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- 百年锡蜡家族传承秘笈
- 作者：冯嘉雪 期号：第11期 来源：南华时刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，从一家小小的手工作坊悄然蜕变为今日的现代化公司。 这家名为皇家雪兰莪的公司创始人是一名潮商。1885年，一个姓杨的年轻人从汕头港口越洋来到吉隆坡，与早已在那里作了锡匠的兄弟相会，并在当地的锡廊路开了一家制作各种日常用品的小店。随后，杨氏兄弟开始大量制作香炉、香座和烛台等锡制品，他们的店铺很快就成为吉隆坡的首批锡店之一。彼时的杨没有想到，百年之后，他的后代将公司打造成全球规模最大的锡制造商，并带着这份荣耀回到中国。 2010年，足皇家雪兰莪成立125周年。杨氏第四代——杨的曾外孙曾天佑来到北京。他的现任身份是皇家雪兰莪国际有限公司总经理。尽管在成长过程中更多接受的是西方教育，但这个年轻人却在待人接物中透出中国人特有的谦逊与真诚。 实际上，在家庭教育中，杨氏第二、三代一直在向第四代灌输“和”的理念。在他们看来，无论是维系一个大家族还是经营好一个家族企业，和谐之道尤为重要。 尽管今天杨氏家族不会要求他们的后代必须回归皇家雪兰莪，但还是有不少第四代的精英们主动加入家族企业。“毫无疑问，家族成员在家族企业中工作能获得比同龄人更多的机会。 今天的皇家雪兰莪，已在全球26个国家设有精品专柜和零售店，其产品也不再限于家庭饰品，而已延伸至儿童礼品、个人精品和酒具系列等。然而，随着皇家雪兰莪全球扩张步伐的加快，他们又能否适应日趋激烈的市场竞争？ “第三代对于我们第四代给予了厚望：能够顺应潮流的变迁，带领皇家雪兰莪步入新的发展阶段，．”曾天佑说，现在他们已经做好了准备，第四代成员会各司其职，齐心协力，使皇家雪兰莪在他们手中焕发出新的光彩。 皇家雪兰莪的创始人杨是客家人，身在异乡的他非常注重保持客家的文化风俗。由于曾天佑是第四代中年纪最小的一个，因此他对第二代长辈的印象仅仅停留在外婆的身上。“到目前为止，我能够看到客家文化在杨家人身上最明显的保留，就是客家女人的勤俭、刻苦、坚韧的性格以及特强的生活能力。” 曾天佑记得当初60多岁的外婆已经中风，但却没有退休的意思。外婆经常牵着他的手，一起到公司处理各种事务。如今，曾天佑的母亲和阿姨均已年过花甲，她们也仍在公司坚持工作。 从上世纪80年代起，曾天佑的母亲杨文娟开始负责企业客户的定制业务。1979年，正是在她的接待之下，雪兰莪世袭苏丹沙拉胡丁·阿都·阿兹·沙到访公司，并赐予雪兰莪“皇家”之名。 尽管日后注定要回到家族企业中来，但曾天佑还是按照自己的兴趣选择了大学的专业。他在牛津大学获得工程和经济学学位之后，又拿到了管理硕士学位。毕业后，他进入麦肯锡公司东南亚办事处担任顾问。当时他负责的很多客户都是做销售的，这令他间接获得了很多销售方面的经验。 在麦肯锡工作3年后，曾天佑觉得“是时候回到皇家雪兰莪了”。2004年，他开始出任公司的规划与物流经理一职，不久，转任至销售经理，开始负责公司的团购业务。由于此前母亲杨文娟一直在负责相关业务，因此从担任销售经理的第一天起，曾天佑就是在母亲的亲授之下边学边做。 在一些外人看来，刚进入公司，就能在母亲的带领下负责企业的大客户，实属轻松的美差。曾天佑却说：“要让皇家雪兰莪的老客户长期购买我们的产品并不是一件容易的事情，它的挑战性不亚于开拓一个新客户。”原来，皇家雪兰莪的产品往往被企业客户用作礼品，因此要他们在一年之内两次购买绝非易事。因此曾天佑不可能躺在前辈的成绩上停滞不前，他必须尽快学会依靠自己的能力，不断开拓新客源。 虽然曾天佑在第四代中是年纪最小的一个，但无疑也是比较幸运的一个。在他进入公司几年之后，杨氏第三代就开始考虑将第四代扶上公司核心管理层的位置。因此不久，曾天佑和他的表兄杨永礼被共同任命为公司总经理。 曾天佑很清楚出身带给自己的优势，同时他也表示，对于家族成员的晋升，皇家雪兰莪有明确的规定，必须具备一定的能力，并且能够拿出优秀的业绩，才能赢得相应的职位。 就在新一代管理层形成之际，皇家雪兰莪也提拔了一批年轻有为的中层管理人员。曾天佑说，在新一代管理层上任之初，大家都在思考一个问题，就是如何重新定位皇家雪兰莪这个品牌。 正是从那时起，他们开始了“改革试验”。例如，他们尝试推出个人配饰类的产品，开始建立全新的零售形象，并打出全新的广告，启用年轻、性感、充满活力的男模作为形象代言人，所有这些努力的目标就是一个：吸引相对年轻的消费群体。 事实上，杨氏第三代一直面对的一个课题就是如何打入年轻消赞者的市场，由于产品的局限性，他们一直没有破解这个难题，而现在，第四代正在通过大胆地设想，开始全新的尝试。 与第三代无一例外地被留在家族企业供职不同，杨家的第四代在职业选择中拥有更多的自主权，他们不会被要求必须回归家族企业。但目前，第四代中的大多数还是选择了为家族事业奉献。 随着家族成员在皇家雪兰莪任职人数的增加，为了推动家族企业的良好传承并规范家族成员的行为，进入2000年，杨氏颁布了他们的家规。 