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川菜的国菜之路
作者:暂无 期号:第8期 来源:川菜 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:于川人“好滋味”、 “尚辛香”的记载。但是千万不要以为,今天我们看到的现代意义上的川莱也已经有1 700多年了。因为那时的“辛香”主要是指花椒、姜、茱萸和大蒜。中国古代多战乱、多瘟疫,据史料记载
中国最美的民居建筑
作者:丽拉  期号:第12期 来源:小学生时空 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民居建筑  依山就势  建筑结构  山西省  碉楼  庄园  布局  建筑群  宏村  中国 
描述:民俗文化源远流长,有许多地方值得我们去欣赏,而民俗建筑又别具一格,欣赏起来也是另有一番风味。下面就让我们一起来欣赏中国最美的民居建筑吧。客家土楼客家土楼也称福建圆楼,主要分布在福建省的龙
中国客家博物馆出版专著《桥溪古韵》
作者:暂无 期号:第1期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 博物馆  出版社  客家  中国  古韵  专著  陈列 
描述:本刊讯 2012年11月,由中国客家博物馆编著、新世纪出版社出版的《桥溪古韵》一书正式面世了。这是中国客家博物馆继《[亻厓]客家——广东客家博物馆陈列》之后出版的又一本专著。
中国客家博物馆积极探索馆校合作新模式
作者:暂无 期号:第2期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家方言  博物馆  中国  合作  知识讲座  客家文化  中心小学 
描述:本刊讯2012年6月16日上午,由中国客家博物馆举办的客家文化知识讲座——《客家方言与文化》在中国客家博物馆的报告厅举行,报告厅里座无虚席,来自梅县新城中心小学的100多位老师参加了此次讲座。
“黄药眠现象”与20世纪中国知识分子的命运:写在黄药眠诞辰
作者:巫小黎  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文学评论  中国  当代文学  知识分子 
描述:中,损害了其理论体系的独立性和完整性,使他
600年,在颤悠中屹立——闽西客家土楼之精华南靖下坂村“东
作者:晏黎  期号:第4期 来源:中外建筑 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家土楼  南靖  闽西  大门  支撑  倒塌  楼板  工程 
描述:注:土楼,中国古建筑之奇葩,最具代表性的当属闽西永定、南靖两县四大土楼建筑群,其外景多有介绍。美丽的晏黎女士这次因缘际会,亲历最为奇特的下坂村东倒西歪楼内部场景,让她用镜头告诉你:岁月的沧桑,生活的坚毅。
粤菜筵席菜单的奇偶数
作者:黄凤强  期号:第5期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 粤菜  菜单  饮食文化  烹调方法  奇偶  食俗  广州  夏秋  东江  潮州 
描述:客家菜)三大地方菜?为基底,吸收南北菜系和西菜精华崛起的?港菜所构成。中国古语有云:食俗十里不同风。粤菜筵席菜单因地方菜系的饮食文化不同,其菜单格式
从客家传统文化指认赣南客家文学特质
作者:钟俊昆  期号:第4期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南客家  传统文化  文学特质 
描述:客家传统文化氛围中,崇文重教的风尚,崇信风水观念,独特的生存环境,使赣南客家文学与中国古典文学一脉相承,繁荣兴盛,又具有浓郁的地方特色。
新民谣在中国:谁的幻想?
作者:魏小石  期号:第4期 来源:书城杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 新民谣  世界音乐  民间音乐  民歌  幻想  大众文化  生产模式  城市文化  二十世纪  中国 
描述:何谓新民谣这里说的新民谣还是一个模糊概念,它还不是一个被中国社会广泛接受的词,却肯定是一个让不少城市知识青年、文艺爱好者、学者们所讨论和期待的事物。举几个关键词,看看什么是大家意识中的新民谣:地下民谣、打工工人乐团、泛鼓楼、客家交工乐队、草根音
万科-土楼计划,中国
作者:暂无 期号:第8期 来源:世界建筑 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 土楼  中国  建筑形式  客家民居  集合住宅  集合体  功能集  凝聚力 
描述:土楼是客家民居独有的建筑形式。它是介于城市和乡村之问的一个集合体,即用集合住宅的方式.将居住、贮藏、商店、集市、祭祀、公共娱乐等功能集中于一个建筑体量。土楼具有巨大的凝聚力。将土楼作为当前决低收入住宅问题的方法,不只形式上的承袭。