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客家菜:咸香浓郁齿留香
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
客家菜,早有耳闻。“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”。资料中的客家菜据说口味与精致的广州菜和潮州菜有别,更为咸香浓郁,而在各方饮食包罗万千的广州似乎难觅正宗客家菜的踪影。蔡澜说过,未食过就没有发言权,笔者有幸在梅县当地一品名副其实的客家菜,即便食材再平凡不过,却也
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两岸客家都是自家人(特别报道)
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作者:暂无
来源:人民日报海外版 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:图为台湾客家乡亲为北京奥运捐赠的台湾花莲石11月12日,在第一届“海峡两岸客家高峰论坛”上,一位来自台湾的客家老者忽然问前来采访的记者:“今天是孙中山诞辰140周年吧?”得到肯定答复之后,他兴奋地说,让两岸客家乡亲同感骄傲和自豪的孙中山先生,正是客家后裔。
说起客家祖先谜一样的历史,何谓“客家人”
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客天下:升华的客家影像
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作者:连锦添
来源:人民日报海外版 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:说起客家,许多人的印象往往是崇山峻岭,刻苦勤俭,观念相对传统,生活相对清苦。大陆多数客属地区处于山区,仍欠发达。在台湾,客家是作为相对弱势人群来扶持的。这些印象,不说刻板,也比较固化。
在新时代,客?的影像能否更迭,增添新内涵?
“客天下”接天下客
广东著名侨乡梅州,被称为“世界客都”,现在梅
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让客家元素助推奇石产业
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
王长达
秦牧先生在《土地》写道:海外华侨的床头箱里,藏着从家乡带来的乡井土!在无数客家人心头还藏着一块石,那就是石壁,客家人的祖地。客家人爱石惜石之风,源远流长。如今三明正兴起观赏石产业,挖掘客家文化元素,对发展三明奇石产业,颇多裨益。
爱石敬石,根植客家文化
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摘杨梅钓鱼 品客家文化
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 编者按 目前,博罗正全力争创全国休闲农业与乡村旅游示范县,拟以罗浮山为中心,串联周边7镇,打造“七星伴月”型环罗浮山生态旅游带,形成博罗独特的旅游风貌。7月1日,“大罗浮旅游圈”精品旅游线路拟正式对外开放,途经该县航天育种示范基地、龙华山前荔枝公园、龙华旭日古村等景点。即日起,本报《博罗新闻》开设
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增城何屋村也有仙姑祠
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作者:赖伟行
来源:广州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述: 何屋村保留完好的聚堂家塾。
①何仙姑祠堂屋檐的古朴装饰。
②正在修缮的何仙姑祠堂。
③何屋村古老宅邸里别具特色的厅厦。
正果镇何屋村又现何仙姑祠及大型客家围屋市国土局正帮扶重修祠堂
八仙中的何仙姑早已为世人所熟知,随着近年媒体的报道,位于增城小楼镇的何仙姑家庙也渐渐家喻户晓。但是,
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客家医药给健康把脉为百姓造福
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
上犹县中医药世家传承人正在钻研古籍医书。
上犹县中医药世家传承人典藏医学古籍。
张鸣文/图
上犹县客家医药源远流长,当地群众自古都有传承研习传统医药文化的民间习俗。传承至今已有六百多年,主要以师学相传民间草药认知为基础、以口传心授民间医药说唱诗歌为理论、以世代相传手抄秘方为蓝本等形态流
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甑笊舞:客家风情的别致演绎
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
图为甑笊舞表演。肖继岳摄
□卢晓炜段观连
“吃茶要知茶家事,吃酒呀,吃酒要知酒根源!吃茶呀,要知茶家事,吃酒要知酒根源——要知酒根源啰……”近日,在于都县银坑镇山下社区,20多名身穿红边黄色艳丽客家服装、头扎绸缎头巾的男子和着唱词起舞。“船歌”赞太平,热舞迎盛会,这是省级非物质文化遗产——甑
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在土楼吃一回古朴的客家喜宴
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作者:暂无
来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
导报讯 (记者 燕子 许巧娜/文 黄少毅 陆军航/图)大红驦字、大红对联,杀猪宰羊、举村欢庆……比起城市里千篇一律的酒店婚宴,具有强烈地方文化色彩的乡村婚宴充满着鲜活的生命力。昨天中午,“客家好爱你”海峡两岸七夕牵手会走进永定南江村。在这里,他们受到南江村乡亲的热
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为人勤俭 为官廉明 ――客家人的为人为官之道
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作者:温国能
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:客家先民来自中原,在几千年的颠沛流离中经历了国亡家破之痛,在与大自然的搏斗中,深尝风刀霜剑之苦,加上疫疠疾病,或家破人亡,或亲人仳离,在生存斗争中,除了团结互助,甘苦共尝之外,尤其悟出了一个真理:要生存,要发展,必须有勤与俭的精神。客家文化源自中原文化,中原文化以儒家为核 心,而这一批离乡背井的中