 在广大的客家地区都有约定俗成的宴席菜谱,各地有各地的特点。在宁化客家祖地的宴席菜谱就是传统的“八大碗”。 何谓“八大碗”?是指宁化客家祖地城乡传统的宴席菜谱。其八大碗菜一般
客家道统薪火相传是客家人的骄傲
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: □本报记者 刘少雄 记者:近一个时期,《人民日报》海外版先后大篇幅推出您表现闽西客家人文精神方面的作品《价值连城》和《闽西:客家神话》。请问:这是您第一次以文学的方式对闽西客家人文进行全景式扫描吗?你创作这两部作品的初衷是什么呢? 张胜友:客家作为东方世界的“吉卜赛部落”,其迁徙历史源远流
客家妇女的精神品质
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 周建新/文阳春/图 在客家文化里,客家妇女占有极其重要的地位。在客家妇女身上闪耀着吃苦耐劳、聪慧勇敢、贤惠忠贞等人性的光辉,她们最完整、最充分地体现出客家人的优秀品质和精神,成为客家文化中一道最为靓丽的风景。 吃苦耐劳 “逢山必有客,无客不住山”。客家人大多居住于山区,山多田少、人多地少,
最惦记客家好滋味
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:梅州自悠行美食篇 去梅州前,为食的你一定要清空一下肠胃,最好禁食两顿,以便有空间容纳这里的五花八门的美食。如果你和我一样,还喜欢在正餐后再去品尝下当地的小吃,那就更要有增肥2斤的准备,因为梅州的小吃大多是米制品,实打实,跟主餐一样饱肚。当然,最好的办法就是呼朋唤友,一家大小齐出动,腌面、狗肉粉、笋
两岸联手,保护客家传统
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 他是台湾知名的客家研究学者,同时是一家客语电台的节目主持人,多年来致力于研究、宣传客家文化。在专访过程中,他提最多的两个词就是“使命”、“原乡”。言辞中,那份对光大客家传统的使命感,以及拳拳的原乡情怀让人感动。他就是这期“对话台湾名嘴”的嘉宾———“国立联合大学”教授刘焕云,他将向读者讲述“台湾的
梅州佳酿醉美客家
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 今年8月,中共中央政治局委员、省委书记汪洋等领导在梅州调研时,兴致勃勃地品尝一线天蜂蜜酒。 今年8月,市委书记朱泽君、市长谭君铁等领导共同为珠江啤酒梅州生产基地首期项目投产推杆。 副市长陈建青在广东明珠珍珠红酒业有限公司调研。 客都梅州,山清水秀,生态优
客家山歌 群艺奇葩
作者:陈济谋  来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:永定客家山歌,闻名遐迩,是客家文化精神孕育的一朵奇葩。历经千年岁月,如今愈发光彩。 去年初冬,我再访永定。当地朋友告诉我:山歌大王李天生演唱的永定客家山歌收入“飞天U盘”,搭乘“神七”遨游太空,真成“天籁之音”了,建议我到“山歌之乡”湖坑镇去 感受山歌的精彩,去聆听那位山歌老人的心灵倾诉……这与
赏花饮茶 品客家风情
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 漳平公园内的振成塔 漳平古樟树林 “大陆阿里山”里的茶园樱花 被誉为 “花乡、画乡、茶乡”的漳平市是闽南金三角的“后花园”,山川秀美,物产丰富,盛产花卉、水仙茶、蔬菜、水果、食用菌等,享有“金山银水绿宝”之美誉。永定倾力开发土楼相关旅游产品,福建土楼博物馆即将在6月中旬开馆,展示客家
美丽客家的大埔示范
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 杨宏海 核心摘要:建设客家文化生态保护“示范区”,就是让“美丽中国”从“美丽乡村”、“美丽客家”开始。“示范区”建设要处理好保护与开发的关系,既要让客家文化薪火相传、代代守护,又要激活其生命力,让其为社会文明进步提供精神动力与产业资源,保护利用好“非遗”与历史文化街区,探索一条城市建设与文化特色融
救救大万世居
作者:曾海城 陈文才  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: ●有着220年历史的客家围屋大万世居。 ●一些地方种起了瓜果。 ●老房子的墙体严重失修。 ●除了老祠堂修缮得较好,旁边的老房子都缺少有效修缮。 ◎以前坍塌的房子就算了,现在好的房子要保护好,再塌下去世居就没了。 ———曾在大万世居居住过的居民曾利华 ◎现在深圳的文物破坏和