检索结果相关分组
- 客家酱豆
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 美食典故>>> 酱豆可以算是一种独特的中国食品，祖先在北方的客家人，至今还喜欢制作酱豆子。农历正月至四月，正是农村蔬菜青黄不接时期，客家人称为“断菜帮”。这时秋天种下的白菜、萝卜等已吃得
- 客家蛋角煲
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家一品】 推荐理由 客家“酿文化”是一绝。在煎好的鸡蛋中酿入肉馅等，再将其包成饺子样，就成了极富客家风味的蛋角煲。 烹饪时间：约25分钟 参考价格：15元 材料：绞
- 客家四角楼
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 黎金本 ①围屋式四角楼（摄于兴宁岗背）②城堡式四角楼（摄于兴宁岗背）③高耸的炮楼（摄于梅县丙村） 客家地区的民居建筑除了土楼和围屋以外，还有四角楼。四角楼（俗称“四点金”）以防患未然、抵御外侵为第一要素，它既有被动防守又有主动抗击的特点，是客
- 广东:珠三角客家企业办招聘会招收客家学子
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [四海客风] 一场以“共享平台·成就你我”为主题的2012“首届客家企业与客家高校人才交流峰会”，14日在广州大学城的广外博雅园二楼举办。其中来自珠三角的十几家客家企业，打出招收客家学子的旗号在现场举行招聘会。《客家人系有料》歌曲开场，振奋人心，现场有20多家企业大概提供了110个岗位招聘客家青
- 《客家意象》珠三角巡演昨晚落幕 客家文化盛宴打动中山观众
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报中山讯（特派记者严海苑通讯员刘建丰）昨晚，“梅州客家文化之旅——《客家意象》珠三角巡演”走进中山市文化艺术中心，为中山观众献上了原汁原味的客家文化盛宴，也为本次梅州客家文化之旅划上了句号。中山市委副书记彭建文，市委常委、宣传部长丘树宏，副市长韩泽生、谭培安，市政协副主席李武彪；梅州市副市长陈丽霞
- 造型独特的民居建筑群 地处梅江区三角镇约亭村，村内环境优美
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：”。 梅江区三角镇约亭村地处梅州城区南郊。300多年前，刘、丘、叶三族联袂来到一个叫约亭岗的地方。刘母为丘氏，丘
- 一个湖北佬的客家情结
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：曾志嫦 春节假期，我到番禺探望双亲。到家后，我刚把行李放下，母亲就急着拿出我从老家带来的特产，说要给老王——一个六十多岁的湖北老中医送去。 自从两老入住这个小区后，老王，就成了我们电话里的“常客”：老王，教会了他们养生之道；老王，常跟他们探讨并实践种菜经；老王，做出来的黄酒比老家的还地道……
- “东瓜”与南瓜
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【俗语正解】 丘桂贤 客家人对某些事物的叫法，往往是源于语言避讳，这样的例子非常多，现再将一些常见的剖析出来，供大家参考。 “东瓜”是梅县人对南瓜的叫法，此称的来源，说来也简单，“南”音同“男”，因为南瓜笨重，客家话里便有许多把“东瓜”比作愚笨、迟钝的词汇，如笨东瓜、殁东瓜、矮东瓜、东瓜嫲等等。由于