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博白客家节日饮食习俗的调查与研究:以龙潭镇大安村为个案
作者:汤春华  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  节日饮食  博白  大安村 
描述:野调查法和比较研究法等相结合的方法,以博白大安村客家人的节日饮食习俗为例,探讨客家节日饮食习俗在现代社会中的特点、节日饮食习俗的形成、以及在与现代文化的互动整合下的发展趋势,为进一步研究客家人和客家文化提供有利的补充。博白客家节日饮食是典型的客家饮食,主要呈现三方面的特征:一、以团圆、喜庆为中心的节日饮食,这一特点主要体现在春节、中秋节中,客家人通过参与和制作丰富多彩的节日食品,团圆、喜庆文化渗透在饮食习俗的方方面面,并以文化的模式积淀下来,体现了客家人盼望团圆和重视团圆的饮食文化心理;二、以祭祀和纪念为中心的节日饮食,这一特点主要体现在以信仰为中心的清明节、“七月十四”节和以纪念为中心的端午节、重阳节中,饮食的特色在于各式各样的祭品,客家人用数量不等、等级不同的神食来祭祀不同的先祖或神灵,体现了客家人崇宗...
台北市客語傳承計畫評估研究
作者:黃先光  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 政策評估  客語傳承計畫 
描述:推動客語計畫決策參考。本研究研究流程,重點在研究架構先有明確骨架組構後,按序依文獻探討所得資料,利用評估指標及研究方法技術,蒐集資料並加以判斷分析,得出結論提供建議,做為政策制訂參考。關鍵詞 : 客語傳承計畫、政策評估
基于统计方法对脾胃病病因、证候研究
作者:颜良达  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 统计学方法  脾胃病  慢性胃炎  病因病机  中医证候 
描述:一般非慢性胃炎就诊患者80个。 结果:(1)病因方面,以久服寒药危险度最高,其导致的脾胃病发病机率,风险倍数比不服寒药者高18.8倍。(2)饮食中喜食辣椒和喜食酸菜和豆腐乳,引发脾胃病机率确实较高
堪舆學應用於傳統客家伙房居住空間機能研究
作者:詹明峮 林文賢  来源:第三届空间设计学术论文及设计作品发表研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: Bear  carriage  studying  Hakkas'  kitchen  geomantic  omen 
描述:念影響下,創建出特殊傳統客家伙房居住空間.本研究探討客家伙房在空間使用上特殊性,在規劃設計上探討每個空間舆風水格局有何影響,以做為日後客家伙房居住空間參考用.
客家中秋节风情
作者:温云远  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:  中秋节是我国的传统节日,客家民间通称“八月节”。客家人过中秋习俗大体与各地相同,但尚有几种与月有关的颇具特色的客家风情。唱山歌 上杭素有“山歌之乡”美称。唱山歌成为中秋节的主要文娱活动
客家擂茶文化應用於茶具設計研究
作者:陳筱姍 劉念德  来源:第三届空间设计学术论文及设计作品发表研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: Cultural  commodity  Hakka  pestle  cereal  Hakka  Culture  Tea  things  design 
描述:得應用於商品的具體化過程.本研究根據材質、形狀、結構、色彩等四部份造形元素,完成擂茶茶具開發設計.
明清小曲在台湾传衍探述
作者:张继光  来源:第二届传统中国研究国际学术讨论会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 小曲  客家歌谣  戏曲 
描述:能探察小曲在台湾的传播轨迹及流衍发展。
精神病患家属求助行为研究:以台北市立疗养院为例
作者:潘淑满  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 精神病患家属  求助行为  台北市立疗养院  社会学  社会工作 
描述:--精神病患家屬特徵普遍包括本省藉、信奉民間信仰、家庭結構較為完整、家屬的教育程度偏中下、從事技術性工作。(二)家屬社會環境因素--精神病患家屬的社會支持系統多來自非專業系統,而專業系統之利
台灣美濃地區客家文化設計研究
作者:陳祥鈴  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 美濃  客家文化  文化設計 
描述:讓更多人認識台灣這塊土地,實是目前重要的課題。本研究在進行文化設計研究時特別以美濃文化進行文化調查的研究,經由文獻收集、實地田野調查、問卷分析及設計發想,制定出文化設計元素,並以飾品及服裝設計
「平埔客」歷史探究:以道卡斯竹塹社廖姓為對象
作者:楊毓雯  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 廖姓  廖姓宗親會  廖盛記公嘗  道卡斯  平埔客  竹塹社 
描述:遷與歷史、社會環境變化的環扣關係,透過廖姓的觀察,裨能對今天客家族群中「平埔客」能獲得更多的認識與了解。