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走进生活感受文化光芒 来去客家庄
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作者:罗诗城
期号:第198期
来源:远见杂志 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:说到客家美食,就想到粄条;说到客家人,就想到勤俭精神,这是我们对客家文化的印象。然而在一言一语、一砖一瓦中,蕴藏着更多客家故事。要看到客家庄更深层的面貌,让我们走一趟客家庄。
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民间碑刻与乡村社会生活变迁:以明清时期大埔县湖寮双坑村为例
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作者:肖文评
期号:第3期
来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民间碑刻 乡村社会 客家 宗族 明清时期
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描述:本文以大埔县湖蔡双坑村发现的20余通碑刻为例,揭示碑刻内容中所反映的山区生产方式的转变、乡村宗族建构过程、村民为维护良好社会风气的努力以及乡村民俗活动,认为民间碑刻作为一种重要的乡村文献,对理解和研究乡民生活和乡村社会变迁具有重要的意义和价值.
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客家民俗研究:从日常生活到终极关怀:赣南客家有关“时间”的
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作者:钟福民
期号:第1期
来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南客家 时间 民俗
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描述:有关“时间”的民俗涉及岁时、节气、节会、时日观念等,它们形成一个亚文化系统。赣南客家有着丰富的时间观念和关于“时间”的民俗,并以活态的方式存续在人们的生活、信仰和感情之中。在全球化和现代化进程中,赣南客家人关于“时间”的民俗正在发生深刻的变迁。
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台湾福佬与客家族群融合略论
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作者:刘燕凌
期号:第4期
来源:中共福建省委党校学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾 福佬 客家 融合
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描述:随着台湾移民社会逐渐由定居社会转化,移民之间的关系出现一定变化,逐渐进入一个互相融合、互为渗透的新阶段。文章从"福佬客"的形成、民间信仰的融合、民间习俗的调适以及婚姻血缘的互通几个方面展开论述,说明台湾福佬与客家两大族群在冲突中接触、交流,逐渐走向融合的过程。
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试述桂东客家婚俗及其非主流文化分析
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作者:李叶青
期号:第2期
来源:绥化学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 桂东客家 婚俗 非主流文化分析
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描述:桂东地区作为广西客家人的聚居地之一,其婚俗既有传承又受到当地汉族其他民系和少数民族的影响,形成自己特色的婚俗。因此本文试图通过对桂东客家婚俗的描述,进而对其进行非主流文化的分析,指出它的传承性和稳定性、变易性、象征性、调适作用等。
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可豆可香七彩果蔬豆品养生坊 开创健康营养新生活
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作者:张丽
期号:第12期
来源:致富时代 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 豆腐 果蔬 养生 彩色 营养 健康 果汁 新生活 豆制品 农贸市场
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描述:家豆腐。在座的有几位女性,刘俊还为她们点了几杯果汁。或许是点的菜太多,服务员在上果汁挪动菜盘时,不慎把一杯果汁弄翻了。刘俊看着被果汁沁透的豆腐,笑了笑说:今天我们发明了一个新菜名啊。然后就拿起筷子,尝了一尝,不禁赞叹:这样也很好吃啊!就叫它草莓豆腐吧!刘俊突发灵感:能不能把一些富有营养的果蔬跟豆腐结合起来,做成一个新的品种呢?
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论家族在现代客家人生活中的地位和影响
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作者:黎章春
期号:第1期
来源:赣南师范学院学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 家族文化
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描述:当今客家地区是中国相对落后的地区,家族及其文化对客家人仍产生一定的影响。本文指出,社会必须有目的地调控客家家族文化的发展,从而制约其消极因素,发挥其积极作用
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客語生活學校國小學童客語使用及能力之分析
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作者:胡愈寧
期号:第2期
来源:聯大學報 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客語生活學校 母語
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描述:有91.0%,其次為客語5.9%,而老師於下課時間較常用普通話與學童溝通(87.6%),其次為客家話,用其他語言溝通的比例均小於1%。進一步檢定發現客語能力老師於下課時間用何種語言與學童講話跟學童的客語能力有顯著的相關性。
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可豆可香七彩果蔬豆品养生坊开创健康营养新生活
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作者:张丽 王强
期号:第12期
来源:生意经·经营金版 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:、做过手机批发、饮用水连锁加盟商等,虽说也赚了不少钱,但行业激烈的竞争每次都让他的生意越做越淡,难以为继。幸好。头脑活络的刘俊每次总能选准新生意,成功转型。然而,这次他似乎也迷失了方向。不知道做什么才好。 2008年2月初,刘俊跟几个久未谋面的朋友在一家饭馆聚会。点完海鲜烧鹅等粤式名菜,刘俊当然没忘记点自己的家乡特色菜——客家豆腐,在座的有几位女性,刘俊为她们额外点了几杯果汁。或许是点的菜太多,服务员在上果汁挪动菜盘时,不慎把一杯果汁弄翻了。服务员连声说对不起。赶紧去拿桌布收拾。刘俊看着被果汁沁透的豆腐,笑了笑说:“今天我们发明了一个新的菜名。”然后就拿起筷子,尝了一尝,不禁赞叹:“这样也很好吃啊!应该可以叫做草莓豆腐吧!”此时刘俊突发灵感:“能不能考虑把一些富有营养的果蔬跟豆腐结合起来,做成一个新的品种呢?” 在一次商业联谊会上,刘俊认识了广州源棋莱公司的付总,源祺莱公司是国内餐具消毒设备的先行者和行韭领袖,在机械设备开发方面有许多成功的经验。
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毛里求斯华裔青年来梅寻根进市民家体验客家生活
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作者:丘利彬 古志军
期号:第83期复刊
来源:梅县侨声 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:毛里求斯华裔青年来梅寻根进市民家体验客家生活