首先，他们规定家族内部成员不能直接进入公司，必须在其他公司工作3-5年之后才可以回到皇家雪兰莪。进入公司之初，这些各具所长的年轻人在长辈的亲自带领下^快速成长，每到周末，他们也会利用家庭聚会的机会向长辈们请教公司的问题，听取他们的建议。 “长辈们有很多经验是值得我们学习的，但更重要的是，我们需要通过自己的思考、以新的方式带领公司迈向新的发展阶段。”曾天佑说，事实上，这也是杨家第三代对他们第四代给予的厚望。 从父母的角度出发，每个杨氏第三代都希望子女能够演绎好各自的角色。但同时他们也期望，无论是在家族内部还是公司，第四代成员都能够和谐共处、并肩作战。 原来，杨家在历史卜曾有过兄弟失和的惨痛教训。在第二次世界大战爆发前夕，杨的四个儿子曾因经营方法问题而发生争执，感情逐渐破裂。在之后的IO年中，由几兄弟分头经营的虎威锡、雪兰莪锡和雄狮锡先后出现，但最后，仅存雪兰莪锡并发展成为今天的皇家雪兰莪。 为了防止“兄弟阋墙”再度发生，杨氏家规中明确规定：任何一个家族成员，如果有朝一日离开皇家雪兰莪，就绝不能在外面成立新的锡公司。现在，杨氏家族每年都会举行一次集体海外旅行。通过这个机会，大家可以聚在一起沟通感情，也可以让那些没有在皇家雪兰莪工作的家族成员了解公司最新的发展情况，同时征集他们对公司未来发展的意见。 随着现代公司治理结构的建立，除了处理好家族成员的关系，皇家雪兰莪也面临着如何平衡家族成员和非家族成员关系的考验。 作为一个家族企业，皇家雪兰莪不可避免地被外人认为是一个由族人掌控的公司。但事实上，经过岁月的洗礼，今天的皇家雪兰莪已蜕变为一家由专业人才管理的现代化企业。曾天佑表示，虽然他们是一个家族企业，但目前外来人员在公司管理层中的比例已远超过家族成员所占的比例，他们不希望留给外人这样的印象：家族成员已经把公司中的重要职位占满了，即使外来人员如何努力，也不可能获得同样的升职机会。“皇家雪兰莪在日常管理中最注重的就是公平，不会对任何人偏袒。” 第二次世界大战结束后，皇家雪兰莪根据市场需求，不断推出各种新产品以及新销售方式，并开始向海外市场进军。1969年，吉隆坡发生种族冲突事件，严重打击了马来西亚的旅游业。以外国游客为主要客户群的皇家雪兰莪再遭重创，这也令他们意识到更广大和多元化市场的重要性。 为了打开海外市场，他们设定了三个方向：开发迎合国际市场的设计，引进新颖的生产过程和在海外国家建立零售点。到2000年，皇家雪兰莪的产品出口比率已占到60010。新加坡、澳大利亚、英国逐渐成为他们的几大重要海外市场。 相比之下，皇家雪兰莪进入中国市场的时问有点晚。1997年，他们才在中国的上海开出第一家门店。 与一些国际品牌往往依赖当地的代理商来开拓销售渠道不同，皇家雪兰莪采取的是自行建立销售
- 无法逃离（小说）
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：翠苑 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：己的身体在颤抖。 苏北海安城都天庙的广场上传来军人出操的呐喊声。周米珍能分辨出，“-、二、三、四！”那高亢有力的口令声，是发自她最心爱的人。那个叫杨宗凯的男人，刚刚还用温暖的怀抱呵护着她，被窝里还残留着他的浓烈气息。 似乎，只有在他的怀抱中，周米珍才不会感到寒冷。周米珍细细地回味着昨天晚上和杨宗凯在床上的疯狂时，不由地羞红了脸，忍不住微笑起来。 等国民党中央军整编65师直属团上校团长杨宗凯裹挟着一阵冷风进来时．周米珍的脸庞依然是红扑扑的。 周米珍的卧室坐落在苏北重镇海安城名流韩国均的私家花园别墅里。 1946年9月，华中野战军粟裕、谭震林部北撤后．韩公馆就从新四军的指挥部变成了国民党军整编65师的师部。 65师少将师长李振，时年46岁，第一次国共合作的时候，他是孙中山大帅府警卫团的连长，北伐战争中的一员虎将。“七·七”事变后，率65师在广东战场和日军浴血奋战。1942年4月，海安人杨宗凯从黄埔军校第十七期第一总队步三队一毕业．就在李振麾下冲锋陷阵，出生入死，很快成了李振的爱将。 1946年夏，国民党军总参谋长陈诚抵达南通，调兵遣将，督促部队进攻苏中解放区。在长江两岸的南通、扬州、镇江等地，集中了整编第49师、65师、第83师、第25师等共15个旅约12万人，由第一绥靖区司令官汤恩伯指挥．围困只有3万兵力的华野，计划占领整个苏皖解放区，然后在山东和解放军决战。 离开家乡已经四五年的杨宗凯在广东接到开拔的命令，欣喜若狂。因为，他终于可以见到朝思暮想的周米珍了。 七八月间，便是著名的苏中“七战七捷”战役，华野以少胜多，歼灭国民党军5万多人。李振的65师也是损兵折将。这是李振领兵以来第一次被打得颜面丧尽，威风扫地，所以，这几天，李振郁闷着呢。 杨宗凯倒是如愿以偿。华野主力撤退后，李振就为爱将和周米珍举办了热闹的婚礼．并把韩公馆中最好的一幢小楼给他们做新房。 看到周米珍脸颊潮红又浑身发抖，杨宗凯吓了一跳。伸手抚摸她的额头，滚烫，杨宗凯知道，周米珍病了。 