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广东客家娘酒传统酿造工艺研究及主要酒曲微生物的分离和特性
作者:陈晓芸  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒  传统酿造工艺  酒曲菌种特性 
描述:制作复合酒曲等方面进行了探讨研究,主要得到以下结果:1)采用正交试验分析,得到娘酒酿造的最佳工艺条件为:发酵温度为28℃,酒曲加量为2%,加水量为1.5倍。这为娘酒生产工艺的改进提供了科学依据,对于改变
广东汉乐培训班传承有效性的教育叙事研究:以大埔县青少年广东
作者:曾璐莹  年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 广东汉乐  培训班  传承  有效性  叙事研究 
描述:简称“汉研”或“汉乐研究”)为了培养后继人才,每年暑假开办的青少年培训班,是一个典型的传承个案。本研究从叙事研究的方法切入,首先,通过对教育叙事的内在结构、主要特征和相关范畴的解读,形成对教育
采茶健身操的创编及其在高校公共体育课中的应用研究:以赣南教
作者:杨艳莉  年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 采茶健身操  采茶戏  健身操  创编  锻炼效果 
描述:健身操的定义、创编原则、创编过程、健身效果等方面进行分析,以采用所创编的采茶健身操进行练习的学生为调查对象,对调查结果进行统计、分析,得出结论:1、采茶健身操以有氧运动为基础,突出健、力、美特征,在具有
梅州市中等职业技术教育发展对策研究
作者:孙晓梅  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 中等职业教育  客家文化  可持续发展  经济发展  社会进步 
描述:监督,加大对职业教育的投入,完善职业技能鉴定及职业资格证书制度。各学校应注意创新人才培养模式,在订单培养,校企合作,学分银行,助学解困等方面,创出具有梅州特色的新模式。在师资队伍的建设方面,应根据办学
海南汉族、黎族HLA基因多态性的研究
作者:唐秋萍  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 海南汉族  海南黎族  HLA等位基因  多态性  基因频 
描述:基因,还可根据HLA的基因频率推算出在一定数量的供者中找到HLA相同者的机会,据此建立骨髓供者库,多态性的复杂还可为法医学鉴定提供依据。 传统的HLA多态性分析采用的是血清学分型技术,但血清学分型方法
闽台地区传统宗教文化复兴对海峡两岸身份认同的影响
作者:苏睿鑫  年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 两岸关系  闽台关系  闽台民间信仰  传统文化  身份意识 
描述:许多的台湾民众用为跟大陆作区分的一点。另外福建与台湾的密切关系以及两地闽南与客家身份认同一样会使中美台关系复杂化。中国大陆和台湾如何面对两岸关系新的趋势、台湾岛内的身份意识、和两岸次国家身份的发展?此研究论文尽可能利用现有资源对以上问题提出分析和建议。
粤东山区J县村民自治问题研究
作者:凌晓文  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 村民自治  农村治理  治理组织  自治制度 
描述:化进程,调动了广大农民的政治热情,促进了农村社会特别是农村经济的改革与发展。同时它的实施状况不仅直接关涉“三农”问题的顺利解决,而且间接制约着我国民主化的进程。 笔者采取以集中座谈、个别
明清永定客家土楼的美学研究
作者:刘存有  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家土楼  建筑功能  明清时期  客家文化  美学思想 
描述:画论的相关知识,对明清时期的土楼建筑进行一次系统的美学分析,论文除绪言摄领全篇,提出论题与纲目以外,其余五章围绕一个“美”字展开:第一章是概述,对土楼的分布、类型、功能作一较为直观的论述;第二章说明土楼的“根”在中原,并对土楼的演变作了阐述。第三、四章,即“土楼的建筑与工艺之美”和“土楼的自然环境之美”,这两章是本论著的重点,在这两章里,我充分利用美学的相关知识及亲临土楼的切身感受,对土楼的施工、构成、空间作了一次较为详细的研究,勾勒出在“美”的聚光灯下土楼的另外一番景象;第五章是“土楼的人文之美”。土楼不是空中来穴,也不是无根之木,而是一定历史文化的产物。通过这一章的阐述,了解了土楼的民风民俗,从而更深刻地体会蕴藏于土楼的丰厚的客家文化,上述五章以结论告终。除五章之外,附录“明清经典土楼撷英”、“图表”,以备读者检索。<br>
基于SWOT分析的客家民俗文化旅游开发:以广东河源客家旅游
作者:张玉文  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  民俗文化  SWOT  分析  旅游开发  河源 
描述:。因此,将河源客家民俗文化旅游开发作为一大个案来研究,就有了相当的理论和实践意义。论文对客家的来源、客家民俗的特性及民俗旅游的涵义、特征进行了阐述,对河源的客家民俗文化旅游资源作了系统的介绍
潭江流域城乡聚落发展及其形态研究
作者:张以红  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 潭江流域  城乡聚落  空间形态 
描述:进行了内部形态发展研究。第三章是关于对江门和会城的城市形态分析。城是潭江流域最早出现的城市。在封建社会体制与广府文化的双重影响下,明清城内城市形态符合礼制要求。民国后,城在经济发展过程中,逐步脱离