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醴陵方言词汇研究
作者:颜艳莎  年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 醴陵方言  词汇  比较  特点  关系 
描述:前人研究整理出的赣方言、湘方言和客家方言的常用词汇进行比较,分析出醴陵方言词汇与赣、湘、客家三大方言词汇系统不同程度的接触关系及历史发展趋势。最后,通过对醴陵方言词汇的语法特点进行研究,大致呈现出
绚丽多彩的赣南客家文化
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 围屋里的迎春魏玉敏摄 于都唢呐“公婆吹”特约记者康育生摄 客家文化是客家话的历史和现实的文化。客家文化是中华文化的一部分,广义来说,是指客家人在征服自然、改造社会和改造自身中,在客家人求生存、争发展奋斗过程中,长期创造所形成的、相对稳定的、被客家人认同和接受的精神成果的总和。客家
客家谚语
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:1、水浸千年松,高吊万年枫。 这谚语的本意是松树泡浸在水里一千年也不会发霉;枫树离开地面,高高地吊起来一万年也不会腐烂。这话告诉人们对世界上任何物质,一定要好好地认识它的特征,科学地利用就能延长它的寿命或使用年限。 2、打鼓没到擂荠场。 荠,指鼓锤的头部。场,时间。这句话的原意是不要说打鼓,就
“绑饭”与佐餐、下饭
作者:丘桂贤  来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:问题还是要从语言避讳习俗谈起。“夹菜”是劝客用餐的常用语,“夹”在客家话有两种读音,其一为“劫”,另一音
客家“赣红”红茶珍品
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:说起红茶,不少茶友都以为武夷山的“金骏眉”最好。其实,喝红茶有很多选择,例如可以选择客家“赣红”。 “赣红”产于崇义县,茶园所在山地富含微量元素硒。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增加抗氧化活性。 消除口臭。红茶中的茶黄质具有消除口臭的功效。日本学者曾发现红茶中
客家番薯制品
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:□杨遵贤 番薯,又称红薯、地瓜,遇上年成不好,稻米紧张的时候,是其他农作物无可替代的充饥食粮。它有多种制品。每年秋季,番薯收成后,农家通常除了留种外,先将它们分出大、中、小三种。大的磨粉或切片,中等的在冬春季节蒸煮吃,小的煮半熟或切开或煮半熟晒干。 刷薯粉是项较为复杂和繁重的劳动。刷薯粉之前,要
客家山歌剧
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:梅州客家山歌剧是用客家方言演唱客家山歌的地方剧种,以梅县为中心,流行于梅州其他地区,以及惠州、汕头、韶关、江西、福建等毗邻地区。产生于建国初期,深受群众欢迎。 客家山歌剧用客家方言演唱,剧本不乏生动的方言,唱词有客家山歌味,基本上是七字一句、四句一首,间有多字、多句唱段,多用赋、比、兴手法,尤以比
“老地变后土”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:【俗语正解】 丘桂贤 墓地,客家人俗称之为“地”,客家人为先祖建造的墓多为地堂式墓,是二次葬和风水文化的产物。后土原是总司土地的神,与苍天对举,常称“皇天后土”。后来,土地神的职能逐步细分与人格化,于是便有了分管阴宅、守护墓地的后土。民间建造坟墓时,都会在每座墓侧建造一座坟包样的后土。 通常,人们扫
珠海“新客家”中秋盼“人圆”
作者:涂力万  来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: “关注中秋” “在珠海打工好几年,这次把儿子接过来团聚过中秋,以后都一起过中秋”,刘玉栋夫妻希望一家人能在珠海扎根,一起度过每一个中秋。 “回家过中秋就不指望了,还是打电话回家比较实在”,中秋依然要上班的输澳劳工车媛媛准备中秋下班回家给爸妈打个电话。 独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。在中秋
客家与算盘
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:□黄赤成 算盘曾经是人们在生产生活中不可或缺的计算工具,其寓意划算、精打细算。勤劳俭朴的客家人与算盘结下了不解之缘。 叫花子打算盘——穷有穷的打算;吃了算盘珠子——心中有数;秤头让人,算盘赢人。这些是客家人较常用的与算盘有关的歇后语、谚语。赣南客家人在长期的实践中,创作了大量的民歌,这其中有多首