虽然杨宗凯的叔祖父杨仁礼是苏北有名的老中医，人称“杨仲景”，但他远在曲塘镇南部的周杨庄，那一带．近来是共产党苏中军区第一分区特务团及海安县独立团等地方武装活跃的地方．将他接来，多有不便。远水解不了近渴，杨宗凯便喊来警卫队长．命令他立即把海安城最好的中医韩正斋请来。 随着一声“宗凯啦小周妹子啦”带有广东客家口音的官话，满脸络腮胡子的李振师长走了进来：“怎么啦？好你个宗凯，怎么照顾人的？把我小周妹子照顾出病来，当心我扒了你的皮！”周米珍从被子里探出头，叫了声：“李大哥，没事，着凉了。” 李振说：“宗凯啊，明天你就不用带部队下去了，好好照顾小周妹子。” 这段时期，65师根据第一绥靖司令部的部署，对共产党控制区发动了第一次“清剿”，取得了一些战果。但对这样自相残杀的战果，李振是输也沮丧，赢也沮丧。而这样的沮丧，他还不好在部下面前表现出来。杨宗凯率兵“扫荡”，很快控制了海安的大部分地区，迎接凯旋的杨宗凯时，李振还得狠狠地夸奖。 在李振言不由衷的夸奖中．杨团长为了党国的利益，越发地尽心尽力了。 韩正斋和杨宗凯的叔祖父杨仁礼有一个类似的名称，在海安城，人家都叫他“韩仲景”，有“南杨北韩”之称，名头响得很。韩老先生由儿子韩鹏陪着，来到了韩公馆。 左手摸着一把白胡子的韩正斋坐在拨步床前的椅子上，闭着眼，右手搭着周米珍的手腕，良久，才踱将出来。 韩正斋道：“夫人关节酸楚，恶寒发热，脉象濡数，脸红苔白，当是湿邪在表，老朽的治法是解表除湿。” 二 韩正斋拈了毛笔，写了一方：薏苡仁一两，豆豉一钱，藿香三钱，佩兰两钱，薄荷三钱，杏仁三钱，蔻仁三钱。 漂亮的行草，写完，老人搁笔，站起：“先服三剂试试吧。” 一剂药喝下，周米珍就觉得精神大好；两剂药喝完，她就起了床出了门，让杨宗凯陪着到公馆前的上官运盐河上溜起冰来。 周米珍在冰面上慢慢地走了几步，跺了两脚，感受了一下冰的厚度。她戴着手套，穿着貂皮大衣，出神地看辽远的天空，灰暗的太阳，思绪飘洋过海，飞到很远的地方。周米珍决定离开这里。她再也不愿意呆下去了。是的，这里是家乡，这里还有亲爱的杨宗凯．但自打日本人离开后，这里的血腥味愈来愈浓……自从和杨宗凯结婚后，她更是下定了逃离的决心。 她的要求很简单：和杨宗凯逃到一个没有硝烟没有枪声的地方。 杨宗凯的计划是，春节后，部队调防前，送周米珍到上海，然后，从上海到香港，再然后，从香港到美国。杨宗凯答应她：你先走，等安顿下来后，我再寻机和你汇合。李振师长表示，他会竭尽全力，想方设法帮助小周妹子离开这个鬼地方。 周米珍并不知道．作为一个以服从命令为天职的军人，杨宗凯是不可能像她一样从战火中脱开身的。杨宗凯的计划中，并没有陪她逃离的环节。 “米珍，外面冷，还是回屋吧。”杨宗凯伸过手，搀着她。 周米珍打了个寒噤，“嗯”了声，沿着石阶，向岸上爬去。不过10来个台阶，就把周米珍累得娇喘吁吁。 抬起头，一个扎着头巾、拖着长辫、穿得鼓鼓囊囊的年轻女人正微笑地看着她。 “凤英姐！”周米珍一把抱住她，快活得跳起来。 三 周米珍和高凤英虽然只是邻居，但亲如姐妹。高凤英只比周米珍大三天，因为周妈妈没奶水，而高妈妈奶水旺盛，所以，两个女孩几乎是喝着同一个人的奶长大的。 两人的命运却有天壤之别。 周米珍的父亲周文达是海安地区早期的共产党员．一直以乡村私塾先生的身份为掩护，从事地下工作，家境也相对富裕，周米珍从小衣食无忧，读书写字，生活闲适安康。周米珍的母亲原本是大家闺秀，曾经留学美国。只是因为后来家遭土匪洗劫，家道中落，她才不得不提前回国，下嫁给了周文达。 1938年5月26日，日军下乡扫荡，沿着上官运盐河两岸杀掠,970多间店铺、民房遇了地震飓风火灾似的。面目全非．72个手无寸铁的老百姓被杀。 这72人中．就有周米珍的父母和高凤英的家人。 这一天,13岁的周米珍恰好陪从婆家回来的高凤英而逃过一劫。 因为贫穷，高凤英陪周米珍在私塾里读了半年书后，不到8岁，就在里下河的水荡中撑船下网，取鱼罾虾。12岁，便嫁给了一个尚在襁褓中的婴儿。不到一个月，新郎病重夭折，婆家原指望娶个童养媳为病儿冲喜，谁知，高凤英才嫁过去就成了小寡妇．也成了婆家不付工钱的长工。还好，婆家离娘家并不远．高凤英可以时常溜回家来，找娘家人诉诉苦，找周米珍说说话。这一天，两人钻进周杨庄村后的小树林，一边吃着周米珍从家里带来的桃酥饼．一边说些姑娘家的心事，突然就听到了激烈的枪声．吓得两人躲在树丛中不敢动弹。等枪声远去并停下，暮色渐渐降临，两人才走出树林。 掩埋完亲人的遗体，高凤英回到了婆家，周米珍被父亲的好友兼同志杨森带回家抚养。 杨森就是杨宗凯的父亲。而杨宗凯，也曾是周文达的学生。 当时，杨森的公开身份是国民党海安县党部委员兼曲塘区区长，在曲塘镇上开了一家颇具规模的粮行。将周米珍接来后，杨森就把她送到邻近的泰县私立时敏
- “中国第一大金矿”瞒报污染事件调查
- 作者：暂无 期号：第22期 来源：读报参考 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：。 “这都是最近死鱼闹腾的”，下都乡璜溪村的薛平向记者指出。他是璜溪村众多养殖户中的一位，网箱中养了6万多尾草鱼、4万多尾鲤鱼、1万多尾花鲢等。“紫金矿业可把我们害惨了。（损失）几十万元呀。”当地人表示
