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客家擂茶及其传说: 作者：林更生 期号：第2期 来源：福建茶叶 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家擂茶传说饮茶文化客家人防病毒器具; 描述：擂茶是客家人为了求生存,避免南方瘴病侵袭而产生的一种驱瘟疫防病毒的特殊饮茶文化。如今,海内外不少客家人仍保留这一习俗,而福建将乐人无论男女老少都十分爱食擂茶,家家户户备有擂茶器具。客家擂茶窑址在将乐的发现,以实物证明了客家擂茶文化在将乐有着较浓厚的积淀。同时,也为研究擂茶的历史提供了丰富的材料。

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