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福建海外华裔青少年“龙岩客家之旅”夏令营开营
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
近日,2008年福建海外华裔青少年“八闽千家情”“龙岩客家之旅”夏令营开营仪式在永定县举行,来自澳门的80多名师生成为福建(永定)土楼“申遗”成功后首批港澳青少年“寻根之旅”的“绿色使者”。图为夏令营领队获赠福建土楼模型。
何雪昌 卢基莹 摄
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“八闽千家情”“龙岩客家之旅”夏令营在永定县开营
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作者:何雪昌
来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述: 昨日,2008年福建海外华裔青少年“八闽千家情”“龙岩客家之旅”夏令营开营仪式在永定县举行,来自澳门坊众学校80多名师生成为 永定客家土楼申遗成功后的首批港澳青少年“绿色使者”。图为夏令营同学在参观永定一中校园。
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梅州市旅游营销策略研究
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作者:陈苡
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 梅州 旅游营销 营销策略
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描述:出现的一些问题,本文认为旅游营销并不是一个简单的技术应用问题,它应该涉及技术、管理、社会三个层面。同时,随着人们绿色环保意识的不断增强,以生态和文化为主导的旅游模式逐渐被人们所接受,所以说,单纯的技术层面的旅游营销已很难吸引旅游消费者的注意,只有技术、管理、社会三个层面相互协调、有机结合才能使其达到应有的效果。 梅州市作为世界客都,具有得天独厚的社会文化优势。近年来,梅州地区经济发展步伐不断加快,特别是在环保与生态得到广泛关注的时代,梅州将获得新的发展机遇。梅州应凭借其独特的山水风貌以及历史文化优势,发展生态旅游和客家特色文化旅游资源。以此为立足点,本文采用系统论和实证分析方法,结合市场营销和旅游营销相关理论知识,对梅州的旅游资源进行分析,并提出梅州旅游资源开发可采取的营销策略。
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客家创意米食产业经营策略之研究-以平衡计分卡观点
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作者:林均屏
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 客家创意米食产业 创意生活产业 平衡计分卡
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描述:,提出為因應國民生活品味提升、注重精緻、創意、舒適、便利及高品質的生活,將創意生活產業納入文化創意產業成為第13項範籌。其最大目的是期望能藉由台灣特有的地方文化特色,將創意、科技、美學的概念運用在產業面上,以協助傳統產業的升級與轉型。基此,若能再將企業組織中經營策略的理論與其相結合,相信更能為傳統產業的轉型開拓出一個新的局面。過去關於經營策略理論的研究大多是套用在企業組織上,對於在文化創意產業上的研究相對較少。本研究主要是針對創意生活產業中的客家創意米食產業為主,以平衡計分卡的理論內涵為基礎,針對重新規劃後的五個構面:使命構面、財務構面、內部流程構面、顧客構面及學習與成長構面,作為觀察的要素,試圖以全方位的角度來重新檢視客家創意米食產業之經營策略構型。
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永定洪坑村土楼旅游资源开发现状与发展研究
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作者:张荣铭
来源:海峡西岸乡村休闲产业发展研讨会 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 洪坑村 土楼 乡村旅游 客家文化
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描述:本文通过调查,分析了永定洪坑村的旅游资源优势与开发现状,探讨了在现有资源结构情况下,洪坑村发展乡村旅游在布局、品牌经营、利用效用和环境保护等方面存在的问题,并提出了促进洪坑村旅游资源进一步开发的策略。
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华侨与侨乡社会变迁:清末民国时期广东梅州市个案研究
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作者:肖文燕
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 华侨 侨乡 梅州 社会变迁
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描述:上,从华侨与侨乡社会变迁(即群体与大社会的结合)的视角,以个案的方式深入考察华侨在侨乡经济、教育文化、民俗等领域的活动情况,试图揭示华侨影响下的侨乡社会变迁以及华侨在其中所起的作用,并分析客家华侨所具有的一些特质。本文认为,对于僻处山区的侨乡梅州而言,华侨在其近代发展变迁过程中起着至关重要的作用,甚至是一支不可或缺的力量。经济领域,华侨通过多种形式的努力,或投资家乡各项经济事业,为家乡经济转型注入了新的活力,或引进先进的技术和经营理念,推动梅州企业经营日趋近代化。同时,在传统与近代共生共荣的交通、金融业中,也无不显示出华侨的牵引拉动作用。正是华侨这一重要资源,催生出侨乡梅州近代经济发展新因素(新技术、新人才、新品种、新的经营方式)的成长,从而有力地推动其经济变迁与近代化进程。在客家侨乡梅州教育文化...
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台湾客家人的族群认同和政治态度
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作者:吴祖敏
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 台湾客家人 族群认同 政治态度
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描述:可能性和必要性。在台湾上世纪八十年代末的民主化运动中,客家意识乘势而起,在复兴客家文化和恢复族群尊严上提出自己的诉求。在此过程中,客家人的性格在族群意识上凝聚成政治价值取向,影响着其政治参与行为。其中,“义民情结”、“隐形心态”和“新个客家人”理念最具特点和影响力。在性格、意识、价值的综合作用下,客家族群形成与其他族群不一样的政治态度。笔者通过对全台湾三十个客家乡镇的分析发现,客家族群在政党倾向方面,北部客家人多支持泛蓝阵营,南部客家人多支持泛绿阵营;在对候选人族群背景的考量上,候选人是否客家人虽然有一定影响,但不是客家人投票的最重要因素,远远没有达到需要组成客家党的程度;在国家认同方面,客家人认为“自己是中国人”的比率大于闽南人小于外省人,认为“自己是台湾人”的比率大于外省人小于闽南人;他们的统独倾向也介于外省人与闽南人之间,比闽南人更倾向于统一,比外省人更倾向于独立。
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连城农村的客家特色美食“胖糕”吸引众多消费者
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作者:周宗胜
来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述: 用优质糯米浆经传统工艺加工的“胖糕”,是连城农村的一款客家特色美食。过去农家只有在中秋节、重阳节、冬至才隆重制作。如今 ,有商业意识的农妇,将制作胖糕作为一项短平快的致富项目来经营。瞧,近日莲峰镇的林大妈制作的两簸箕胖糕,不一会儿就被消费者购买一空了。
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湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
贺树棠认真经营自己的饮食事业。
香气四溢的煲仔饭。
手工拉面考究师傅的功力。
工厂食堂提供各式菜肴。
1995年,贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家,以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念,恒盛酒家一举成