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客家特色产业的文化价值-以公馆红枣产业为例
作者:徐佳铉  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 公馆红枣产业  文化价值  客家特色产业 
描述:神、社會、歷史、象徵、真實等六項文化價值為主要分析層面,透過文獻資料及訪談當地紅棗產業之相關人士,整理出產業的發展脈絡,及探討發展紅棗產業對當地帶來哪些文化價值。 首先,公館紅棗產業的發展脈絡可分為四個時期來探討,且每個時期皆有重要的關鍵行動者,以促成今日紅棗產業的發展。再者,推動紅棗產業的確為當地帶來了美學、精神、象徵、社會、歷史、真實等六項文化價值,但每項文化價值呈現的程度不盡相同,此外,各文化價值層面亦會相互增強、移轉或削弱。最後,本研究歸納出公館紅棗產業目前面臨的問題及提出未來改進的方向,希望公館紅棗產業能夠繼續發揚光大,為當地創造更多的文化與經濟的價值。
梅州特色生态旅游发展研究
作者:丘琳  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 特色生态旅游  可持续发展  开发模式 
描述:等方面发挥着越来越重要的作用,并逐步在我国很多地区成为支柱产业甚至主导产业。<br> 生态旅游是一种新兴的旅游形式和旅游开发模式,是传统大众旅游的一种替代旅游方式。它强调对生
苗栗樟脑产业的镶嵌与转型-以东华樟脑厂为例
作者:赖怡瑾  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 樟脑产业  客家族群  族群分工  镶嵌  转型  个案研究  东华樟脑厂 
描述:舊留在樟腦產業場域的企業經營如何被建構與轉型。研究方法以歷史比較法、個案研究法與訪談法為主。歷史比較法的運用在於比較不同經營背景脈絡下的生成變化;其次,以個案研究法針對東華樟腦廠作詳盡的經營脈絡探討;再以訪談方式獲取東華樟腦廠相關經營背景的資訊。透過「制度鑲嵌」、「轉型建構」、「族群分工」三大面向探討樟腦產業發展變遷脈絡與客家族群經濟,研究發現歸納如下:(一)樟腦從功能尚未被發跡轉變為競爭掠奪目標產品時,引發國家施行專賣與外國資本勢力介入,形塑其獨特的鑲嵌特性。當此鑲嵌環境改變,且不再有高度支配性及既有市場萎縮時,樟腦產業轉變為企業經營型態;(二)當樟腦產業走向夕陽化,國家不再介入,外國資本勢力也不再干涉,供需秩序改變,樟腦產業不再以鑲嵌為主時,樟腦業者需自行建構市場,而在企業經營夕陽化時業者需要透過轉型獲取永續經營的機會;(三)觀察東華樟腦廠的企業經營與轉型過程發現,其三代經營者的經營型態因經營環境背景迥異而有所不同,而其轉型類型是以「管理過程」、「政府政策相關聯」、「產品有突破性發展」為主;(四)族群分工於採樟之初就已存在,當樟腦產業市場萎縮與臺灣總督府教化原住民後,為了經濟利益而發生衝突的情況減少,族群分工的情形日漸不顯著;(五)在企業經營時,樟腦企業的客家文化內涵表現在桐花祭的參與以及產品設計、空間擺設上,但並非每家所呈現的客家文化層次是一樣的。
北埔文化创意产业视觉设计规划创作
作者:吴礼青  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家文化  文化创意产业  视觉设计  北埔 
描述:相當大的意涵。

「文化創意產業」為「挑戰2008國家重點發展計劃」中的一項,文化產品的價值力在他能誘發符號的共鳴效果,因此文化的可辨性、創意、與符號知識的擁有,便成為文化產業的重要資產。

本創作以北埔聚落之視覺圖像記號為創作主題表現,以作為北埔文化創意產業之重要依據。收集學理資料進行文獻回顧,以了解當地文化資產、文化產業的發展現況,做更深入的探討,以建立北埔文化產業、發展文化特色、視覺設計之重要參考。

