检索结果相关分组
- 屏东六堆地区的稻米文化
- 作者：刘秀俐 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 米 粄 稻米文化 客家 集体记忆
- 描述：記憶，利用集體記憶的理論來彙整六堆客家人對稻米的共同記憶。 第一章說明研究背景與研究目的，主要是提出研究者在屏東六堆地區的稻米文化中，所發現稻米和米食在客家社會象徵問題中之探討。第二章則對稻作的起源和流變、稻作文化等作一歷史性的考證與探討。第三章簡介屏東六堆地區的自然環境和人口分布，記錄過去傳統耕作方式以及和農作物相關的信仰。第四章是整理、歸納常民對米或粄與日常生活、歲時祭儀的記憶，進而分析其在飲食習慣和文化層面的實質意涵，最後則探討六堆客家俗諺語中稻米或米食的文化意涵。第五章是以稻米為探討核心，以婚姻禮俗、生育禮俗、喪葬禮俗等主題，來分析客家人與米所形成的文化形態。第六章將本論文作出歸納結論，並提出未來的展望與建議，以利後續研究者之參考與研究。 研究結果發現，稻米在屏東六堆客家社會中有以下幾種文化功能：一、飲食面：在口味偏好上，老一輩客家人大都堅持三餐吃白米飯，不同的祭祀儀式的祭品─紅粄、龜粄、錢粄、紅粄仔，都賦予吉祥的意義，且有固定的製作材料與方法，表現出祭品的原則與口味的堅持。除此，客家人亦會配合植物的生長季和功能性，製作其他應景的粄類。二、祭祀面：多樣化的粄類表達對祖先、神明至高無上的敬意以及吉祥的表徵。稻農們祭拜田頭伯公和神農大帝，顯示客家人在靠天吃飯的年代裡對天地敬仰的畏懼與感恩。三、生活面：稻草當生活燃料，米糠可當營養品餵家畜，白米也被視為辟邪之物。四、教育面：從講求吃飯的規矩中，反映出客家人教養子女的態度。從六堆採集與米相關之俗諺語、歇後語，從而分析當時的社會背景，客家人重情義、刻苦的族群性格，務實的生活態度以及幽默的思維方式。五、禮俗面：稻米以不同的形式融入客家人的生命禮俗，穀種在婚姻、喪葬儀式都代表客家人重視傳宗接代，多子多孫多福氣的觀念。白米在生育禮俗中被視為是辟邪的萬靈丹，在婚姻禮俗中用來勉勵新人要同心，才能衣食無缺。白飯在喪葬禮俗中是盡孝道的詮釋。糯米飯用來期許所嫁之人事業有成，所生之子前途無量。此外，本研究建議有：一、以有機栽培、異業結盟的行銷方式，創造稻農的商機。二、將稻米文化的特色納入學校鄉土教學中。三、後續研究者以閩南或原住民族群的稻米文化為題，進行族群文化的比較研究。
- 社会主义新农村视域下贫困地区改变落后面貌的路径：以江西省定
- 作者：何懿 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 新农村 贫困地区 落后面貌 定南县
- 描述：分析目前我国中部地区贫困地区定南县的情况,结合对定南县的实地考察经验,提出四条改变定南落后面貌的路径。首先定南通过建设一支强有力的基层领导班子来实现宏观把握;在此基础上,一切从实际出发,走定南
- 古村镇“集群”保护方法研究：以山西省沁河中游地区古村镇为例
- 作者：邓巍 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 古村镇 集群 保护方法 沁河中游地区3
- 描述：“遗产区域”“遗产廊道”“文化线路”等宏观层面的遗产保护理论下，提出古村镇保护的集群式方法，构建多层次的保护体系，完善区域遗产保护的理论。文本以沁河流域的传统村镇为主要研究对象，对该地区古村镇集群的形成
- 客家戏班的文化展演：以新竹地区三个客家戏班为例
- 作者：谢佳玲 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 文化展演 客家文化 客家戏班 客家大戏
- 描述：族群的生活文化。客家戲班除了應用原本的客家戲劇與文化元素之外，筆者觀察到晚近新興的戲班已減少唱採茶的部分，而改用新編曲調，並強調作戲時的聲光效果，有別於一般客家老戲班的展演形式，形成另一種文化展演風格。
- 客家地区高中生物地方课程资源的开发利用研究：以梅州为例
- 作者：曾秋珍 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 高中生物 客家地区 地方课程资源 开发利用
- 描述：研究内容如下：(1）采用文献法探讨了地方课程资源的含义、特点及分类，并分析了高中生物教学开发利用地方课程资源的意义。(2）从濒危物种资源、植物资源、动物资源、文化资源等方面整理了梅州市的课程资源，表明以
