检索结果相关分组
- 宁化客家“八大碗”
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 连允东 在广大的客家地区都有约定俗成的宴席菜谱，各地有各地的特点。在宁化客家祖地的宴席菜谱就是传统的“八大碗”。 何谓“八大碗”？是指宁化客家祖地城乡传统的宴席菜谱。其八大碗菜一般是：鸡、面、燕、炖鱿鱼、扣糯饭、汆猪肉、煮鱼、莲子汤（或米仁甜汤、酸汤）。若高档一些就加四小盘（指的是
- 客家迎亲
- 作者：陈留弟 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 接亲，赣南客家人叫迎亲，男方叫“娶亲”，女方叫“过门”，在整个婚礼中是一个高潮。在传统的婚姻礼俗中，一顶花轿是婚礼中不可或缺的道具。花轿的种类及样式繁多，简单的有两人抬的，中等有四人抬的、八人抬的，还有十六人抬的豪华大轿。兴国茶园的花轿是木制结构，一般选用樟木、梓木等木材。造型类似四方四角出檐的
- 弘扬客家文化创新社会管理
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●李幼平 我认为，今天，在建设社会主义文化强国、加强和创新社会管理新历史条件下，必须弘扬客家文化人定胜天的精神，坚持以人为本、执政为民创新社会管理。在实践中，应从如下几个方面去努力： 时刻把人民群众的利益放在首位，以群众赞成不赞成、答应不答应、满意不满意为创新社会管理的基本准则 加强和创新社
- 客家小食——粄， 你吃过多少？
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 图①萝卜粄 图②笋粄 图③捆粄 图④钵粄 【食在客家】 粄是常见的客家小食，品种丰富、造型各异、美味可口，比较出名的有钵粄、甜粄、萝卜粄、捆粄、笋粄、忆子粄、老鼠粄、算盘子，等等，尤其是在新春佳节期间，粄更是作为不可或缺的美食端上餐桌，在这热闹非凡的龙年新
- “客家美食 味蕾享受”之大埔小吃篇
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 大埔小吃吸引着众多游客。 编者按 大埔县是“中国小吃名县”，素有“客家美食之都”的美誉，这里的小吃品种繁多、风味独特。据不完全统计，大埔长期以来保留的特色小吃有200多种。为了更亲近大埔的特色小吃，了解客家民俗风情，近日，澳门广播电视有限公司还亲自来到大埔花萼楼拍摄。 现特将大埔具有代表
- 文仁炳 客家圍村的村長
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 在月初開幕的「2010香港客家文化節」活動中，見到了剛獲得「客家美食之燜豬肉大賽」的亞軍、大埔泰亨村的現任村長文仁炳。50多歲的他穿著白色工作袍，頭戴大廚直筒帽，似乎與其他忙於掌勺的參賽者無異，要不是大會籌委會主席何志平的太太胡慧中帶著女兒和好友一窩蜂湧入，點名要嘗試他的燜豬肉，差點溜出了記者的
- 朱泽君在客家文化产业基地项目策划阶段成果汇报会上指出 融汇
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者宋健军）昨日下午，市政府召开客家文化产业基地项目策划阶段成果汇报会。市委副书记、市长朱泽君指出，项目要找准定位、选准路径，突出重点、突破难点，事业与产业联动，经济效益与社会效益并重，融汇世界的客家、展示客家的世界，坚持保护性开发、创新性发展，确保古风新韵一样精彩，打造全球客家人心想去的地
- 鹅城“客家围屋”露脸《东成西就2011》新鲜剧照发布
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 黄奕性感雷人的造型背后是惠州奥林匹克体育场。 《东成西就2011》剧照。本版图片 东江时报采集 ■东江时报记者林旭 在惠州拍摄，由刘镇伟执导、联合60位明星出演的2011年度首部贺岁大片 《东成西就2011》将于今年11月份上映。
- 以客家人的“四重四轻” 加强干部作风建设初探
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：客家文化具有“重学习、轻愚昧，重信义、轻虚伪，重孝悌、轻权贵，重名节、轻功利”道德价值观念。新形势下传承并弘扬这一道德价值观念，对于深入贯彻落实科学发展观，加强干部作风建设，密切党群干群关系意义十分重大。近年来，我市以客家人的“四重四轻”促进干部强化理论联系实际的学风、弘 扬求真务实精神、规范行政