在創作的方面,以「行政事務」、「產業文化」、「環境文化」為對象設計出一套適用於北埔的視覺形象規劃,將北埔的特色與文化凸顯出來。期許能對當地的產業有所助益,並且傳揚「客家.北埔」文化,豎立地方文化觀光形象。
族群产业与网络:以印尼商店为例
作者:洪佩瑜  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 创业资源  印尼商店  族群产业  客家 
描述:否形成所謂的族群產業經濟,印尼商店內部的族群網絡關係為何?最後,從這群客籍印尼華人移居到台灣的因素和適應歷程等,更可以進一步了解他們所創造屬於自己的「生存方式」,並正視與紀錄下移居到台灣的少數客籍印尼華人的移民歷史與文化背景。
浮罗山背的豆蔻产业与客家族群
作者:汤九懿  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 族群经济  客家  豆蔻  马来西亚  浮罗山背 
描述:這個聚落中聚居於此的大多是客家人,他們多務農,種植各式常見的作物,然而卻與台灣傳統務農村莊所種植的作物有很大不同,在這裡他們種植榴槤、豆蔻、橡膠、丁香…等熱帶植物,而浮羅山背其中尤以豆蔻為著名。在這個聚落中,發現在此地種植豆蔻的絕大多是客家人,並且在當地收購豆蔻、銷售豆蔻的工廠也大多是由客家人所經營的。在移民的社會中,人際關係、親屬關係這樣的社會關係網絡結構是十分重要的,初到的移民如何發展其產業,是必須靠許多關聯性的,因此也就創造了屬於他們的獨特性。   因此本研究想要了解,將豆蔻產業放置在族群經濟的概念裡,族群在此產業中扮演著怎樣的角色?經濟活動鑲嵌於社會結構之中,而在這樣特殊的一個客家聚落中,族群是否會影響網絡的進行?本研究採用田野調查法,進行實地的訪談以及資料蒐集,並佐以相關文獻來進行回顧探討。
客家产业政策成效评估之研究
作者:游靖宇  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 政策指标  政策评估  客家特色产业  层级分析 
描述:產業發展計畫想法、認知及其合作情形;(二)探討客家特色產業輔導計畫實施之必要性,及其實施之後的發展成效與困境;(三)透過層級分析法歸納出「客委會推動客家特色商品輔導計畫之成效評估指標相對權重體系」以作為日後政策修正之參考。故本研究主要係先從田野中認識研究問題的本質;接著透過文獻蒐集與分析來了解研究本體,並且從理論中尋找可行的研究方法,由於政策執行與成效評估涉及層面廣泛,故本研究從多元面向進行指標建構,然後分別以深度訪談法與層級分析法進行操作研究。研究結論包含:(一)通路輔導帶來高度商機但缺乏長期性;(二)計畫內容備受肯定但期程設計限制其成效;(三)預算編列與委外策略規劃尚未完備;(四)彈性輔導與回應機制的需求關係;(五)審核機制受利害關係人關注;(六)文化相關指標的重視程度甚高;(七)計畫成效評估指標重量不重質。
美浓文化产业发展之行销策略
作者:曾照发  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 行销策略  非营利组织  文化创意产业  文化产业 
描述:方文化產業與臺灣文化產業的發展現況,溝通學理研究與實際調查。
新竹金山面聚落产业变迁之研究
作者:游明洁  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 人地关系  金山面  产业变迁 
描述:期的傳統聚落到今日的科技園區,而聚落的產業則從最傳統的產業轉變至最尖端的高科技產業,再從自然環境、人口、技術、組織、文化與外部環境等影響因子,探討造成金山面地區從傳統產業、工業化到高科技產業變遷的過程。 從研究發現可得知隨著時經濟發展越盛,人與土地之間的關係就越來越薄弱,從原本共生關係轉換成了宰制關係,也因這樣的改變而造成了產業變遷現象。傳統產業時期人與土地關係是貼近的,利用既有自然資源發展產業;工業化產業時期,人與土地的關係,已不如前一階段但尚處平衡狀態;高科技產業階段,因為政策的制定、科技技術的進入,讓土地需重新配置,人的力量凌駕於土地之上。
基于SWOT分析的客家民俗文化旅游开发:以广东河源客家旅游
作者:张玉文  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  民俗文化  SWOT  分析  旅游开发  河源 
描述:,并在此基础上探讨了河源客家民俗文化旅游开发的SWOT因素,指出河源客家民俗文化旅游开发面对的现实,并结合河源实际,提出河源必须发展独具特色的旅游景区与景点。全文着眼于系统全局的高度,从特色旅游、产业优化