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客家咸鸡的传说
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:■ 美食寻源
客家菜源远流长,菜式、做法、发源都相当朴实。其中客家咸鸡是代表,深受南方人喜爱。客家咸鸡也叫“外婆鸡”,据说有一个传说,很久以前,在客家人聚居的地方,有一位很疼爱外孙的外婆,由于过节时,女儿和外孙都无法回家,所以她在过年杀鸡时特地把鸡腿留下来,埋在盐堆里保存。等到节后女儿带外孙回娘家
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长汀举办“中国客家美食烹饪大赛”
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
评委认真评审
认真准备参赛
精心制作佳肴
8月5日上午,“中国客家美食――长汀烹饪大赛”在长汀客家宾馆举行,由该县13个知名酒店派出的参赛队伍,精心制作了品种齐全、特色鲜明的52个大菜参赛。作为客家首府的长汀,是“中国客家菜之乡”、“福建美食名城”。长汀餐饮文化博大精深,源远流长
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客侨有望成客家文化分支
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作者:暂无
来源:深圳商报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:【本报东莞12月11日电】(记者 王海荣)源远流长的客家文化如今又将增添一股新的文化分支。12月11日,中国首届客侨文化论坛在东莞市凤岗镇举行,吸引了来自北京、上海、武汉、广州、深圳、香港等地专家学者的普遍关注。
毗邻深圳龙岗的东莞市凤岗镇保持有大量富有客家色彩的建筑,其中藏身在该镇的120多座清
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“没想到惠州如此包容”陈江22户三峡移民融入当地成为幸福新
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
陈江三峡移民村商铺林立。本报记者范海波 摄
汽车驶进一段宽广笔直的水泥路面后,两侧一座座两层或者三层的住宅楼首先映入记者的眼帘。记者在村里遛了一圈,家家窗明几净,宽敞明亮。几位妇女悠闲地坐在家门口,拉着家常,其乐融融。这就是陈江的移民村。2002年8月,因三峡工程建设需要,重庆市巫
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广东“客家大嫂”补缺珠三角“保姆荒”
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:。梅州劳动保障机构与深圳各大家政公司“联姻”,在珠三角地区推出“客家大嫂”品牌,弥补保姆空缺。仅在深圳,1
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赴台客家族谱展序文
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作者:黄征辉
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:“家有谱、州有志、国有史,其义一也。”
族谱,又谓家谱、家乘、祖谱等,乃以志谱形式,记载一个以血缘关系为主体之家族世系繁衍和重要人物事迹之特异图书。吾国族谱之起源,可远溯先秦。魏晋以降,谱牒之学大盛。至宋,民间修谱之风愈炽。梁启超曾云:“我 国乡乡家家皆有家谱,实可谓史界瑰宝,如将来有国立大图书
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九连山—东江源客家旅游联盟在龙南成立
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:旅游联盟由龙南、定南、安远三县组成 本报讯蔡石海报道:感受客家文化,体验生态山水。4月30日,九连山—东江源客家旅游联盟成立启动仪式在龙南县举行。市政府副市长詹延遵出席启动仪式。 龙南、定南、安远三县同处赣州南部,是客家人的聚集地,客家文化源远流长,境内交通便利,旅游资源相当丰富,如龙南县境内拥有国
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海峡两岸大学生“客家文化寻踪”夏令营在赣州举行
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:近日,2009年海峡两岸大学生“客家文化寻踪”夏令营活动在赣州结束。此次夏令营由中山大学、赣南师范学院、嘉应学院以及台湾暨南国际大学、台湾中央大学、台湾交通大学主办,赣南师范学院客家研究院承办。来自海峡两岸16所高校的近80名师生参加了此次活动。 据悉,海峡两岸大学生“客家文化寻踪”夏令营活动旨在通
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丰湖书院重建宜突出人文内涵可建设客家博物馆,打造西湖客家文
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:□贺伟军
惠州学院老校区搬离原址后,腾空了校舍,市政府准备在原址重建丰湖书院,并广泛向市民征求意见。丰湖书院历史悠久,人文荟萃。如何把丰湖书院合理开发,将其乃至西湖打造成全新的文化休闲娱乐景点,又不失其原有的历史人文内涵,是一个必须慎重对待的问题。
长期以来,惠州一直是广东客家地区经济、文化
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海峡客家旅游发展论坛举行
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者 董静)昨日上午,第七届海峡客家旅游欢乐节海峡客家旅游发展论坛在闽西宾馆举办。国家旅游局副司长李亚莹,福建省旅游局副局长陈扬标,国家旅游局台湾处处长武月中,市领导杜乔元、余丽明、张斯良、李占开出席论坛,福建省委党校社会发展研究所所长刘大可、厦门大学教授张侃 、厦门大学教授卢善庆等专家、