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苗栗樟脑产业的镶嵌与转型-以东华樟脑厂为例
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作者：赖怡瑾
年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 樟脑产业 客家族群 族群分工 镶嵌 转型 个案研究 东华樟脑厂
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描述：舊留在樟腦產業場域的企業經營如何被建構與轉型。研究方法以歷史比較法、個案研究法與訪談法為主。歷史比較法的運用在於比較不同經營背景脈絡下的生成變化；其次，以個案研究法針對東華樟腦廠作詳盡的經營脈絡探討；再以訪談方式獲取東華樟腦廠相關經營背景的資訊。透過「制度鑲嵌」、「轉型建構」、「族群分工」三大面向探討樟腦產業發展變遷脈絡與客家族群經濟，研究發現歸納如下：（一）樟腦從功能尚未被發跡轉變為競爭掠奪目標產品時，引發國家施行專賣與外國資本勢力介入，形塑其獨特的鑲嵌特性。當此鑲嵌環境改變，且不再有高度支配性及既有市場萎縮時，樟腦產業轉變為企業經營型態；（二）當樟腦產業走向夕陽化，國家不再介入，外國資本勢力也不再干涉，供需秩序改變，樟腦產業不再以鑲嵌為主時，樟腦業者需自行建構市場，而在企業經營夕陽化時業者需要透過轉型獲取永續經營的機會；（三）觀察東華樟腦廠的企業經營與轉型過程發現，其三代經營者的經營型態因經營環境背景迥異而有所不同，而其轉型類型是以「管理過程」、「政府政策相關聯」、「產品有突破性發展」為主；（四）族群分工於採樟之初就已存在，當樟腦產業市場萎縮與臺灣總督府教化原住民後，為了經濟利益而發生衝突的情況減少，族群分工的情形日漸不顯著；（五）在企業經營時，樟腦企業的客家文化內涵表現在桐花祭的參與以及產品設計、空間擺設上，但並非每家所呈現的客家文化層次是一樣的。
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