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广东客家娘酒中风味物质研究
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作者:冯爱军
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒 客家黄酒 风味物质 主成分分析
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描述:=-0.172+0.297X1+0.746X2+6.697X3+4.98X4-0.043X5-0.007X6+0.006X7+0.014X8-0.011X9分析了客家娘酒中49种挥发性风味化合物,包括醇类化合物13种、酯类化合物14种、酸类化合物9种、醛类化合物9种和酮类化合物4种,总含量为
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赣南客家舞蹈中“单袖筒”的形态与文化传承研究
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作者:胡蜀
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 赣南采茶舞蹈 单袖筒 形态 文化 传承
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描述:精致地剖析。在对各个论点进行阐述时,本文列举了一些成功案例和动作简图,以确保论证的客观性和真实性。第二章从“单袖筒”形态的文化体现着手,进一步论证“单袖筒”形态背后包裹的深刻文化意蕴。第三章主要对“单
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区域旅游战略分析的关键要素及其实证研究
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作者:谢宝丰
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 区域旅游 战略分析 关键要素 赣南
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描述:出赣南区域旅游战略分析的关键要素。并针对赣南地区这六方面关键要素的特点进行分析,提出在构建赣南区域旅游战略时,应该重点关注其旅游资源当中的红色文化、客家文化和宋城文化旅游资源,运用好有利的宏观政策环境
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钦州“跳岭头”节俗研究
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作者:张秋萍
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 钦州 “跳岭头” 文化复合
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描述:的联系渐渐被遗忘,“跳岭头”的盛名早已掩盖了秋社,秋社中的聚饮习俗也被冠以“吃岭头”之谓。但今时今日,我们仍能从中发现些许蛛丝马迹。总结钦州“跳岭头”的特征为:结构、时空、组织的“社”化;形式、内容
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晚清民国潮汕地区基督宗教女性研究
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作者:蔡香玉
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 晚清民国 潮汕地区 新教 天主教 女性
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描述:何。本研究将揭示,面对着当地长老会信徒在婚姻和家庭生活上遇到的种种问题,英国长老会在处理时采取了灵活的手腕。 第七章讨论信教妇女的第二种职业——以抽纱为生。抽纱工艺于1880年代由西方女传教士传入潮汕地区
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客话音韵论
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作者:项梦冰
年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 客家话 比较研究 定量分析 定性分析 方言地理学
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描述:时辅之以方言地理学方法,并强调定性分析和定量分析的结合。本文首次在汉语方言的比较研究中大规模地采用语言特征的地理分布图,并且引入计量的原则。第二章从方言地理学的角度简要讨论汉语方言的分区。作者认为
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广东省地域建筑文化研究
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作者:李禹辰
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 建筑文化 地域建筑 广东省 文化地理学
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描述:建筑文化学的理论体系相结合,对广东省的地域建筑文化特征进行阐释和论述:第1章首先对地域建筑文化的相关概念进行了界定,继而对国内外建筑学、民居学、聚落地理学等领域有关地域建筑文化的研究成果进行了回顾,并
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赣州市普通高校武术选项课教学现状调查与分析
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作者:郑伟
年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 武术教学 武术选项课 赣州市 普通高校 教学现状
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描述:的培养理念,改革武术教学,多让学生参与评价,客观公正地考核学生的武术学习成果。四、加大资金投入,抓住赣州市加强市政建设的有利时机和江西省十四届全省运动会开办的良好契机,在统筹规则体育场馆建设时,根据实际教学需要来考虑武术场馆建设和改造。
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客家空间的生产:环南中国海地区客家人的移动、认同感、文化景观
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作者:河合洋尚
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 客家文化 族群关系 空间移动 社会网络 社会认同感 文化景观
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描述:益强大起来。也就是说,客家开始被认为是于近代社会在学术上、政治上被建构的族群,而不是从古代一直存在并延续至今的集团,这种观点在近年的客家研究中占有不可忽视的位置。这样的范式转换在近年的中国客家学中有时
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湖南土家族群体遗传结构与民族起源研究
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作者:韩卫
年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: STR X STR Y STR mtDNA HVS I 遗传多态性 土家族 遗传距离和聚类分析 单倍型组 主成份分析
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描述:进行种族、民族间的遗传分析时只有选择足够多的具有高度遗传多态性的DNA遗传标记,并在一系列的人群中用相同的遗传标记研究,采用先进的、能进行大规模实验的方法才能获得中华民族的一整套数据。而且这些数据才