- 岗厦14号
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：山花 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：似乎矮了些，讨好的表情还没有褪尽，晾在原处。几页皱巴巴的信纸被甩到台面。其中的一页轻轻地弹起，差点落在地上。那是当年岗厦村的回信。前一封是告知要找的人搬走了，去向不明。后面是个公函，意思是您的来信收悉，无法联系到相关人，最后一行是欢迎海外及港澳同乡回来投资。 石雨春没等父亲，快速转了身，走出拆迁办大厅。光辉房产中介的门牌刺了他的眼睛。石雨春从眯起的眼缝里看到，正有人从座位上站身，向他微笑，准备出来拦住他说话。他加快了脚步，离开了这一大片金色。他不想让人见到。更关键的是不想他们知道眼下的结果。为了争取到赔偿的代理权，三番五次找他，还送了一幅大芬村油画和一份生日蛋糕。又走出几米时，见到新贴出的告示。旁边是几个人说话，还有人拿着计算器算账。红纸上是签约拆迁户的姓名，物业面积和赔偿面积或金额。担心有人跟他打招呼，石雨春低下头，快走了几步，这时，熟悉的音乐和讲解声在身后响起，在您的大力支持下，岗厦将被改造成为中央配套功能区，成为深圳特区又一创举。想到这片城中村很快将变成高楼大厦，与他们一家再无关系，父亲从此没了话题，没了寄托，还有他和弟弟渴望的奇迹，将永远不能出现，石雨春鼻子酸了。他不知围着岗厦街走了多久，才意识到脚已经疼了。 之前他就对父亲所谓的老房子赔偿半信半疑，还说过打击的话，可现在想法不同了。如果不是因为穷，在东北两个儿子都没工作，没出路，父亲不会动这根筋，打这份歪主意。电视里说，深圳要办大运会，岗厦村拆迁，许多居民一夜间成了亿万富翁，连一些海外的华侨也回来认祖归宗。父亲说过他这辈子都在等这一天。搞到当年材料，就能拿到一大笔钱。石雨春觉得父亲的样子鬼鬼祟祟，聪明人一眼便能看出破绽。 看着街上来来往往的人，石雨春突然觉得自己必须懂事，真正地承担起长子的责任，不能再按着父亲的思路想事做事了。否则人生就被彻底耽误了。 很快石雨春就听见了不远处的声音。是父亲把放在口袋里用于庆祝的酒，喝了半瓶，没出办事大厅他就已经醉了。是保安把他赶了出来并拖到了大街上。他抚着岗厦的那棵百年老树站起身，踉跄着走到了满是油渍的大排档前，对着吃饭的人高声说，“去过东北吗，天又高又蓝，四季分明，白菜是白菜，猪肉是猪肉，不会像这里热得要死，雪也不下，青菜怎么做都不好吃。”说话的时候，汗在他的脸上淌出两条小沟，沾了些灰土。石雨春见了，吓出一身冷汗。他快速闪进人流，准备早一点逃回家中。 平时石雨春宁愿跑到楼顶发呆也不回家。所谓的家，在文化大厦后面的岗厦村。除了没有离开的本地人，这条街住满了租房客，包括开出租的攸县人，四川帮，关中汉子、各种手艺人，修鞋，补衣服、卖水果的小贩和摩托仔们。还有一些做那种事的女人。她们像是刚醒过来的精灵，闪着发亮的眼睛，活跃在午夜街头。石雨春父子的出租屋便在其中。每月四百，不包水电费、卫生费。在关内，除了清水河一带，这里的房价应该最便宜。石雨春不喜欢回到这里有原因。平时少话的三个男人，挤在同个房里很是尴尬。光了大半个身子，会发现彼此的丑。先是父亲见了弟弟蓝色的纹身和两根被打断的手指，想叹气又不敢叹的样子，心里很烦。过去弟弟长得还算英俊，手指因打架断了之后，像是变了个人，脾气暴躁，就连相貌也发生了变化。弟弟经常死盯着石雨春的大腿和胸部，让他不自在。时间久了，自然会生出事端。好在石雨春什么事都忍着，不发作。平时他就有点怕弟弟，主要是弟弟阴郁的神情。本来石雨春还有个地方可以睡觉，只是这两天，弟弟像是发现了什么，也可能是对房子的事有预感，烦躁不安。石雨春有些怕，只好回来住，就是白天也不太敢去那个地方，毕竟隔壁住的是阿文，他不想给她带去麻烦。 原本是间仓库，用于放些节日时用的灯笼和彩旗。石雨春收拾整理过，放了一张能睡觉的铁床。一墙之隔是间大房子，里面有三张双层铁架床和几台电话。平时关紧了门，看不出具体做什么。第一次被那种声音吵醒的时候，以为在做梦，再后来才听清是女人的声音。那个下午异常安静。窗外伸进一长一短两根树梢。阳光洒在地上和一盆花上，让他有了美的享受，似乎也有了深圳人的感觉。后来听见了隔壁的声音。开始像哭，然后是笑，哭和笑掺在一起似乎有韵律，一声两声，身体迅速有了反应，瞬间变得无比雄壮。在这种声音里，他放纵了自己。 阿文是这间声讯台的领班。 那一天，没有太阳，连云彩似乎也离人很近。这样的时间里，他认识了阿文。他使劲说笑话，想让她笑。尽管阿文不笑的时候也很美。这是他一贯的作法，即使是心里在哭，嘴上也能讲出笑话来。他还能模仿赵本山，范伟，赵丽蓉说话。他拿自己都没办法。“你这是没有安全感。”胡玉则这样评价石雨春。他听了，半天说不出话。长这么大，还没有人这样了解白己。 当然在家里他不会这样。他只会愁眉苦脸，或沉默不语，一句笑话都说不出来。他不愿意见到父亲那双深陷的眼睛，总偷偷看他，似乎有话要讲。被他盯过的脸，如同被马蜂蜇过，发紧甚至是痛。