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为人勤俭 为官廉明 ――客家人的为人为官之道
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作者:温国能
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:客家先民来自中原,在几千年的颠沛流离中经历了国亡家破之痛,在与大自然的搏斗中,深尝风刀霜剑之苦,加上疫疠疾病,或家破人亡,或亲人仳离,在生存斗争中,除了团结互助,甘苦共尝之外,尤其悟出了一个真理:要生存,要发展,必须有勤与俭的精神。客家文化源自中原文化,中原文化以儒家为核 心,而这一批离乡背井的中
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■乡味客家菜
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。
客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
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梅州 客家的日与夜
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:金秋的梅州,空气中已经散发着微凉。这长假里,驱车避开炎热的城市前往梅州这山水之城,在感受大自然美景之余,还能近距离领略“世界客都”梅州的客家文化魅力。说起客家文化,似乎是一个很深奥的话题。不过现在即使是在梅州短暂停留的过客,也有“快捷方式”来了解客家文化,日游升级版的客家博物馆,夜赏全新大型客家歌舞
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崇林世居:客家精神历史读本“岭南围龙屋之王”穿越200载岁
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
图①:崇林世居龙厅入口处悬挂的牌匾。
图②:崇林世居全景。
图③:崇林世居左侧门,两侧石刻对联寓意祈求天下太平、安居乐业。 本报记者姚木森 摄
不身临其境、亲眼目睹这盘龙卧蛟般的客家围龙屋,就无法理解当地人提起崇林世居时的那份骄傲。穿过钢
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客家“硬饭丸”
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:□连允东 我曾食用过个大味美的鱼丸,也吃过鲜嫩爽口的肉丸;还品尝过松软可口的豆腐丸和软滑鲜香的松丸。但这些各具特色的“丸”食品,总不如儿时享用过的客家“硬饭丸”那样地道实在,味道鲜美。 客家“硬饭丸”是我家乡福建宁化的一种时令美食。每至农历四月“立夏”时节,宁化的城市乡村,几乎家家户户都要做“硬饭丸
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客家族谱 连根连心
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作者:邓招福 丘德全 李纪涛
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:10月19日,“海峡两岸客家族谱论坛”在上杭县举行。来自海内外的100多名客家族谱研究专家、学者以论坛发言的形式,展开两岸客家文化的学习交流。
论坛期间,两岸的专家、学者们就客家族谱的收藏与利用,如何进一步研究族谱、促进海峡两岸在族谱对接上的交流与 合作等方面展开了热烈的研讨。
福建省客家研究
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周燕霞寻求客家支持
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
中华狮子会15日向多个机构和四川留学生捐款,图为与会人士。(侨报记者叶永康摄)
周燕霞在客家会上介绍自己的背景。
向川震灾区留学生发红包
中华狮子会华埠捐款
【侨报记者叶永康1月15日
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奥运“飞天女”殷硕出演客家妹
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:作为2009年“全球通演出季”中唯一一部深圳本土节目,充满浓郁客家风情的大型舞剧《大围屋——雪娘》将于12月17日、18日亮相深圳大剧院。记者从发布会上获悉,这部“中国第一部客家舞剧”迄今已公演53
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土楼客家美食也能打进美国:——专访厦门市永定商会会长张树忠
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作者:暂无
来源:海峡导报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
人物名片
张树忠厦门市永定商会会长、福建中恒兴集团有限公司董事长
提起永定,人们自然会想起造型独特的客家土楼、香甜的客家米酒、淳朴好客的客家人。
现在,厦门的房地产、建材装修、餐饮、化工
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茂盛村的新课题:盘活一座“深圳记忆园”200年客家围屋“茂
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
茂盛世居祖屋保存完整,占地面积也由8000余平方米扩至0.4平方公里。
“茂盛世居”里,负责照顾五保户何加瑞的两名年轻人在用餐,而村里其他人已迁居附近。
●龙岗区茂盛村
●抢救焦点
茂盛老屋 祭祖习俗 客家精神
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