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那一场华山论剑式的菜品秀——记味达美杯“味道2009”青年
作者:暂无 期号:第10期 来源:烹调知识·名厨版 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:地域或时间或个人接触面所带来的闭塞。 比赛中的传道授业与解惑 既然比赛是师,那么自然具有“传道授业解惑”这个功能。比赛的选手来自各个地区,工作于不同的层次,师承于不同的师门,因此在
高丽菜压成饼干卖等8则
作者:暂无 期号:第10期 来源:商界·城乡致富 年份:2014 文献类型 :期刊
描述: 台湾屏东的林达龙将整棵高丽菜压成不到l厘米厚度的“饼”,食用时可煮汤及鲜炒。这种新鲜的噱头不仅吸引了顾客的眼球,也为高丽菜的保存提供了新的方式。之前,他注意到高丽菜便宜时,1棵不到新台币10元,贵时
苗栗闻香小区
作者:暂无 期号:第6期 来源:mangazine名牌 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:台北市中心开车过去大约一个半小时,半日游或一夜游都很恰当,第二天照样工作也不致太累;若有时间待到天亮,又有许多游玩项目可以选择。 我在苗栗有个秘密基地。第—次随友人在夜半抵达时,立刻对眼
台湾古玩市场
作者:杨军  期号:第32期 来源:台湾周刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,台湾大部分地方都有一定规模的古玩市场。 在北部,新竹是除台北市以外古玩民艺品集散地形成最早的地方。新竹市区内东门市场2楼,曾有过20余家民艺古董店同时营业的盛况,这里除了是桃竹苗地区客家
浅谈中华新韵
作者:林之和  期号:第6期 来源:老年教育·老年大学 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:音已与以前不同,一直努力按现代汉语读音,编一新韵,经多年很多诗家努力,于2004年5月在《中华诗词》第5期刊出中华新韵(十四韵)。刊出时,有个别地方有误,后更改,另发于第6期。 格律诗
从知識管理观点探讨台湾客家事务之治理
作者:彭安麗  期号:第10期 来源:政策研究学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 治理  知识管理  知识转换  客家知识体系平台 
描述:政府組織內部知識管理的運作機制作爲基礎,配合地方上資源整合、區域的整合及溝通機制來建立共享的知識網絡,以增進客家知識的擴散、流通、利用、整合與創造。 先前我國於「國家發展重點計劃2002-2007」中
CHINESE CASTLES -STORIED BU8I
作者:暂无 期号:第8期 来源:焦点·风土中国 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:族谱里的祖训。跨过石门槛进入土楼门厅,这里一般都有舂米用的槌子,供人小坐的石凳。眼前是宽阔的天井,天井中间都有一口井。正对门厅便是祖堂,是土楼居民祭祀、婚丧、议事的地方,有着浓厚的家族血缘色彩
广州 净化蚝 冬己至
作者:暂无 期号:第1期 来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:舌头和味蕾包围住一片波澜壮阔的海水。 如果是铁杆粉丝,你可以在富康来一顿“蚝门盛宴”。一颗灰灰白白的蚝,煎、蒸、炸、灼、酿,照样性感。酒糟鸡煮蚝,取农家糯米酒糟,天寒暖胃补身,是客家地方产后妇女
战後台湾客家音乐的建制化历程:以《中原(苗友)》月刊(19
作者:许馨文  期号:第171期 来源:民俗曲艺 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾客家  音乐社会史  建制化  地方报刊  中原苗友 
描述:音與活動多半僅見於地方報刊。有鑑於此,本文鎖定目前所知戰後臺灣第一份以報導客家事務爲宗旨的《苗友》月刊(1962-1964),以及稍後由其改版而成的《中原》月刊(1964-1981)爲分析對象,透過
搏击会 本刊读者BLOG推荐
作者:暂无 期号:第1期 来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,铁路边散落的人家,不禁喜欢上了这桃源般的地方。古早味站牌上“知本台湾铁路”的字样,提醒着我们这是一个仍在使用的车站。旅客到这里下车,很大一部分是因为这里有温泉,全家乘坐火车来这里泡汤。看着人们带着期待