有几次石雨春甚至发了火说，“你不能看电视啊。”他指着正播放减肥器的电视机继续说，“总是看我干什么，我脸上又没长钱。” “我没看啊。”父亲闪开眼睛的同时急着辩解，脸还红了，后来还是没有改变。“全是变态佬！”他在心里骂了一句。对于这个家，石雨春一点办法也没有。 见到阿文当晚，他显得闷闷不乐。反倒胡玉则心情很好，主动给石雨春按摩捶背。即使这样，还是觉得胡玉则的声音有些做作和刺耳。激情后，眉头留下两条皱纹，直到出了门，都还没有消失，包括那些小动作也显得与年龄不符。 心里有了阿文之后，他变得小心谨慎。胡玉则的眼睛无处不在。除了担心阿文受到牵连，他更害怕丢掉眼下这份好工作。 快进家门时，胡玉则的电话便打了过来。 不想接。他猜想这个女人又空虚了，需要慰藉，或者知道了房子的事想安慰他。他不需要安慰，也不想和任何人说话。为了结束这段关系，早在几个月前就减少了与胡玉则见面的次数。结束担惊受怕的生活后，内心里，他对生活做了安排，大大方方追求阿文，然后在阳光下恋爱，享受属于自己的深圳生活，他甚至有预感，再不行动就来不及了。总之他的内心因为阿文有了很大的变化。 先是内心变化。他开始变得现实，包括不再扮酷，多数时间不再去梦想一夜间变成富人。他还能到街上拣些便宜货，比如快收早市的肠粉和前一晚的面包。两块钱买三份，全家的午餐也有了。运气好，还能碰上有肉或有蛋的。 再次是外表的变化，他的装扮已恢复正常，不再像电视里的香港人深圳人，把自已搞得有别于常人。 他觉得与深圳已接上了地气，不再陌生和客气。 石雨春想到深圳发展，除了老房子，还有一个理由，那便是，他不喜欢东北。东北已经没什么可以留恋的。现在谁不向外跑啊。海南云南威海深圳广西，哪好向哪去，哪远去哪，中途也不停下。父亲厂里的烟囱被吊车拉倒、拆掉之后，他的小城像是没了坐标，让他找不准方向。他觉得自己投生错了，应该生在富庶的深圳，而不是已经萧条落寞的东北。在东北，用他的话来说是猪狗不如，活得窝囊，抬不起头。他越是不喜欢东北，便越想成为深圳人。当然，他指的是有户口有房子，落地生根那种，而不是和他一样漂着的打工仔。这样想的时候，连脚上也迈出了深圳人的韵律。见到本地人，竟有种说不出的亲和说不出的喜欢。从心里喊出一句，“你好，我都系深圳人。”对方瞪着他，扭了头，跟同伴骂了他一句，“七兴！” 他听了也不生气，而是友好地笑笑，在心里喜喜地补上一句，“我想同你们好啊。”他用的是深圳普通话。听见自已短促的句子回荡在空中，石雨春内心非常愉快。想事做事，也有了感觉。 为了让自己像个深圳人，有一阵子石雨春想把名改了，弄成石阿什么的，南方味十足。他觉得即使深圳的农村也好过东北。后来打听过，有难度，只好在口头上改了。“你们叫我阿春吧。” 改了之后，说话做事也渐渐找到感觉，就连人家的冷眼和排斥也会觉得好，是讲文明。过去他多么自卑啊。父亲做不了深圳人。自己却可以经过努力变成深圳女婿。这样一来，父亲与深圳还是能够有某种联系。有了这样的计划之后，他不断学习白话、客家话，除了跟本地人沟通，还有一个目的就是稀释自己口音中的土味。为此他把电视上学来的江浙话、四川话湖南话也放进来，只要摆脱卷舌、大楂子味就行。除了粤语、客家语那种韵味让他着迷。他喜欢深圳
- 寻味台北士林夜市
- 作者：暂无 期号：第18期 来源：烹调知识·名厨版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：大名。在飞机上，有同行的乘客就说，你到了台北不逛士林夜市，就像到了北京不逛王府井样，实在可惜哦。 翻看旅游地图才知道土林夜市位于台北市士林区，此地原是靠近基隆河的渡口，从士林的农产品到艋胛、大稻埕的货物都在这里交易，1909年设立士林市场一直发展至今。过去的交易主要集中于妈祖庙的庙前广场，然而市场摊贩逐渐侵占庙宇用地，于是慈慈诚宫筑起围墙保留仅存的狭窄庙地，围墙只能任由摊贩使用。 现在的士林夜市可分两大部分：一是捷运站对面的临时集中市场，于2005年11月24号正式启用，由于通风、卫生、环境、公共安全等问题，台北市政府于2002年10月14日将原士林市场拆除，仅保留日据时代的砖造市场建筑：二是以阳明戏院为中心，扩及文林路、基河路，以至大东路与大南路都算在士林夜市的范围内，商家林立，范围非常的大，再加上各式各样的百货商品及经济实惠的美味小吃，不但是台北人夜晚逛街的好去处，更让其他县市的民众为此慕名而来，甚至连国外观光客也趋之若鹜。 同行的台北当地的朋友对我说，清末，此地紧临基隆河的大南路路口，是一渡船头。除了士林、社子所产的农产品，甚至远自阳金公路挑来卖的新鲜鱼货，都以这个地点为交易中心。另外，运至艋胛、大稻埕的货物也都在此装载，久而久之，大南路周边便形成了市集，摊贩林立。这些小贩白天卖菜，晚上收摊后兼卖小吃或杂货赚钱，于是越来越多的小贩跟进，夜市范围便越扩越大，终于形成今日的局面。 我们去的时候，正是晚上七八点钟，只见文林路，大东路。大南路、小西街的四周就陆陆续续涌入大量人潮，四条路被挤得水泄不通，寸步难行，四周充满了此起彼落的叫卖声。那一瞬间，仿佛如入喧嚣世界。 现在的士林夜市的小吃以大饼包小饼、广东粥．天妇罗、铁板烧．