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做好客家美食文章发展养生旅游
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: ■杨贵宏
客家美食俗称东江菜,涵盖了以梅州为代表的一系列客家地方小食、汤类、菜肴等,是广东三大地方菜系之一。客家菜源于中原,又别于中原,在千百年的辗转迁徙中,糅合了中原文化、迁徙文化、土著文化和时代精神,形成独树一帜的有机统一体。
民以食为天,作为旅游六要素之一的“食”,在大力发展养生旅游
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客家文化研究中的“惠州形态”问题——兼答钟毅平文章之商榷
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 近日拜读钟毅平文章(见9月11日《惠州日报》《围屋是客家文化解释性符号》,以下简称“钟文”)很受启发,钟文对《惠州日报》8月23日本人所撰《围屋通过祖祠血缘保护家族:从客家文化“围屋性”看客家人的“前世今生”》(以下简称“杨文”)予以充分肯定,认为是惠州近期客家文化研究中的“佳果”,“自备一家之说
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月光光(客家童谣)
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作者:王源生搜集整理
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:
月光光,秀才郎;骑白马,过莲塘;莲塘背,割韭菜;韭菜花,结亲家;亲家面前一口塘,打条鲩鱼八尺长;大头拿来熬汤食,尾巴拿来入学堂;入个学堂四方方,搬条凳子读文章;文章读哩几多本?三十零二本;一本丢
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向全省推介梅州客家文化产业五条发展思路
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:的标题中具体提到某个市的,很是罕见。
文章指出,梅州作为广东省欠发达的山区市,经济发展相对落后,但其客家文
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《连城客家方言文化》出版
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:日前,由连城县客家研究联谊会会长罗土卿主编的《连城客家文化丛书》第二辑《连城客家方言文化》正式出版。该书的出版将对研究连城客家方言,传承和弘扬连城客家文化具有重大意义。《连城客家方言文化》一书收录了一批当地学者潜心撰写的专业学术文章,主要包括《连城客家方言文化》、《连城客 家话趣谈》、《连城客家方
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最爱客家酒娘
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:赣州市滨江一校六(4)班 钟业天
指导老师:赖愈琴
在客家聚集地赣南的农村,几乎家家都会做酒娘或者叫做酒酿。酒娘就是糯米酒,又称“米酒”“水酒”,是一种低度酒。在我的记忆中,客家风味里最有代表性的就是那香甜醇美的酒娘了。今天我就来到了一个酿酒的地方。
走在小巷里,酒娘的气息扑鼻而来,空气中弥漫酒娘的
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《客家学刊》正式出版发行
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:近日,由江西省高等学校人文社会科学重点研究基地——赣南师范学院客家研究中心主编的《客家学刊》第一辑由中国社会科学出版社正式出版发行。该辑分研究论文、理论探讨、研究报告、书评等板块,收录了12篇文章
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客家劝学谚语
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 连允东
客家谚语是指在客家地区群众口头上广泛流传的一种固定的语句,又称“客家俗语”。宁化客家祖地流传的谚语丰富多彩。按内容就可分为时政、事理、修养、社交、生活、自然、生产七大类,大致有3000余条。从多方面反映了宁化客家人长期从事生产斗争和生活实践的智慧与才干。这些谚语大都通俗简练、生动活泼、
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勇当文化生态保护排头兵
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
编者按:2010年底,梅州成为继闽南、徽州、热贡、羌族文化生态保护实验区之后的第五个国家级文化生态保护实验区。2013年7月,市委市政府决定在大埔县建设国家级客家文化生态保护示范区。今年3月3日,市委书记朱泽君到大埔召开创建客家文化生态保护示范区现场会时指出,创建国家级客家文化生态保护区,是保护传
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喜迎第五届海峡两岸客家高峰论坛在梅召开 本报走进台湾客家专
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者陈嘉良)海峡两岸客家高峰论坛已成功举办了四届,第五届拟于今年6月22日至24日在世界客都——梅州举行。为襄赞这一盛事,本报《客家》版从今日起至6月下旬(逢周一、周三),隆重推出“走进台湾客家”之台北、桃园、新竹、苗栗、台中、台南、彰化、屏东、高雄、美浓(镇)十个专版,今日8版刊出“台北篇