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远渡重洋的美食:台湾客家擂茶的流变
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作者:黄智绢
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 集体记忆 饮食文化 客家擂茶
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描述:蒐集了擂茶的相關文獻資料,以文獻來看,大陸地區的擂茶與臺灣的客家擂茶,最明顯的差異性在於對於擂茶的稱呼,大陸地區是以區域性來命名,而臺灣則是標示著族群飲食的特色。在相較之下,關於擂茶的的內容及材料
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马来西亚的华人村落:布赖村观音诞仪式探究
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作者:廖筱雯 Lew Siew Boon
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 马来西亚 华人 布赖村 观音诞
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描述:的传说叙述村落发展经历及地方庙宇的历史背景。同时,藉由村民的口述历史对庙宇主祀神的流变进行探讨分析。第二章,根据田野考察所得的材料重现第一场仪式——请神仪式,并结合仪式内容及村民对神明的口头传说,有序地
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赣南、闽西、粤东北客家建筑比较研究
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作者:燕凌
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家民居 赣南 闽西 粤东北 比较研究
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描述:到文化内涵的区别和联系,从演变联系到现代建筑样式的区别和联系,从选址到材料的区别和联系,希望能从这些区别和联系中寻找出典型的客家元素。并且,现代文化交融研究是一个学术热点研究,而对赣南、闽西、粤东
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南雄方言词汇比较研究
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作者:曾艳梅
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 南雄方言 词汇 内部比较 横向比较 客家方言
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描述:、历史、语言、语言研究现状、语言材料的来源等情况。第二章,简要介绍南雄方言四个方言片代表点的音系。第三章,通过南雄方言词汇的内部比较分析,揭示南雄境内各方言点词汇的一致性和差异性,并简要分析了南雄
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岭南传统建筑中窗户的研究
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作者:黄湘菡
年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 岭南文化 窗户 层次 舒适 精致
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描述:]。岭南建筑窗户的研究内容:其一,由于其材质的不同,窗各具风格。结合岭南园林建筑特有的灰塑、透雕、贴瓷、剪粘等手法,形成开敞、通透的空间[1]。其二,由于地域差异,岭南窗的式样会有所特色。将华北皇家
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长汀古城客家民居建构研究
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作者:柴文婷
年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 长汀 客家民居 建构 建造三要素
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描述:民居平面建筑形制、外部造型及空间元素构成特色等;最后,去除表象,直达内里,运用建构的视角着重对长汀古城客家民居材料、结构与构造方式等要素进行细致剖析,并对其细部节点,各种装饰特色,情感与审美的植入
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客家米食文化在铜锣传统饮食中的传承
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作者:刘泽玲
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 质性研究 集体记忆 饮食文化 客家米食
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描述:),男性角色並非如過往著述所言,隱身於灶房互動內,而是因為當賦予的性別角色改變後,逐漸遠離灶房,但仍會在需要協助時現身。家庭成員口味偏好影響米食製作的種類與數量,米食有固定的製作材料與方法,表現出固定
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广东汉剧研究
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作者:陈志勇
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 地方剧种 广东汉剧 发展历史 舞台艺术 粤东社会 客家文化 非物质文化遗产保护
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描述:。第二章,从历史文献和口碑材料出发,考证了汉调皮黄流入粤东地区的时间、路线,并全盘梳理了广东汉剧发展的历史脉络。第三、四章,从剧目剧本和舞台艺术的角度,对广东汉剧的艺术本体展开研究。前者归纳出广东汉剧演出
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从「作月子」看闽客族群文化的异同
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作者:傅孟娇
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 作月子习俗 闽南族群文化 客家族群文化
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描述:的方法以質化的深度訪談資料為研究的主要方法,其資料來源也以受訪者的訪談內容為主要的分析材料。研究結果顯示,因閩客族群在大陸原鄉與生活氣候與條件的相似,且都受到中國傳統文化的薰陶,而形成作月子的方法大方向
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客家文化特色元素在赣南土特产包装设计中的应用研究
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作者:凌小红
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家文化元素 土特产包装 设计 应用
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描述:径,也是更好地体现赣州“客家摇篮”的宣传宗旨。但就目前市面上的赣南土特商品包装设计而言,其在形态结构、产品名称、图形、字体、色彩及材料的运用和风格表现等方面,缺乏明确的认识和系统的运用原则,且在客家