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客家懷精緻可口
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 在台灣,其實客家食肆頗多,但如想品嚐創新的客家懷石料理,這間位於新竹的藝之趣,老闆娘彭美容特別設計一系列的客家懷石料理,據知彭美容原為美容師,十多年前她在朋友鼓勵下,已在新埔開設客家食肆無竹居,後來為要尋求突破,不但另覓新店址並改名藝之趣,更想出把日本高級料理的方法融入客家菜中,她更認真地走訪外
金融电信合作共建扇营业厅
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯日前,客家村镇银行与中国电信梅县分公司在梅县扇镇电信大楼举行“金融电信合作营业厅”揭牌仪式。当地群众在同一个营业厅就能同时方便地办理银行业务和通信业务。据悉,这是全国首家由通信运营商和银行
探访客家村 体验“活化石”
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯 记者杨剑锋、通讯员罗小霞报道:位于坪山办事处坪环社区的大万世居是古堡式客家围龙屋建筑,保留了客家人许多珍贵的历史遗物和文化精粹,是展现客家文化的“活化石”。7月27日,坑梓办事处坑梓社区服务中心组织社区青少年前往大万世居,开展了一场客家文化体验之旅。 活动当天虽天公不作美,但丝毫没有影响到学
砂州拟投巨资兴建客家村
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:马来西亚砂州隆门一地,因早期金矿的开采,被视为是客家人最早移民立足的地方,拥有丰富的客家文化历史。目前当地各客家社团正在洽商,拟投巨资兴建“传统客家村”,并申报砂州政府把西连、隆门、三马丹区域
客家舂糍粑
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 糍粑,是用糯米做的小吃。做糍粑前都要将糯米泡透,蒸熟,然后家人合作一起舂糍粑,这是需要合作的力气活。舂糍粑之前,得先将石臼洗净,抹油,再将蒸好的糯饭放进去。三五个人脚踩杵,杵锤击打石臼
20年收藏,钩沉客家人文之魂
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 图①:明代书法家、翰林李二何之子李楩的中堂; 图②:林风眠早年画作(镜片); 图③:宋湘书法《文心雕龙序》八条幅(局部,郭横远藏)。 本报记者刘奕宏 【藏界聚焦】 今年春节,由中国客家博物馆主办的《耕经楼藏梅州先贤书画暨宋湘翰墨精品展》,将在大年初一起向广大市民免费展示15天。由收藏爱好者、耕
客家小童奚落李调元
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:,以便作对考他。不久,李调元坐轿子经过那里,因阻路,轿夫把踢开。童子佯怒,上前责问,李调元于是下轿调解
英雄客家村
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 王霞 摄 陈留弟 离兴国县城大约七里,有一座古村,村头的右边是蜿蜒连绵的山峦,远远望去影影绰绰。左边是一条叫水的大河,河水有节奏地拍打着堤岸,飞溅起串串晶莹的水珠。有一百多年历史的村口码头上,十八级红石台阶从岸上铺展到河面。山水环抱的村庄中,散布着十八口池塘,或大或小,或圆或扁。 十八级
打造客家人的“故宫博物院”
作者:李慧戴铷  来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:“你们看,这块玉石上镶嵌着花轿、唢呐、迎亲队,体现的是客家人‘娶亲嫁女’的习俗,而这块玉石上雕刻的则是坐在围屋里打冬头帕的客家妇女……”7月16日,几名游客来到位于龙南县里仁镇的客家文化艺术博物馆,一边聆听博物馆负责人王光岩的介绍,一边认真地欣赏一件件栩栩如生的工艺品。大家都被具有浓郁客家特色的文化
“豆腐西施”磨客家豆腐
作者:吴林增  来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 古厝、石磨、传统服饰,这一组合,仿佛穿越回早期年代。 身着客家传统服饰的女子,轻移莲步,推开木门,踏进古厝。就在屋内一角,石磨咿呀咿呀在转动。 这女子,往石磨里添一把黄豆,加一碗清水。另一名客家妹子,则瞧准了黄豆落入凹槽,手抓磨盘支架,叉开腿,从右往左,推动起盘。顿时,粒粒黄豆化作涓涓