检索结果相关分组
- 美浓客家菜肴文化之研究：以美浓三合院餐厅为例
- 作者：刘瑞琴 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 菜肴 腌制 烹调 族群
- 描述：，並以具地方特色的客家菜與休閒消費模式的客家菜分析觀光發展對美濃客家菜餚文化之影響。在美濃客家菜餚文化的發展方面，探討美濃客家菜餚如何改變才能提升客家菜餚文化的地位，讓客家菜餚在客家餐廳的發展能達到永續
- 广东客家村社群体生计模式研究
- 作者：何国强 年份：1998 文献类型 ：学位论文 关键词： 民族聚居区 民族特点 民族文化 族源学 民族心理素质 客家 广东
- 描述：、溪边和乔上。 第三个研究样板位于珠江三角洲西南边缘的赤溪半岛，虽然珠江三角洲是平原，但海岸一带多数为丘陵。 论文最后提出总论点和基本结论。总论点是：(1)广东客家是居山的汉民系，人们
- 花蓮縣新社部落噶瑪蘭人之人體測量學與膚紋學研究
- 作者：賴俊宏 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 膚紋學 人體測量學
- 描述： joining方法來繪製親緣關係樹。研究結論如下 1.台灣住民體質上的聚類關係離華南地區較近，和華北地區較遠，且中國北部族群間的差異很大。 2.台灣住民可分為三種群聚，分別是台灣原住民主體群、非原住民主體
- 高雄市城市意象行銷之研究-以愛河為例
- 作者：鄭美緣 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 地區行銷 城市意象 愛河
- 描述：深具地方特色的地區行銷方案，如「高雄愛河燈會」、「東港鮪魚季」、「大甲媽祖觀光節」、「鹽水蜂炮」、「太麻里金針花季」、「三義桐花祭」等等，這些「觀光特產」都已成為台灣名聞國內外的民俗文化活動。近幾年
- 從社會語言學看台灣的方言使用情形(並與日本比較)
- 作者：太田智惠 年份：1992 文献类型 ：学位论文 关键词： 社會語言學 台灣的方言 閩南語 台灣話 問卷調查 日本方言 族群 標準語
- 描述：，就是為了更詳細的了解前面各章所觀察的現象而做的調查。這一章可以說是這一篇論文的中心，就是筆者最想強調的地方。7-1列出依照「族群」「年齡」「性別」「出生地」「使用場所」「使用的對方」等社會變數而做的問卷
- 台湾客家电视媒体发展之探讨
- 作者：徐佳铃 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家族群 电视媒体 多元文化 语言政策 公共论域
- 描述：；六、就內容面而言，客家電視臺應製作具有深度之客家文化性節目，將客家地方特色融入創意，形成新客家文化，確保客家文化永續經營；七、就法制面而言，未來客家電視臺應取得｢法制化｣地位。
- 特产饮食动机与体验之关系
- 作者：吴祯 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 特产 动机 体验 三义乡
-
描述：卷，有效問卷為223份，回收率為93.6%。經由信度分析及驗證性因素分析，檢驗飲食動機與體驗構面的信度及配適度後，以迴歸分析探討遊客飲食體驗的影響因素，研究結果如下。
1.遊客品嘗特產的動機分為
- 台湾汉人竹围形制之研究
- 作者：殷可馨 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 竹围防御 客家 聚落 文化地景
-
描述：出台
灣各地域獨特的歷史性與地方性特質，藉由至今遺留仍於客家地區的竹圍、風圍景
觀，更可見竹圍在形制與構造上，以竹種為主要判斷標準的多種演化變貌，使得竹
圍成為台灣文化資產與人文地景上的重要項目。
- 北区两所社区大学推动客家民俗教学成效之研究
- 作者：周金水 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家民俗教学 客家文化 社区大学
- 描述：課程的社區大學作為個案研究範圍。研究發現北區兩所社區大學推動民俗教學的學習成效，包括：1.學員主動積極的參與相關的活動；2.學員積極研習客家文化相關課程；3.學員有良好的學習方法，以培養獨立思考的能力