检索结果相关分组
- 六堆地名与客家发展
- 作者：刘相宜 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 六堆 地名 客家文化 语言
- 描述：受到的變化，並從詞語的分類去分析地名的來源。 最後，再由文學及文化上來做分析，從民間文學中去了解一般民眾的生活情況，當地人流傳的文學有哪些？藉此可以看出六堆客家人真誠樸實的一面，而文化上則是強調客家人在面對外族統治時的應變能力。
- 客家创意米食产业经营策略之研究－以平衡计分卡观点
- 作者：林均屏 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家创意米食产业 创意生活产业 平衡计分卡
- 描述：，提出為因應國民生活品味提升、注重精緻、創意、舒適、便利及高品質的生活，將創意生活產業納入文化創意產業成為第13項範籌。其最大目的是期望能藉由台灣特有的地方文化特色，將創意、科技、美學的概念運用在產業面上，以協助傳統產業的升級與轉型。基此，若能再將企業組織中經營策略的理論與其相結合，相信更能為傳統產業的轉型開拓出一個新的局面。過去關於經營策略理論的研究大多是套用在企業組織上，對於在文化創意產業上的研究相對較少。本研究主要是針對創意生活產業中的客家創意米食產業為主，以平衡計分卡的理論內涵為基礎，針對重新規劃後的五個構面：使命構面、財務構面、內部流程構面、顧客構面及學習與成長構面，作為觀察的要素，試圖以全方位的角度來重新檢視客家創意米食產業之經營策略構型。
- 台湾客家童谣以<月光光>起兴作品研究
- 作者：黄彦菁 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： Cultural heritage Mother tongue education ŋiet koŋ koŋ Hakka Nursery rhymes 文化资产 月光光 客家 童谣 母语教学
- 描述：關〈月光光〉的作品，做出分析與整理，再針對流傳到台灣之後的〈月光光〉文本作出討論。其次解析「童謠」與「兒歌」之間的異同處，以台灣客家地區的〈月光光〉為主，同時亦兼論福佬地區〈月光光〉的相關作品。關於〈月光光〉的「起興」作法、句式結構、修辭與用韻也做了一些分析工作。至於童謠的功能性則有女性吟咏、教化功能、抒情與懷鄉及反映族群風貌等；同時，並以台灣客家現代詩、現代歌曲的作品為主，談及由童謠衍化與新製出的作品。最後提出以具有客家特色的〈月光光〉文本，而這些豐富的童謠、詩歌將成為母語推廣上十分具有意義性的教學題材，經由本文的整理，探討並深化其意義，能把以此為起興的童謠傳唱下去，以為本研究之結論。
- 地方特色产业竞争力之研究-以新埔柿饼为例
- 作者：邓闵文 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 钻石理论 地方特色产业 新埔柿饼
- 描述：，再將產業分析中的鑽石理論與其相結合，試圖以全方位的角度來重新檢視新埔柿餅產業之競爭力為何。本研究主要是採質化方法中之深度訪談法，針對地方特色產業中的新埔柿餅產業中，規模最大的四家業者為主。本研究結果
- 客语味觉和食物隐喻与客家人对谚语的理解
- 作者：林亚桦 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家谚语 味觉隐喻 食物隐喻 谚语理解 概念映照模型 概念合成理论
- 描述：中的味覺與食物隱喻現象；(2). 客家人如何理解諺語；(3). 味覺與食物隱喻裡客家人認知與文化的呈現。筆者更進一步採用問卷調查來了解客家人對諺語理解的程度。藉著應用味覺與食物的隱喻現象作客語教學，可幫助年輕一輩的客家人及客語學習者更容易認識語言並了解其文化。 研究結果顯示「味覺」在諺語中，可以映照到以下的目標域(target domain)：「人際關係」,「個性」,「生活方式」,「補救方法」及「優勢」目標域。最常見的「個性」目標域中，食物隱喻大多有負面或反諷的語意。像客家話說『鹹魚頭』就有諷刺的意味，批評別人很小器。而「食物」在諺語中，則映照到以下的目標域：「生活方式」, 「外觀」, 「個性」, 「人際關係」, 及「婚姻」。最常見的是「外觀」和「個性」目標域。像客語『冬菜盎』，是指人的外型矮胖。有些食物則會映照到特定的目標域，像『豆腐』大多用來指人際關係；『瓜類』則用來指婚姻等等。 再者，根據本文的調查報告，客語受試者是藉由上下文、或本身所熟悉的文化背景，來理解諺語的意義。然而，受試者所熟知的諺語大部分是有負面語意的。若受試者對該諺語不熟悉，大多數人會試著用上下文而非客家文化來理解語意；這樣的研究結果證實年輕一輩的客家人的客語能力與文化素養有待加強。 因此、從味覺與食物的隱喻現象，我們不僅可看出客家人的烹調文化、生活經驗與人際關係，也了解客家人孝順、勤儉與注重養生的理念。以飲食文化而言，客家人重 ‘鹹’ 與 ‘甜’，所以常吃的食物中，有很多像鹹魚這樣的醃漬品以及甜粄這類的甜食，這種獨特的飲食文化在客家諺語中一覽無遺。客家人重視孝道的精神也可從諺語中略知一二。『還生一粒豆, 當過死了開紙票』的例子，則是勸人要盡孝道，且行孝要及時。 總而言之，本文藉由探討客語味覺/食物的隱喻，來了解客家人的認知與文化。諺語不僅記載著祖先們的智慧與生活習慣，也透露前人將善良、勤奮、與合群這些傳統傳承給子子孫孫的理念。若能將客家文化特性融入於客語教學中，必能使課程內容更加活潑生動，令學習者對客家文化有更深入的認識，進而活用於日常生活中，達到潛移默化的效果。
