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客家菜的叛逆者辣翻天的公庄菜
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作者:符芳晓 田飞
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
焖鹅肉
钵子肉
酸豆角
广东人饮食讲究不热气不上火,所以惠州的家常菜没有辣椒,但有一个地方例外,那就是博罗公庄。公庄人能吃辣是出了名的,当地有“不会吃辣的人不叫公庄人”的说法。正宗的博罗公庄菜,以辣、鲜、咸、香等特点著称。
自种朝天椒辣味劲爆
作为客家菜的一个分支,公庄菜依然执
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擦亮客家文化生态保护实验区这块金字招牌 南方日报评论员
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:第四届中国(梅州)国际客家山歌文化节暨梅州市客家文化发展战略高峰论坛日前落下帷幕。广东已经吹响了建设文化强省的时代号角,标志着我省文化发展迈入了新的历史征程。梅州人正在以“坐不住、等不起、慢不得”的历史使命感和责任感,努力实现从山区文化强市向全省文化强市的新跨越。
引人注目的是,国家文化部批准设立
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广东梅州侨乡村——探访“客家围屋博物馆”(百屋百态 百年百
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作者:丘黎明
来源:人民日报海外版 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
从广州驱车进入梅城南口镇205国道旁,有一棵枝叶繁茂的古榕树,传递着古老的信息。看到这颗古树,我们就知道侨乡村到了。
客家人经历千年的大迁徙,在每一次新域开埠时,总是忘不了在村口种上一棵类似北国大槐树的大榕树,既表示情系中原,根在河洛,又预示着在此落地生根。大榕树便成了客家村落的标
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客家祖地客家魂 ——我市打造“海峡客家”文化和红色文化品牌
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 其实,以土楼为主要元素的这些作品仅仅是我市诸多海峡客家文化精品创作的一个缩影,此外,诸如广播节目《我们客家人》,客家语电视节目《客家族谱》、《土楼探秘》(客语版)、客家风情专题片《客从何处来》等对台文化精品在台湾覆盖面不断扩大,同样大放异彩。而更为令人欣喜的是,不仅在文化作品创作上,而且在文化活动
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合作单位百人参观罗浮山景区《粤赣闽“千里客家文化长廊”旅游
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
广东、江西、福建三省代表在参观罗浮山冲虚古观。 本报记者王子轩 摄
导游在向来宾介绍冲虚古观历史。本报记者王子轩 摄
12月8~9日,由广东省旅游局、江西省旅游局、福建省旅游局主办,梅州市人民政府、惠州市人民政府承办,梅州、惠州、深圳、河源、韶关、江西赣州、福建龙岩
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挖掘客家文化资源做活做大文化篇章倾力打造文化名城 我市文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者刘琪欣)记者从昨日召开的全市文化建设工作会议上获悉,近年来,我市宣传文化工作在理论武装、舆论宣传、文明创建、文化名城建设、体制改革等方面都取得了新的成效,亮点纷呈,整体工作呈现出主基调明亮、主旋律响亮、主动仗漂亮的特点,为全市深入实施“推动绿色崛起,实现科学发展”战略构想提供了精神动力和
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盛世定光缘 两岸一家亲 首届海峡客家风情节暨定光佛文化节
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
图为开幕式启动现场。 记者 王耀辉 摄
本报讯(记者 莫志强)盛世定光缘,两岸一家亲。昨日上午,作为第三届海峡论坛龙岩子活动,由龙岩市人民政府、福建省人民政府台湾事务办公室、台湾中华海峡两岸客家文经交流协会共同主办,武平县人民政府、龙岩市人民政府台湾事务办公室、闽西客家联谊会共同承办的首届
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省运会礼仪服引导员服亮相 凸显客家风情与惠州特色设计者为
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
关寅峰。 本报记者方炳徐 摄
参加省运会天翼礼仪小姐大赛总决赛的选手展示礼仪服。 本报记者张艺明 摄
参加省运会天翼礼仪小姐大赛总决赛的选手展示引导员服。 本报记者张艺明 摄
本报讯 第十三届省运会颁奖礼仪服装设计征集活动已评选出获奖作品,富绅集团设计师关寅峰的两份作品夺得本次
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下市话融客家方言而衍生发展,独具梅州古城区域文化特色 双声
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: “壳格嘀咕美改挤姑溪小”……这一连串基于客家方言说出的话语是什么意思?经过梅江区下市话代表性传承人杨伟煊的一番解释,记者才明白,原来这是下市话,讲的是“客都梅州好”的意思。为什么简单的5个字用下市话表述要10个字?下市话是如何演变而来的?它在历史上发挥过怎样的作用?随着他的介绍,我们走进了下市话的
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谁来救救年迈的客家围屋因为年久失修,许多围屋成危房,人大代
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
镇隆镇的客家围屋。
惠州两会之热点点击
●建议:关于抢救和保护惠阳区客家围屋的议案
●建议人:曾克勤等30多名人大代表
●案由:客家围屋具有很大的历史和文化价值,惠阳区大多保护完好。但部分围屋遭到破坏,亟待保护。
典型大塘世居几成一座“空城”
大塘世居客家围屋位于惠阳区新圩镇