- 学童氟化物使用及口腔保健行为现况之相关因素探讨-以台湾地区
- 作者：孙曼漪 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 口腔保健 氟化物使用 洁牙习惯
- 描述：1-2學期( 28.29% )及 4-5學期(10.26%)最多。至於潔牙狀況，則發現學童餐後就刷牙的態度不積極，每天早晚加餐後都刷牙的比率只有19.48%，衛教尚需加強；如一般國人習慣，大部分男女學
- 成都东山客家住居文化与社会变迁研究
- 作者：陈洪东 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 成都 东山客家 住居文化 社会变迁
- 描述：、基本思路、研究主题与方法以及调查区域的选择做出介绍。主干部分对村落三个层面的住居形态描述基于对村庄经验的分类化处理。第二章讨论了本地区传统的家屋建筑样式、住房民俗以及居住方式的成因、表象、结构特征及其
- 廉州话考论
- 作者：叶冬梅 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 廉州话 粤语 广东话 汉语方言比较 汉语方言史
- 描述：非粤语因素的层积使得廉州话拥有殊异于今天大部分粤语方言的语音及词汇特点，成为粤方言在桂南地区的一个特殊的且成片的分支，其同类的方言并不限于钦廉地区，至少还应包括吴阳土白话以及北部湾沿岸各地的“海佬话”。
- 横山地区客家女性社区参与历程之研究
- 作者：蔡华芳 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 横山 客家女性 社区参与 质性研究 增权展能
- 描述：研究的主要目的，除了在學術上彌補客家女性參與社區公共事務的經驗忽略之外，也能讓她們真實的聲音反映客家女性參與社區遭遇到的困境，更期望透過她們女性意識覺醒與增權展能過程，提供其他女性參與社區事務時具體的行動意見。 筆者藉由質性的書寫方式，記錄橫山地區客家女性社區參與歷程，田野地點以九讚頭、沙坑、大肚和內灣等社區為主。在97年4月至98年5月之間，以參與觀察方式參加九讚頭社區烘焙班活動，並針對參與社區的客家女性進行深度訪談，取得研究資料。 本研究從客家女性參與社區的遠由與近因、參與社區所扮演的角色、參與社區遭遇的困境，以及女性意識與增權展能的展現來分析研究結果。研究結果顯示，客家女性透過參與社區公共事務而增權展能，女人可以藉由建構知識的過程，發現自己是有能力的。 客家女性在公領域多元的參與方式，呈現出客家女性多樣且豐富的面貌，她們不再只是家庭照顧者，參與社區後，女性可以結合地方文化產業自行創業，「微型創業女性」不但增加經濟收入且提升自信心與家庭地位；亦或是擔任「社區領導者」，成為有權有能的女性；「男性領導者的『輔娘』(客語中先生對妻子的稱謂)」則是扮演協助先生處理公共事務的得力助手；社區裡普遍的社區參與類型─「志工媽媽」，也因參與社區課程而習得技能、提升各項能力並拓展人際關係。 本文最後提出可能的研究限制，以及對於後續研究的建議。關鍵字： 橫山、客家女性、社區參與、質性研究、增權展能
- 东势地区三山国王信仰之渊源与流变
- 作者：罗瑞枝 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 东势 信仰 三山国王 天神 妈祖 关帝 伯公 客家
-
描述：研究首先回溯十八、十九世紀東勢地方開發史相關文獻，並加入田野調查訪得的三山國王廟的碑文或沿革文本，勾勒出東勢的開墾進程、開墾先祖來源與三山國王信仰三者間的聯繫。
其次，以實際參與三山國王進香、繞境、犒將等祭典活動，所蒐集七間廟宇祭儀的相關資料，整理並比較其祭儀活動，進而歸納出三山國王祭典在東勢的普同性，以及因地理空間與聚落發展的因素，所呈現的差異性。本文發現三山國王的信仰越接近清代隘防線便越傳統，反之，清代保留區內，亦即當代街區之三山國王則變異與式微較多。
最後，為理解這一分布趨勢的成因，本文從天神、媽祖、關公、土地公等祭祀活動中呈現的祭儀、信徒的參與、祭祀組織、祭典的時間等面向，分析三山國王廟內主神與他神共存的情形。本文認為東勢三山國王的主神地位之變遷實係受到其所處之多神競合關係中，來自於他神的影響。