蚵仔面线等最为著名。由于±林夜市的消费对象多以学生为主，包括临近学校如东吴大学铭传大学、文化大学、淡江大学、淡水工商、北士商等校，因此消费额趋向经济实惠。有些学生还在市场上摆个摊位赚点学费，这也是士林夜市的特色之 。 在这里可以尝到全国甚至全世界各地的美味小吃，如蚵仔面线、天妇罗、蚵仔煎、清蒸油炸肉丸、珍珠奶茶、广东粥，日式寿司，韩国泡菜锅……我们一路走下去．感觉回味无穷。吃饱喝足后又去逛街，沿途各式的皮包、鞋子、衣服及百货饰品等琳琅满目，物美价廉，惹得一行人真想掏腰包。 士林夜市小吃全动员 士林夜市的小吃零零总总，不花上十天半月，想要尝遍这些美食，似乎不大可能。金黄色的超大鸡排，香喷喷的“豪大大鸡排”外脆内嫩；吃上瘾的“10元串烤”；香气四溢的“士林大香肠”；会喷汤汁的“上海生煎包”，包着满满红烧肉、蛋酥的“润饼卷”、热腾腾的“药膳排骨汤”补补身子，特有的生炒花枝、三兄弟豆花葱油饼、炒蟹脚等，都是令人直吞口水的美食小吃，让人驻足不前，流连忘返。其他像是章鱼丸东山鸭头、辣豆干以及三兄弟豆花，还有文林路上便宜又美味的火锅店。 一走进夜市，扑面而来的热气让我们不得不屏住呼吸，这热气既有夏天的闷热之气．更有夜市里的食物热气，那味道．可真是……只见一个四方大厅里被众多的各种小吃摊分隔开，一个紧接一个，间距极小，很像我们北京、济南等地的某些小吃一条街上的情形。 在夜市里我们最受不了的倒不是夏天的闷热，而是食物的烹调热气。说实话，用烹调两个字对夜市摊主实在太过恭维。在台期间，虽然主人好客，变花样请吃饭，可除了日本料理、西餐和客家饭（其实就是变相粤菜）外，其他全是炸(台湾读zha)的食物，炸油刺刺地冒，炸鸡、炸鸭、炸鱼、炸肉的，空气中的那味道，还真是不好形容。 游走在士林夜市的各种美味特色小吃之间，眼花缭乱，让人快乐到无法形容。我们品尝了有名的蚵仔煎（就是用鸡蛋煎海鲜）、天妇罗、鸭肉臭豆腐（鸭血汤还不错，不过最好加点辣椒才有味道）、花枝羹等。到了士林夜市点生炒花枝，天妇罗，蚵仔煎是少不了的。蚵仔煎就是鸡蛋煎牡蛎，放在青菜上，鲜美极了。生炒花枝原来就是炒八爪鱼，再浇上勾芡汁，所以也叫生炒花枝羹。生炒花枝这道小吃关键在火候，熟了但不能老，嫩嫩的。 歇口气继续接着吃。油饭， 种做成茶杯大小的米糕，味道有些类似肉粽，说是油饭，其实一点也不油腻。我们去吃的那一家，据说已经有差不多一百年的历史了。碗棵，像凉粉的一种东西，浇上汤吃的。还有面线、牛肉面、担仔面……数不胜数，绝对让你没有肚量一一品尝。 在士林这个小吃的海洋中，还有很多可口美食的小吃，像大饼包小饼、木瓜牛奶汁、蜜豆冰及猪肝汤，正宗的珍珠奶茶，还有释迦、莲雾等水果，到这里的人即使已经吃得特别的饱了，还是会忍不住想要享受这些人间美味。 在夜市，我们还看到许多台湾的水果，台湾的水果和大陆南方类似，荔枝、火龙果、芒果、椰子等等。说起荔枝来比我们北方人能吃到的荔枝可要新鲜多了，主人说荔枝摘下来后一定要立即冷藏，吃时才新鲜。还有一种糯米荔枝，一听名字就知道吃起来软软的，虽然水分不大却特别甜，但也价格不菲，普通荔枝要80台币一斤，这种却要300台币，而且只有在南投才买得到，台湾人也不常吃得到的。但我不喜欢台湾饭店里的水果，好似大姑娘上花轿前得先打扮一下，总得配上点什么料或装饰才行，失去了原有的味道。还有萝卜，挖成冰漠淋球的样子，黄黄的看着诱人，一吃却满是糖精味！还有西瓜和哈密瓜，都甜得过分，吃了一口不想吃第二口。 推荐特色小吃 在士林夜市，如果说让我留下最深的印象的小吃是什么，实在有很多，现在就和大家分享一些。 大肠包小肠 可是士林夜市的一大招牌，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为大肠包小肠，经过碳烤后切开抹上调料，来士林夜市这可是绝对要品尝的！ 士林大香肠是台湾最著名的士林夜市独有的特色小吃，也只有到那里才吃得到，可说是士林夜市的美食地标之一，第一家首创的升记士林香肠已有38年历史。大肠包小肠使用糯米肠煎至金黄中间切口夹入小香肠而成．是台湾最具特色的小吃之一。 蚵仔煎 可以说是我们最为熟悉的台湾小吃，在厦门一带更是大街小巷都有，而这道美昧最早就是从台南演变诞生的，整个夜市有着很多制作蚵仔煎的摊子。 蚵仔煎，搭配炒花枝，再一罐台啤酒。蚵仔煎据说是先民困苦下明出的意料理。是以加水后的番薯粉，包裹新蚵仔，加上土蛋，再配上香菇等七八样食料煎成的。上面有料，吃起很酷的感觉，味道很清淡，能吃到大粒大粒的蚵仔。 生炒花枝 士林夜市首推小吃，大块鱿鱼花枝炒得香味四溢，且老板娘对其品质严格要求，连蚵仔都要像军队一样排队站好。 阿宗面线 一群人站着在吃阿宗面线是台湾独特一景，用柴鱼头汤熬制，韧性十足．入口清爽滑口的手拉面线，淋上海鲜、猪肉、菇类等，味道令人一试难忘。 阿给老店 阿给是日本话“油炸豆腐”的译音，将四方形豆腐切开做成袋状，塞入冬粉，再用新鲜鱼浆将切口填补，蒸熟，再淋上特制的甜辣佐酱．非常美味。青蛙下蛋 所谓“青蛙下蛋”就是粉圆加糖水或者再加一些奶精饮用，因粉圆煮熟之后，中心会呈现白白的一点，形状极像蝌蚪，故将这种独特甜点定名为“青蛙下蛋”。 下蛋或许你闻所未闻，但是你可以想象青蛙蛋的样子，就明白这是一种什么样的美味。在士林夜市随处可见的“青蛙下蛋”摊位，通常直接加糖水或者再加一些奶精饮用，也能加在刨冰里当配料，吃起来弹性十足，甜蜜美味。 在士林夜市，我们隆重推荐去一家叫“冰馆”的老字号吃“青蛙下蛋”。 大饼包小饼 是台湾最有趣的小吃，也是士林夜市的特产，甜甜成咸，嚼劲十足。小饼里包着不同口味的馅料下锅炸酥，
