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博白客家节日饮食习俗的调查与研究:以龙潭镇大安村为个案
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作者:汤春华
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 节日饮食 博白 大安村
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描述:野调查法和比较研究法等相结合的方法,以博白大安村客家人的节日饮食习俗为例,探讨客家节日饮食习俗在现代社会中的特点、节日饮食习俗的形成、以及在与现代文化的互动整合下的发展趋势,为进一步研究客家人和客家文化提供有利的补充。博白客家节日饮食是典型的客家饮食,主要呈现三方面的特征:一、以团圆、喜庆为中心的节日饮食,这一特点主要体现在春节、中秋节中,客家人通过参与和制作丰富多彩的节日食品,团圆、喜庆文化渗透在饮食习俗的方方面面,并以文化的模式积淀下来,体现了客家人盼望团圆和重视团圆的饮食文化心理;二、以祭祀和纪念为中心的节日饮食,这一特点主要体现在以信仰为中心的清明节、“七月十四”节和以纪念为中心的端午节、重阳节中,饮食的特色在于各式各样的祭品,客家人用数量不等、等级不同的神食来祭祀不同的先祖或神灵,体现了客家人崇宗...
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台北市客語傳承計畫評估之研究
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作者:黃先光
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 政策評估 客語傳承計畫
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描述:推動客語計畫之決策參考。本研究之研究流程,重點在研究架構先有明確骨架組構後,按序依文獻探討所得資料,利用評估指標及研究方法之技術,蒐集資料並加以判斷分析,得出結論提供建議,做為政策制訂參考。關鍵詞 : 客語傳承計畫、政策評估
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基于统计方法对脾胃病病因、证候之研究
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作者:颜良达
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 统计学方法 脾胃病 慢性胃炎 病因病机 中医证候
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描述:一般非慢性胃炎就诊患者80个。 结果:(1)病因方面,以久服寒药危险度最高,其导致的脾胃病发病机率,风险倍数比不服寒药者高18.8倍。(2)饮食中喜食辣椒和喜食酸菜和豆腐乳,引发脾胃病之机率确实较高
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堪舆學應用於傳統客家伙房居住空間機能之研究
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作者:詹明峮 林文賢
来源:第三届空间设计学术论文及设计作品发表研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: Bear carriage studying Hakkas' kitchen geomantic omen
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描述:念影響下,創建出特殊之傳統客家伙房居住空間.本研究探討客家伙房在空間使用上之特殊性,在規劃設計上探討每個空間舆風水格局有何影響,以做為日後客家伙房居住空間參考用.
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客家中秋节风情
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作者:温云远
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 中秋节是我国的传统节日,客家民间通称“八月节”。客家人过中秋习俗大体与各地相同,但尚有几种与月有关的颇具特色的客家风情。唱山歌
上杭素有“山歌之乡”之美称。唱山歌成为中秋节的主要文娱活动
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客家擂茶文化應用於茶具設計之研究
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作者:陳筱姍 劉念德
来源:第三届空间设计学术论文及设计作品发表研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: Cultural commodity Hakka pestle cereal Hakka Culture Tea things design
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描述:得應用於商品的具體化過程.本研究根據材質、形狀、結構、色彩等四部份造形元素,完成擂茶茶具之開發設計.
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明清小曲在台湾之传衍探述
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作者:张继光
来源:第二届传统中国研究国际学术讨论会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 小曲 客家歌谣 戏曲
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描述:能探察小曲在台湾的传播轨迹及流衍发展。
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精神病患家属求助行为之研究:以台北市立疗养院为例
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作者:潘淑满
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 精神病患家属 求助行为 台北市立疗养院 社会学 社会工作
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描述:--精神病患家屬之特徵普遍包括本省藉、信奉民間信仰、家庭結構較為完整、家屬的教育程度偏中下、從事技術性工作。(二)家屬之社會環境因素--精神病患家屬的社會支持系統多來自非專業系統,而專業系統之利
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台灣美濃地區客家文化之設計研究
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作者:陳祥鈴
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 美濃 客家文化 文化設計
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描述:讓更多人認識台灣這塊土地,實是目前重要的課題。本研究在進行文化設計研究時特別以美濃文化進行文化調查的研究,經由文獻收集、實地田野調查、問卷分析及設計發想,制定出文化設計之元素,並以飾品及服裝設計
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「平埔客」之歷史探究:以道卡斯竹塹社廖姓為對象
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作者:楊毓雯
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 廖姓 廖姓宗親會 廖盛記公嘗 道卡斯 平埔客 竹塹社
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描述:遷與歷史、社會環境變化的環扣關係,透過廖姓的觀察,裨能對今天客家族群中之「平埔客」能獲得更多的認識與了解。