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台湾客家美浓油纸伞文化及其图像视觉之研究
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作者:林宥涵
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 美浓 油纸伞 图像视觉 文化创意产业 客家文化
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描述:本研究以美濃油紙傘為探討研究主軸,研究重點乃在於了解台灣客家美濃油紙傘的文化意涵與圖像傳達意涵、發展演變與製作技術之演進、色彩表現與傘面圖像視覺設計、油紙傘的圖像彩繪表現及油紙傘文化創意產業之發展
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客家宴席的“五美”
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□赖广昌
客家人宴席上的饮食非常讲究实用性的审美。材料取自天然,烹制时色、香、味、形俱佳,用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽,在不经意间体现了客家饮食的“色美、味美、形美、器美、趣美”。
色美。既指原料自然美质的本色,又指各种原料的相互搭配。如宴席饮食中的甜酸萝卜丝,红白相间的胡萝卜与白萝卜,
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明清永定客家土楼的美学研究
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作者:刘存有
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家土楼 建筑功能 明清时期 客家文化 美学思想
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描述:土楼的“根”在中原,并对土楼的演变作了阐述。第三、四章,即“土楼的建筑与工艺之美”和“土楼的自然环境之美”,这两章是本论著的重点,在这两章里,我充分利用美学的相关知识及亲临土楼的切身感受,对土楼的施工
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美浓镇:客家风情美而浓
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
原乡缘文化村
美浓镇客家擂茶馆
美浓镇客家菜馆
清乾隆元年,一批屏东的客家人在林丰山兄弟带领下,来到灵山下的平原上开垦,因这里“地处山明水秀之间而取弥,居民皆务农而取浓”(一说是美浓镇因开垦之时经常烟雾弥漫),故名“弥浓庄”。他们在此立碑开庄
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侨乡大埔美食街展客家悠久美食文化
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
客家饮食文化源远流长、内涵丰富,有着“客家传统美食之都”美誉的广东大埔美食就很好地诠释了客家饮食文化。
漫步在大埔湖寮同仁路狭长的美食街,这里的美食及几乎涵盖了大埔的各种美味,如百侯薄饼、酿豆腐、苦笋煲等客家传统小吃及传统名菜。街边的古老建筑散发着浓浓的历史气息,与美食相得益彰。
据《大埔
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美国:2011年美洲客家恳亲会8月初举行
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[四海客风]
由“休斯顿客家会”、“休斯顿客家文教基金会”以及“美洲客家联合会”共同举办的『2011年美洲客家恳亲会』将于八月五日至七日在美国休斯顿隆重登场。大会除邀请社团领袖
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客家建筑文化的美学浅探
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作者:何仕平
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家建筑 审美原则 形式美 空间美 保护传承
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描述:寻客家建筑的优秀建筑理念,以期这些宝贵的文化遗产一来得以存活,二来将这些优秀的建筑理念和生态观念融入当下的人居建筑环境建设中去,使人们的居住场所朝着更人性化、更和谐舒适的方向发展。文章采用理论与实例
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美国洛杉矶客家会馆剪彩落成
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[四海客风]
美国南加州大洛杉矶客家会馆与大洛杉矶客家活动中心9月10日举行落成典礼,未来客家乡亲可在此联谊或获得各类讯息,同时举办活动与讲座,协助在美乡亲融入主流。目前会馆周六、周日开放,周六开设花艺课程与卡拉OK,周日则开设烹饪课,包括客家传统美食等。
(陈盈霖)
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「客家日」乡土教学课程设计之研究:以高雄市美浓区广兴国小为
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作者:林月贞
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客语教学 乡土教学课程设计 乡土教学 客家日
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描述:。本研究以專家判斷法進行評鑑,商請具有客家語教材編寫、課程與教學、客語教學、美濃鄉土等不同專長的五位專家,對本研究課程設計之初稿進行評鑑。分析歸納評鑑資料後,為回應專家的評鑑意見,研究者完成課程設計
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味美香浓客家娘酒
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□陈乐秋
客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒、据说已有五千年的历史,与赣南的糯米水酒异曲同工,但却有着不同的独特底蕴。上犹县营前镇客家娘酒呈乳白色,浓得用筷子一粘,可以拉出丝来,喝上一口,味美香浓,直透心头。《幼学琼林》中记载:“其味香芬甜美,色泽温赤,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