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1
条
客家猪血餐
作者:
连允东
期号:
第6期
来源:
美食
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
猪血
客家人
文化心态
猪肉
猪肺
风味
山区
品尝
家长
主题
描述:
有限,与餐者每人还吃不到几块,猪血是不值钱的,不说请人吃猪肉,而说请人吃猪血,其实是主人的自谦之词,也未尝不可以说。这是淳朴憨厚的山区客家人文化心态的一种流露。当然还
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