- 赣南客家祠堂装饰艺术研究
- 作者：朱盈 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 祠堂 装饰艺术
- 描述：内涵,从而重拾今天渐被人们遗忘了的中华民族传统艺术文化。本文共有五章,结合赣南客家建筑装饰艺术的特点及赣南地区深厚的客家文化、政治经济环境,对赣南客家祠堂建筑装饰艺术的特点进行重点分析。第一章,从自然环境、社会历史渊源、建筑特点和社会经济四方面,对赣南客家祠堂装饰艺术形成的文化背景进行分析,并总结这几个方面对赣南客家祠堂建筑装饰产生的影响。第二章,对赣南客家祠堂装饰艺术的构成进行分析、研究,主要从构成形式和装饰的主要部位进行解析。第三章,从装饰技法、表现手法、图像内容和文化内涵上,对赣南客家祠堂装饰艺术的美学意蕴进行详细分析。第四章,通过对夏府戚氏祠堂和谢氏祠堂的个案研究,分析赣南客家祠堂的建筑装饰艺术特色。第五章,对赣南客家祠堂建筑装饰艺术的历史意义与研究价值进行总结。赣南客家祠堂建筑装饰艺术对现代装饰艺术的发展有着不可低估的影响,所以,保护和挖掘赣南客家祠堂的建筑装饰艺术文化是本课题研究的主要内容。
- 明清时期饶平客家人迁台及两地互动研究
- 作者：陈汉元 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 明清时期 饶平 客家 迁台 两岸互动
- 描述：湾史的研究,对明清时期广东地区移民台湾的研究有着重大的学术意义和现实意义。研究结果显示,清代众多饶平人在台从事商贸活动。以“土地贫瘠”、“生活艰苦”、“环境恶劣”、“谋生不易”“人地矛盾”等表述作为解释迁台的原因过于笼统。清代饶平山区部分地带确实面临着生计困难的问题,这是饶平人迁台的客观因素之一。但是,人地关系并非是将一地耕地面积与人口数量的直接对应,而应考虑土地的所有权。移民网络的存在也是迁台的一个重要因素之一。从影响饶平人迁台的因素来看,将推拉理论放置于不同的个案或是同一个案不同个体、不同的时空中时,显然不太适用。迁台的原因通常并不能用单个因素所能解释,而是在一定的历史脉络中进行历时性的变化,同时处于一个“非线性关联的系统”之中。清代饶平与台湾的往来紧密而频繁,即使是在“日据”时代,虽然遇到不少阻碍,但饶、台两地宗亲乡人及经济文化的联系却从未中断。“持续迁台”是清代早期饶、台两地互动的一种主要形式。以宗亲乡亲为基础的地缘组织是饶、台两地联系与经济文化交流和传播的纽带。这样的纽带作用表现为既延续了原乡的地方文化传统,同时两岸互动又与台湾的宗族乡亲的保持着密切的互动联系。饶平与台湾在血缘、文化等方面一脉相承。两岸同胞乃同根同源。
- 赣南、闽西、粤东北客家建筑比较研究
- 作者：燕凌 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家民居 赣南 闽西 粤东北 比较研究
- 描述：化差异的影响,导致大部分学者闭关自守、孤立的研究当地的客家民居。本文研究的范围主要是江西省的南部客家民居建筑和福建省西部的客家民居建筑以及广东省北部的客家民居建筑,主要针对这三个地区的客家民居的同异
- 清代广府民系丧葬仪式研究
- 作者：崔迪暧 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 广府 丧葬仪式 买水浴尸
- 描述：包性、开放性和创新性。礼是文化的一部分，“礼莫重于丧”。广府地区县志中，对丧葬礼的记载比较简略，虽然没有具体的仪式过程，但是仍然能够看出广府丧礼的特点。广府丧葬礼的特点有六。一是“尚佛事”。二是泥于风水之说。三是买水浴尸。四是二次葬。五是俗祭用七。六是丧用鼓乐。广府丧葬礼大体上采用《朱子家礼》，将《朱子家礼》和县志所载丧葬礼与《仪礼》进行对比，说明广府丧葬礼与《仪礼》丧葬礼的异同。从中原文化、佛教、道教在岭南的传播，儒家、道家和佛教的生死观对广府文化的影响方面，说明广府丧葬礼为何有如上特点。通过对广府丧葬礼特点的分析，从人类学方面对丧葬礼仪式说明其代表的意义。丧葬礼是死者生前社会关系的最后一次集合，丧葬礼结束之后，除了亲人以外，死者与其他人的社会关系都已结束，对那些人来说，是他们社会关系的一次调整。对于死者的亲人来说，在守丧期，他们的社会关系暂时断裂，过了守丧期才又连接起来。对死者自身来说，完成了从肉体存在到亡魂存在的转变，变成了守护家人的祖先神。因此，广府丧葬礼所体现的思想文化，其实就是宗法制度、儒家家庭伦理观、道家生死观、祖先神崇拜和佛教生死观人文关怀的大融合。这正突出了广府文化的兼容并包性和开放性。