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客家食俗文化三题谈
作者:韩伯泉  期号:第2期 来源:民间文学论坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  客家话  粤东客家  风俗习惯  广西客家  民间传说  食俗文化  粽子  意谓  饮食习惯 
描述:先,从这七样菜组合之寓意来考察,我们不难发现其内在之关系,蕴含着丰富而复杂的民俗心态: 葱子之葱,是以客家话聪明之聪为谐音,意谓吃了会使人聪明;芹菜之芹,是以客家话勤劳之勤为谐音,意谓吃了会使人勤劳;韭菜之韭,是以客家话