- 梅州“客家人”采用血10年循证及其在血液科学管理中的应用研究
- 作者：张荣在 胡升苹 张梓悦 期号：第1期 来源：现代医院 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 采用血 循证 应用研究
- 描述：行们参考。 1一般资料 本组男性112 670人次，女性47 483人次，男女比例约为3:1，男性占70. 35%，女性占29. 65%；年龄段分布为18至29岁占28. 66
- 台湾古玩市场
- 作者：杨军 期号：第32期 来源：台湾周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，而后发展至重庆南路、衡阳路及开封街一带，当时那里集结了一些老印刷厂和书肆，经常有些书画文物出现。其中最著名的当属过去台北市早期的标志性建筑“中华商场”的“忠”字栋，古玩艺品商店多集结于此。 60年代中期，台湾的“民艺市场”逐渐转型成为古玩市场。在台北市，大陆籍人士大部分都聚居于现在中山北路五段以后的士林、天母和阳明山一带，因此以销售中国传统工艺品为主的“民艺品商店”在这个地区特别发达。台北县则以淡水一带最为兴盛，中山路、中正路至今仍有古董民艺店的经营，此外，三峡镇作为古镇，老街上有许多铁铺、麻绳店及木桶店等店铺，以销售具有台湾民间生活趣味的传统用品为主。 80年代，台北市形成了古董文物的“四大商场”，即福君商场、光华商场、林森北路商场及中山北路商场。但这些商场进入90年代后就渐趋式微，代之而起的是古董文物市集及商圈，如光华商圈中的古董文物区块、有数十家古董文物商店构成的建国南路商圈、大都会文物广场等。 台北市古玩市场 台北市是台湾古玩市场聚集地，总计有100多家古玩店铺，多数集中在中山北路、仁爱路和八德路一带，这3条街也成为台北有名的古玩街。 “建国假日玉市”位于仁爱路至忠孝东路段的建国南路高架桥下，每周六、日开市，平时则作为停车场。每到假日市场上摩肩接踵，热闹非凡。这里的经营主项是翡翠、白玉、古玉，水晶、玛瑙、珍珠、金银饰、印材、石雕、竹木牙角雕、宗教法器、西亚银器等，还贩卖锦盒、木座和相关古董文物书籍等。 “光华假日玉市”位于新生北路与八德路口的一个面街区块，在一片老公寓群的一楼和地下室乃至屋檐和大树荫下集结成市。除了翡翠、玉器，更多的是文物杂项以及五花八门的“出土文物”。当然，这里物品混杂，摊商老板亦来自五湖四海，除了闽南话，广东话、潮州话、福州话也通行于此，所携货品包括各个朝代的青铜、瓷器、石雕佛像、唐三彩、鎏金铜佛，还有老字画、宗教法器、棋子麻将、刀剑古籍等。 三普古董商场是光华商圈当中“纯度”最高的古董市集。不同于传统古物商场的陈旧，商场在环境设施上营造出明亮、整洁的气息。经营项目除中国的瓷器、字画、杂项、文房、印石、佛教艺术、古籍善本外，还有东南亚佛教艺术、日本工艺品等。在此贩售的店家大多数都是古董业界的老前辈，拥有多年专业的买卖经验。 台湾其他古玩市场 目前，台湾大部分地方都有一定规模的古玩市场。 在北部，新竹是除台北市以外古玩民艺品集散地形成最早的地方。新竹市区内东门市场2楼，曾有过20余家民艺古董店同时营业的盛况，这里除了是桃竹苗地区客家文化的主要市场，也发展成台北、台中、台南民艺占玩业的进销地点，而且定期有“标场”开标，风光一时。随着都市更新，古玩市场逐渐转移到新竹市郊的新埔、竹北一带。 在中部，台中市的文物收藏风气发展最为迅速，上世纪90年代初即有20多家古董店，至中期时已扩展到上百家。台中市的古玩市场是从市区呈辐射状发展，分布于五权西街、大隆路、林森路、东兴路等多个路段，其中有两处最为密集。一是以台中市立文化中心和台湾美术馆为中心的区域，在附近的英才路、美村路、林森路、公益路、金山路和民生路等有不少文物字画行业聚集。另一个是以台中市第五期重划区上的台湾商务大楼为主体，包括大隆路、精明一街、精明二街、东兴路和大业路等地段，聚集不少文物杂项和明清家具店。 彰化也是中部古玩市场较为繁荣的地方。彰化鹿港早年商贾云集，世族聚居，文风鼎盛，具有丰厚的人文传统与环境，当地民众对于生活器用及家居装饰的要求相对较高。虽然鹿港城镇建设在数十年里发生大转变，但人文原貌依然维持，先人留下的家具器用摆饰多保存良好。鹿港以制造台式老家具、锡艺、灯笼、纸扇等台湾传统民间工艺品闻名，如在彰鹿路上有众多雕刻、家具厂，因此被台湾民艺收藏家视为“宝地”。 在南部，高雄是古玩市场大本营，高雄市区内在90年代中期有70余家古董文物商店，多分布在人潮聚集之处或通衢要道，如广州街、厦门街、七贤三街、中正路、大丰路等。主持者将卖场划分为若干摊位，出租给来自全台的文物摊商从事买卖交易。在嘉义、台南、高雄的众多台湾知名庙宇周边，也有不少民艺品商店，形成台湾南部特有的“寺庙艺术”现象。 （作者单位：农工党厦门市委）
