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汇聚全球客家 共筑世界和谐墙
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 图为送嘉宾将客家圣倒入汇聚箱。 记者 林立中 林阿玲 摄 □记者 林阿玲 林立中 通讯员 刘永良 “有请国内客家圣!”三位身着统一服装的送客家代表,手捧圣,和着庄严的音乐
人家就喜欢看你“”的东西
作者:张珊  来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:廖虹雷讲述客家民间熟语故事。本报通讯员 吴良玉 摄 对于龙岗打造客家之都,廖虹雷认为,关键在于找到本土特色,龙岗可以从客家饮食、客家山歌和客家话三个民俗文化元素入手。 龙岗客家人有优良传统 廖虹雷说,龙岗地理位置有两大特点,一是处在珠江三角洲东岸,是连接广州古城、惠州古城、香港大都市的交
举世无双的客家英式水 ——广西博白太平坡水
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 举世无双的客家英式水,位于广西博白县城东南4公里处的城厢镇大良村,始建于1912年。水分为4层,底层为水,四周有护河,二、三层各设5室,四层设3室。每层四周都有走廊相通,廊外南北各设11个拱门,东西各设5个拱门,二南北向各设1座吊桥,供人进出。每当夜幕降临或遇紧急情况,就把吊桥吊起
客家四角
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 黎金本 ①围屋式四角(摄于兴宁岗背)②城堡式四角(摄于兴宁岗背)③高耸的炮楼(摄于梅县丙村) 客家地区的民居建筑除了和围屋以外,还有四角。四角(俗称“四点金”)以防患未然、抵御外侵为第一要素,它既有被动防守又有主动抗击的特点,是客
用壹号猪肉烹制客家菜肴
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 五花肉苦瓜煲。 五花肉梅菜卷。 6月虽然还未到最热的天气,但高温已影响了人们的胃口:主食摄入量不足,消化能力减弱。苦夏还未到来,如果不把这些因胃口不好而失去的营养从食物中补回来,人体就会变得虚弱。有营养专家提出,可以用营养价值较高的汤羹来补充失去的营养。什么汤羹最适合眼下的气候,还能让
集五洲客家築永定「和諧牆」
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 香港文匯報訊(記者 盧麗寬 龍岩報道)從五大洲、99個國家和地區客家人的始祖地、祖地、現在地採集而來的客家聖,日前匯集在龍岩永定,築成一面象徵全球客家人祝福世界的「和諧牆」。 據了解,「採集天下土 共築和諧牆」聖採集活動是8月10日從黃帝故里河南新鄭開始,然後在寧化、贛州、廣州,以及港澳台
客家手法烹制壹号猪食客叫好
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 五花肉苦瓜煲。 五花肉梅菜卷。本组图片《东江时报》记者谭琳摄 《东江时报》记者谭琳广文 6月,虽然还未到最热的天气,但高温已影响了人们的胃口:主食摄入量不足,消化能力减弱。苦夏还未到来,如果不把这些因胃口不好而失去的营养素从食物中补回来,人体就会变得虚弱。有营养专家提出,可以用营养
这些客家菜“”风浓
作者:吴琼  来源:海峡导报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 酒蒸鸡、炒腐竹、炒梨菇、香煎鱼……本月,老颠泡猪腰推出了这些系列新菜。这些新菜都来自店主的老家,当地的食材再加上地道的客家做法,成为夏日的美味。“酒蒸鸡用的是我老家的米酒酒酿。”老颠说,炒腐竹最多人点。它和大多店里卖的腐竹不同,略带嚼劲儿,再加一点黄椒和青红椒一起炒,滋味特别好。 另外,香煎鱼也
惠州发现清代城堡式围 为粤东最大的客家围屋之一
作者:暂无 来源:侨报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 【本报惠州6月11日讯】近日,惠州市惠阳区文物普查队在淡水街道进行田野调查时,新发现一处始建于清朝的大型城堡式客家建筑——“曲水”(又名“八阁楼”)。据核查,该建筑始建于乾隆二十七年,规模宏大,保存完好,是目前发现的粤东地区最大的客家围屋之一。屋主人耐宪公为叶氏子孙,曾被钦授布政司理问。
采集天下土 共筑和谐墙 ——永定县采集全球客家圣行动
作者:刘永良  来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: “一夯,风调雨顺;二夯,国泰民安;三夯,和谐盛世……”9月9日,世界遗产福建永定“振成”前,采自五大洲、99个客家聚集地的圣,汇聚于2011海峡客家旅游欢乐节暨福建文化节开幕式现场。经过恭迎圣、诵文祭和筑墙仪式后,这些圣紧紧融合在一起,筑起了一面“和谐墙”。 源于对土地朴素的