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- 秉承客家文化演绎客家风情《东江时报》与“客家制造”共同征集
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家制造外景效果图。 本报采集 《东江时报》与“客家制造”共同举办的客家饮食文化系列活动之一征集“客家私房菜”自上周正式启动以来，已受到众多客家朋友的关注，每天都有客家朋友以电话、信件的形式向活动组织小组询问参选活动的详细情况及活动进程。据活动组织小组透露，截止目前，已有来自惠城区、
- 客家饮食文化游
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 结合“惠州美食嘉年华”、“惠阳美食文化节”，深入挖掘客家饮食文化，并将其体现在游客的日常饮食中。 线路：惠州西湖、客家美食、东江风情二天游 D1：接团后游览西湖，品尝惠州客家美食，夜游东江、酒吧风情街。 D2：游览岭南第一汤——— 汤泉，品尝东江客家菜系。本版图片由市旅游局提
- 客家饮食文化游
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 结合“惠州美食嘉年华”、“惠阳美食文化节”，深入挖掘客家饮食文化，并将其体现在游客的日常饮食中。 线路：惠州西湖、客家美食、东江风情二天游 D1：接团后游览西湖，品尝惠州客家美食，夜游东江、酒吧风情街。 D2：游览岭南第一汤——— 汤泉，品尝东江客家菜系。本版图片由市旅游局提
- 客家围屋【建筑鉴赏】
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家围屋被称为中国民居建筑的五大特色之一。作为客家人集家、祠、堡于一体的民居，围屋内居民是某一姓氏共同祖先的后裔，有极强的家族性，每座围屋均建有“祖堂”或“祠堂”，是族人举行重要仪式的场所。几千年过去了，客家围屋成为惠州建筑中一个独特的历史符号，客家人依山傍水的居住习惯和家族观念在现代惠
- 惠州客家新春联欢会举行
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者董智媛）昨日，百业之春——— 惠州客家新春联欢会举行。市政协副主席邓炳球，老同志田业如、张汝荣、陈幼荣、陈恩强等出席活动。 邓炳球说，过去一年，市客家文化经济促进会在弘扬客家文化、促进经济社会发展中做了大量工作，取得一定成绩。客家文化底蕴深厚，挖掘、整理、弘扬客家文化是一项长期、
- 用壹号土猪肉烹制客家菜肴
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 五花肉苦瓜煲。 五花肉梅菜卷。 6月虽然还未到最热的天气，但高温已影响了人们的胃口：主食摄入量不足，消化能力减弱。苦夏还未到来，如果不把这些因胃口不好而失去的营养从食物中补回来，人体就会变得虚弱。有营养专家提出，可以用营养价值较高的汤羹来补充失去的营养。什么汤羹最适合眼下的气候，还能让
- 客家金牌扣肉菜式夺冠
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：6月21日下午，惠州凯宾斯基酒店首届 “私家菜厨王争霸赛”完美落幕。从惠州市民中脱颖而出的9名选手齐聚酒店大中华厅，各自施展掌上绝活，一道道秘制私家菜让现场观众垂涎欲滴。 比赛现场，参赛选手精神抖擞，全力投入，气氛紧张而热烈。 经过一番角逐，7号选手刘芳女士凭借地道的东江菜“客家金牌扣肉”获得冠
- 惠阳征集客家故事
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者黄尉宏）即日至11月30日，惠阳区向社会各界征集客家故事，凡是涉及惠阳和周边客家地区相关的传说故事，惠阳特产、风物、美食故事，惠阳区内一些著名文物、景观、建筑等来历传说，以及一些具有特殊意义的地名、街道名、村民的来历或传说等，均可投稿至惠阳区文学艺术界联合会。 活动设置一等奖3名、二
- 客家三咏
- 作者：牟国志 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：客家徙 粤赣苍屏梅岭垭，鸡鸣两省石阶斜。 遥迢驿路驮迁客，青翠新榕绽细芽。 傍水依山兴宇舍，男耕女织务桑麻。 纵横珠水源流远，百越昌隆赞客家。 注：赣粤边界上的梅岭关隘与驿道，是当年客家人南徙的古道要冲。 客家人 方言俚语壮神茶，笑貌音容贺岁花。 济困扶贫仁嗣后，敬贤尊老礼传家。 围屋古邑尘寰美，珍
- 市梅惠客家文化协会客家画院揭牌
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者周 觅）昨日，惠州市梅惠客家文化协会新春座谈会暨客家画院揭牌仪式举行，市人大常委会副主任黄新林、市政协副主席刘冠贤、梅州市政协副主席曾百友和老同志易敬典、张汝荣、陈恩强、庄志鹏出席活动。 黄新林希望市梅惠客家文化协会不断发展壮大，为我市精神文明建设和弘扬客家文化作出新贡献，同时希