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论异于客家的闽南文化:以闽南二宜为例
作者:吴贤俊  来源:守望与传承——第四届海峡两岸闽南文化学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文
描述:专门研究民居建筑的教授专家张冠李戴,硬说成是客家人。闽南二宜极富盛名,于1996年11月,
闽台两地客家学者齐聚龙岩 交流两岸客家文化 推动“
作者:马斌 刘永良  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:  本报讯  7日至8日,由省文化经济交流中心主办的闽台客家文化交流暨“文化”作品创作专题研讨会代表团在岩进行参观考察和专题调研。 昨日下午,闽台客家文化交流暨“文化”作品创作专题研讨会召开,研讨会围绕客家文化发展现状、客家学研究现状、客家祖 地与闽台客家关系、客家文化传播的困境和解决
博白客家节日饮食习俗的调查与研究:以龙潭镇大安村为个案
作者:汤春华  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  节日饮食  博白  大安村 
描述:野调查法和比较研究法等相结合的方法,以博白大安村客家人的节日饮食习俗为例,探讨客家节日饮食习俗在现代社会中的特点、节日饮食习俗的形成、以及在与现代文化的互动整合下的发展趋势,为进一步研究客家人和客家
客家族群与在地社会 台湾与全球的经验
作者:丘昌泰  年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 客家 
描述:客家族群与在地社会 台湾与全球的经验
树荫下品客家美味 吃在淡澳
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 药材炖鸡滋补又美味。 看惯了大酒楼的精雕细刻,吃惯了大饭店的“快餐式”制造,有时需要一种纯朴的“农家风味”。最“”的烹饪方式、最地道的客家原材料,也许就是最绝妙最合胃口的饭菜。在大亚湾澳头办事处黄鱼涌格木洞,有一间银岭美食园饭店,没有显眼的招牌,没有华丽的包房,几个凉亭依山而建,几张圆桌掩映
客家制造”传承客家文化
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 一改客家餐馆传统经营模式,将客家传统、创新菜品与客家文化同时搬上餐台的新客家餐馆“客家制造”开业已有半月。半个月来,客家制造以纯正、地道的客家传统菜及客家文化吸引着众多热爱客家文化的惠州食客。 传统菜、创新菜老少咸宜 王先生一家五口选在奎聚吃饭,他告诉记者:“父母亲都喜爱吃客家菜,对客家
冯大利四角住过“一家”300口位于惠东白花镇田洋村,是迄
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 冯大利四角楼外景。 本报记者赖金朗 通讯员罗日新 邓晓君 摄 古围屋墙上有不少图案。 本报记者赖金朗 通讯员罗日新 邓晓君 摄 惠东县白花镇田洋村有座建于清代同治年间的客家古围屋,当地人称之为 “冯大利四角”。该屋占地面积5752平方米,房屋达160多间,是迄今为止
龙岩:神奇山水孕育客家文化
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 培田古民居是客家建筑似经典之作。 景点供图 龙岩又称闽西,这是因为龙岩位于福建西部。龙岩市旅游资源十分丰富,区域内有3个国家4A级旅游区(永定、冠豸山、龙 石空洞)、1个国家重点名胜区 (冠豸山)、1个国家历史文化名城 (长汀)、3个国家森林公园(龙岩国家森林公园、上杭西普陀国家
山歌一箩筐想唱就会来黄曼京15岁加入专业艺术团体,退休后继
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 黄曼京很喜欢在演唱山歌时用竹板伴奏,她觉得这更能增强山歌的韵味。 本报记者温 舒摄 在市博物馆举行的庆祝我国第二个“文化遗产日”活动中,黄曼京和廖宏育表演的传统客家山歌对唱吸引
客家制造”美食新登场 将客家菜推陈出新
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 客家女正在制作家乡小吃。 客家人用来磨米浆的石磨。 代表客家民间风俗的装饰。 客家酿豆腐 三杯鸭 ■ 本报记者朱如丹 陈杉杉 广 文 前段时间,市区大岭路一带道路维修,部分马路需封闭禁止车辆通行,位于龙丰上排专门“制造”客家菜的“客家制造”饭店受其影响,停业一段时间。