客家饮食消费者社会化模式再思：社会化过程真的能产生中介效果？

【作者】 黄靖淑

【关键词】 客家饮食 消费者社会化理论 忠诚度 後堆地区

【摘要】群組分析。其中社會化模型中的潛在中介變項分為與父母互動，與同儕互動，以及與媒體互動三大測量變項，研究結果發現中介變項在整體消費者社會化模式中並沒有中介效果的存在，但是中介變項中與父母、同儕及媒體互動越多的大專生對客家飲食忠誠度也越高，而消費者是否來自於客家家庭對社會化過程之中介變項與忠誠度間的關係有顯著影響。研究結果與建議希望能提供政府在推動客家文化相關工作時的參考，亦盼能提供國內客家文化產業相關學術教育與研究的參考。...

【年份】2014

【期号】第3期

【页码】42-62

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