- 苗栗闻香小区
- 作者：暂无 期号：第6期 来源：mangazine名牌 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：台北市中心开车过去大约一个半小时，半日游或一夜游都很恰当，第二天照样工作也不致太累；若有时间待到天亮，又有许多游玩项目可以选择。 我在苗栗有个秘密基地。第—次随友人在夜半抵达时，立刻对眼前美得不可置信的景象着了迷，同行伙伴们连发出赞叹都压低声音，深恐惊扰了这处迷离幻境。它是位于大湖乡的“湖畔花时间”温泉民宿，老板林惠阳是个传奇人物。 1979年，15岁的他罹患了了小儿麻痹症，终生成为身障人士，更由于治疗过程中吃下太多药物，使得他必须长年洗肾。从美术系毕业后，他创立的“合欢卡片”曾经名噪一时，后来计算机制版系统崛起，他的大批员工和传统设备被市场淘汰，于是他回到了出生地苗栗，和朋友集资买下四百多坪土地，自己设计规划出混合日式与西班牙风的“湖畔花时间”。 有了这处最佳示范的“绿色”民宿，许多想到附近投资的同业都来请教他。于是他又买了13甲地，开发起当地的碳酸氢钠温泉，同时买下卓兰镇上一处倒闭的民宿，重新建造为“花自在食宿馆”，辟地种植有机无毒草莓，企图在以草莓驰名的苗栗县大湖、卓兰一带，向农民根植“有机无毒”的概念。他与奈米科技厂商共同研发，制作了涂覆银离子的PE膜来包覆草莓丛，透光性佳的PE膜不会影响草莓生长，却可以在不使用农药及化学肥料的前提下，仍能降低罹病率，同时兼具防尘效果。他再将奈米银混在水里灌溉草莓园，银的正电离子会破坏带负电的单细胞生物，细菌的蛋白酶—被破坏就死了，因此也不必使用杀菌剂。他将草莓送经SGS检测，152项全部达到无农药残留，便利商店从此放心地向他进货，以高价标榜有机无毒的草莓销路供不应求。当地农民在眼见为凭之下，开始愿意参与有机耕作，公推林惠阳为“大湖温泉草莓文史发展协会”理事长。有了这些成果并赢得信赖之后，林惠阳这才真正展开他理想中的计划。他结合200公顷范围内的农民同好，联名签署成立了“坜西坪农业休闲特定区之闻香小区”，向政府申请到二亿补助款，要在五年之内打造—个“闻香小区”，也就是各种不同香味的农作物种植。身为小区常务理事的他，还要辅导农民们将农产品发挥到最高附加价值，例如制成果酱、果干、皂品、精油、糖果饼干、蛋卷、啤酒，以及文化创意商品。这个绿色环境五年计划已经进行了一年，小区内成立了“精油博物馆”，许多街道也都优美得更胜于欧洲先进的环保小区。 草莓、精油、桐花季每年已为苗栗带来可观的产值，但是爱乡爱土的居民们雄心不止于此，他们要以本土精神发展精致文化。在林惠阳小区里的桐花季，他让雪白的桐花瓣掉落在古筝琴弦上，再以精密仪器扩大传播落花的声响，众诗人及画家们临场感受即席创作，农民与文化创意的结合，正是苗栗人的向往。 除此之外，来到苗栗可不能错过客家美食，因为那里正是台湾客家族群的大本营。本地人传授的美食秘招如下：吃客家菜非点不可的“姜丝大肠”，—定得用温体猪的大肠来煮才会好吃；水库现抓的新鲜鲶鱼煮成清汤，肉质Q嫩鲜美；在地肥鹅的地道吃法，要将鹅油淋在白饭上，再夹鹅肉沾上金桔酱搭配：本地水产小鱼“溪哥仔”，鱼小骨头却很硬，油炸至酥脆才对味：以白苦瓜湿炒的咸蛋苦瓜，才是真正客家味：所谓“客家小炒”不该加花生、芹菜和豆干，也不必加糖，只用五花肉加肥肉及鱿鱼以酱由拌炒，吃时要同时夹起猪肉和鱿鱼一块入口：煎菜脯蛋不能使用萝卜干，而是将萝卜晒干放上半年后，切丝来煮才正确。早年客家人种田很辛劳，太累就会吃不下饭，因此发展出了重口味又下饭的客家菜肴。著名的“擂茶”也是采茶长工的发明，他们将剩饭晒干带到山上，工作空当拿出锅耙一般的千米饭加点盐，放几片新鲜茶叶，顺手拣起茶树枝或番石榴树枝捣碎，冲些热水就成了‘擂茶’。米饭可以暂时果腹，盐分补充电解质，茶叶可增添风味又富含儿茶素，以现代眼光看来，可真是环保（废物利用）又养生哪！
- 一分服务百分用心“猪肚包鸡”美味横扫天下
- 作者：王言 期号：第19期 来源：生意经 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：特别之处： 一、吃法讲究，一锅多吃。第一步，喝原汁原味的猪肚包鸡汤。该汤融猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚于一体，不油不腻，回味悠长。第二步，吃猪肚和鸡肉。猪肚爽脆弹牙，鸡皮滑，鸡肉嫩，鸡味浓
- 金钱本色 酒随竹子长钱随绝招来
- 作者：暂无 期号：第12期 来源：现代营销·经营版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：养生酒液。几天后，他发现竹笋照常抽枝、长叶。过了1个月，砍下一根竹子，倒出酒一尝，，朋友都说味道不错，可以试着推广。 “一桶客家”受青睐 当时，山上的竹笋正在抽枝，再长就是竹子，外壳