检索结果相关分组
- “客家黄酒”惹人醉
- 作者：朱少镇 期号：第21期 来源：源流 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 黄酒 客家 历史悠久 文学作品 黑糯米酒 农特产品 酒精含量 著名人物 孔乙己 酒味
- 描述：一碗酒,也是黄酒。那些黄酒与陆河的客家黄酒
- 客家黄酒味长情意浓
- 作者：花坞 期号：第9期 来源：中国保健营养 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 黄酒 客家 酒文化 文化传统
- 描述：有一定心境去品，用一点时间去尝，黄酒绕着舌尖，香气满溢，香醇的徽辣慢慢转化为丝丝沁人心脾的甘甜，酒已下肚，唇齿还留着香，久久不散。
- 醇浓馨香的民间艺术——读《广西情歌》第五集
- 作者：高国扬 期号：第2期 来源：南方文坛 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 民歌 艺术欣赏 民族特色 客家情歌 民族风味 广西 生活中 民间歌手 民间艺术 刘三姐
- 描述：“情歌五集味道浓,如喝醉酒落肚中,酒味再醇味易过,歌味醇香永留胸。”我区诗人、民歌专家柯炽同志的《广西情歌》第五集,以精巧的艺术匠心,给人留下了深刻的印象。令人从中获得较广泛、较深刻的社会知识和自然科学知识,同时,也得到了一次较醇香的民歌的艺术欣赏。在此,笔者有感而至,对此书略作评述。
- 客家娘酒滚木耳鲜鸡汤
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：稀少，常有寒潮和大风天气，故特推荐一款客家娘酒滚木耳鲜鸡汤。 ［材料］客家娘酒1000毫升、鲜鸡1只、
- 客家人的待客之道
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □陈乐秋 客家人历来好客喜茶。他们大多居于山区，自己种茶、制茶。即使没有茶园茶山的人家，也要在房前屋后种上几棵。客家人喝的是热茶。过去没有热水瓶储热水泡茶，家家都用茶壶锅炖茶。亲戚朋友来了，首先是炖滚茶，张碟子（用盘子装上食品）招待。邻里乡亲路过家门也要热情招呼：“进来，食碗茶来！”
- 最爱客家酒娘
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：赣州市滨江一校六（4）班 钟业天 指导老师：赖愈琴 在客家聚集地赣南的农村，几乎家家都会做酒娘或者叫做酒酿。酒娘就是糯米酒，又称“米酒”“水酒”，是一种低度酒。在我的记忆中，客家风味里最有代表性的就是那香甜醇美的酒娘了。今天我就来到了一个酿酒的地方。 走在小巷里，酒娘的气息扑鼻而来，空气中弥漫酒娘的
- 客家老妈用心选材
- 作者：晶晶 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 老妈推出新菜啦！近日，在漳州市南昌路南昌花园，吴氏老妈-客家宴开张咯！ 吴氏老妈-客家宴，始终坚持菜肴原料“采撷自然，原汁原味”的烹饪原则，让食客品尝有机生态环境下生长的野菜、土鸡、土鸭、野生河鱼、山珍野味、客家人自制的手工芋饺、手工米粉等独一无二的客家风味及客家人以传统山珍药材精心烹
- 平日勤劳持家、温顺如水，遇事敢闯敢闹、敢爱敢恨 喝娘酒
- 作者：林洁 来源：羊城晚报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报记者 林洁 妇女节·说女性② 有人说，是客家女人撑起客家族群的天空。 曾经，家头教尾，灶头镬尾，田头地尾，针头线尾，全是客家女人的活。客家男人一辈子，大多只负责朝着读书、当官、做生意这条光宗耀祖的大道前行，无论成功与否。于是，“勤劳刻苦”的头把交椅，自然首推客家女人稳坐。 如今，负担